थाली क्षुधावर्धक

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बनाने के लिए सबसे आसान, सबसे रंगीन व्यंजनों में से एक इतालवी शैली का एंटीपास्टो प्लेटर है!

पनीर, मीट, मैरिनेटेड वेजीज़ (जैसे आर्टिचोक), और विभिन्न प्रकार के जैतून का एक ठंडा संग्रह बस एक आरामदायक रात के लिए चीज है!

एक एंटीपास्टो प्लेटर क्या है?

हम एंटीपास्टो प्लेटर्स को उनकी सरलता के लिए पसंद करते हैं, लेकिन उनकी नाटकीय प्रस्तुति भी। इसके अलावा, वे पूरी तरह से अनुकूलन योग्य हैं! अक्सर एंटीपास्टो प्लेटर बचे हुए खाद्य पदार्थों के साथ बनाया जा सकता है और पटाखे, पीटा ब्रेड या के साथ परोसा जा सकता है टोस्ट ! सर्वोत्तम एंटीपास्टो प्लैटर्स रंग, बनावट और स्वाद में संतुलित होते हैं।

इसमें क्या जाता है?

दुग्धालय: एक अच्छे एंटीपास्टो प्लेटर में कम से कम दो या तीन अलग-अलग प्रकार के पनीर होते हैं। हम मैरीनेटेड बोकोनसिनी (नीचे नुस्खा) पसंद करते हैं क्योंकि यह नरम और मलाईदार है, लेकिन मुंडा रोमानो या एक महान परमेसन जैसे कठोर चीज भी अच्छे विकल्प हैं क्योंकि वे टेंगी और नमकीन हैं। डेली काउंटर पर पूछें, वे आपकी मदद कर सकते हैं और आमतौर पर काफी जानकार होते हैं!

मांस: ऐसे मीट का प्रयोग करें जिन्हें रोल अप किया जा सके और अन्य अवयवों के साथ कलात्मक रूप से व्यवस्थित किया जा सके। सलामी और प्रोस्कुइटो अवश्य हैं!

सब्जियां: आटिचोक हार्ट्स, कॉर्निचन्स, भुनी हुई लाल शिमला मिर्च, और ढेर सारे रंग-बिरंगे ऑलिव्स जैसी मैरीनेट की हुई सब्जियां चुनें!

कलेक्टर प्लेटों के लिए आधिकारिक मूल्य गाइड guide

कैसे एक एंटिपास्टो थाली बनाने के लिए

1. बोकोनसिनी को मैरीनेट करें (हम नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार जैतून के तेल और जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं) और इसे प्लेट में आने तक रेफ्रिजरेट करते हैं।
2. पर लेटस या केल की व्यवस्था करें थाली .
3. तरह-तरह के मीट, चीज़, सब्ज़ियां और यहां तक ​​कि उसके कुछ स्लाइस भी व्यवस्थित करें रोटी , टोस्ट टोस्ट, या बाहर पटाखे। इसे सुंदर बनाने के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें!
4. एक छोटी सी डिश या रमीकिन कुछ डिजॉन सरसों या अन्य पसंदीदा मसालों जैसे लहसुन Aioli , पेस्टो , या टेपेनेड को हाथ में रखना भी अच्छा है!

एंटीपास्टो प्लेटर्स के बारे में इतना मजेदार यह है कि मेहमान खुद की मदद करने के लिए लकड़ी के छोटे पिक्स या ऐपेटाइज़र फोर्क्स का उपयोग करके प्लेटर पर किसी भी तरह की वस्तुओं की मदद कर सकते हैं।

अद्भुत एंटिपास्टो थाली युक्तियाँ और तरकीबें!

• Antipasto थाली कला का काम हो सकता है! विभिन्न प्रकार की वस्तुओं की पेशकश करने के लिए एक महान थाली की कुंजी जो सभी को पसंद आएगी!
• मांस को पतला काटें (या उन्हें पहले से कटा हुआ खरीदें) और दृश्य रुचि के लिए कुछ पनीर को टुकड़ों में रखें।
• प्रति व्यक्ति लगभग 8 से 10 औंस भोजन का अनुमान लगाएं, जिसमें ब्रेड या पटाखे शामिल नहीं हैं।
• आगे बढ़ना भी आसान है! बस घटकों को व्यवस्थित करें और फिर सब कुछ प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें!
• थाली को तुलसी या मेंहदी की टहनी से सजाना न भूलें!

अद्भुत ऐपेटाइज़र

• भुना हुआ टमाटर के साथ फेटा फेटा - आसान तैयारी
• सॉसेज भरे हुए मशरूम - पार्टियों के लिए बिल्कुल सही
• जलपीनो पॉपर्स - 5-स्टार रेसिपी
• सर्वश्रेष्ठ पालक आटिचोक डिप - अमीर और मलाईदार
• क्रैनबेरी ब्री बाइट्स - केवल 4 सामग्री
• भुना हुआ चेस्टनट - एक छुट्टी पसंदीदा

क्या आपके मेहमानों को यह एंटीपास्टो प्लेटर पसंद आया? नीचे एक टिप्पणी और एक रेटिंग छोड़ना सुनिश्चित करें!

थाली क्षुधावर्धक

अवयव

मैरीनेट किया हुआ बोक्कोंसिनी

• मैं12 औंस निवाला
• मैं3 बड़े चम्मच जतुन तेल
• मैंएक छोटी चम्मच इतालवी मसाला
• मैंरेड पेपर फ्लेक्स
• मैंएक लौंग लहसुन आधी

मांस

• मैंमोर्टाडेला
• मैंसलामी
• मैंजांघ

पनीर

• मैंपरमेज़न
• मैंगौडा
• मैंपेकोरिनो चीज़
• मैंप्रोवोलोन

अन्य

• मैंमसालेदार आटिचोक
• मैंमिश्रित जैतून
• मैंभुनी हुई लाल मिर्च
• मैंPepperoncini
• मैंब्रेडस्टिक्स
• मैंरोटी
• मैंगार्निश के लिए जड़ी बूटी

निर्देश

• बोकोनसिनी, जैतून का तेल और मसाला मिलाएं। कम से कम 2 घंटे या रात भर मेरिनेट करें। परोसने से पहले लहसुन को त्याग दें।
• ऊपर दी गई सूची में से दो प्रकार के पनीर और दो प्रकार के मांस को 5-6 अन्य वस्तुओं के साथ चुनें। वस्तुओं का चयन करते समय, विभिन्न रंगों, बनावटों और स्वादों को जोड़ने का ध्यान रखें।
• यदि वांछित हो तो बड़े सलाद पत्ते या काले के साथ एक ट्रे को लाइन करें। सभी सामग्री को एक बड़ी ट्रे पर या तरल पदार्थों के लिए छोटे कटोरे का उपयोग करके परोसने की थाली में व्यवस्थित करें।
• गार्निश के लिए ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी डालें। क्रोस्टिनी या ब्रेडस्टिक्स के साथ परोसें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

क्षुधावर्धक पसंदीदा

• कटार क्षुधावर्धक
• मसालेदार शतावरी
• पास्ता सलाद क्षुधावर्धक
• जिआर्डिनिएरा
• बाल्सामिक टमाटर के साथ बुर्राटा

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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