सेब मोची

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सेब मोची, घर का बना, और पूरी तरह से खरोंच से! तीखा सेब और एक मक्खनयुक्त मीठे बिस्किट जैसे टॉपिंग के साथ बनाया गया, यह एक सरल और स्वादिष्ट मोची है! यह नुस्खा 20 मिनट से कम समय में और ओवन में तैयार किया जा सकता है!

सेब अन्य फलों की तुलना में सेंकने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक हैं, इसलिए बहुमुखी और इतने सस्ते हैं। यह ऐप्पल मोची मेरे पसंदीदा सेब डेसर्ट की श्रेणी में शामिल हो रहा है, ठीक वहीं पर my . के साथ सीके हुए सेब , एप्पल टुकड़े , और क्लासिक सेब पाई !

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सर्वश्रेष्ठ सेब मोची

यह सरल होममेड ऐप्पल कोब्बलर रेसिपी पूरी तरह से खरोंच से है, और इसे बनाना आश्चर्यजनक रूप से आसान है। हम एक रसदार फलों के आधार से शुरू करते हैं, जो तीखा सेब से बने होते हैं जिन्हें पतले कटा हुआ और चीनी और दालचीनी में फेंक दिया जाता है। फिर, थोड़ा मीठा, मुलायम, बिस्किट जैसा कोबल्ड टॉपिंग के साथ सब कुछ बंद कर दें।

सेब मोची सबसे अच्छा है जब गरमागरम परोसा जाता है और इसके साथ शीर्ष पर होने पर भी बेहतर होता है वनीला आइसक्रीम या फेटी हुई मलाई !

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सेब मोची कैसे बनाये

सेब मोची बनाना आसान है!

1. अपने सेब छीलें और कोर करें और उन्हें 1/4″ से अधिक मोटे टुकड़ों में काट लें।
2. ब्राउन शुगर, मैदा, नींबू का रस, दालचीनी और नमक को एक साथ मिलाएँ और फिर अपने सेबों को मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वे अच्छी तरह से लेपित न हो जाएँ। उन्हें बैठने दें और अपनी टॉपिंग तैयार करें
3. एक फूड प्रोसेसर में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं और दाल को मिला लें।
4. मक्खन में दालें जब तक मिश्रण मोटे ब्रेड क्रम्ब्स जैसा न दिखने लगे। भारी क्रीम में तब तक हिलाएं जब तक आपके पास गाढ़ा घोल न हो जाए।
5. सेब को मक्खन वाले 11×7 पैन में डालें, ऊपर से मोची का घोल डालें और टॉपिंग को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

मुझे अपने ऐप्पल मोची के लिए टॉपिंग बनाने के लिए फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करना अच्छा लगता है। यह काम को त्वरित और आसान बनाता है (जब मैं अपना प्रसिद्ध बनाता हूं तो मैं इसी तकनीक का उपयोग करता हूं स्कोनस ) हालाँकि, यदि आपके पास फ़ूड प्रोसेसर नहीं है, तो आप इसके बजाय सब कुछ हाथ से कर सकते हैं। इसके बजाय पेस्ट्री कटर से अपने मक्खन को अपने आटे के मिश्रण में काट लें।

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मोची और क्रिस्प में क्या अंतर है?

मोची में आमतौर पर बिस्किट-एस्क टॉपिंग होती है जबकि क्रिस्प्स में क्रम्बल टॉपिंग होती है, जो आमतौर पर ओट्स के साथ बनाई जाती है। मोची की टॉपिंग आमतौर पर अधिक मोटी होती है और उनमें a पत्थर उपस्थिति, जबकि कुरकुरा टॉपिंग अधिक बिखरी हुई है और नरम ग्रेनोला या कुरकुरे की तरह अधिक है दलिया बिस्कुट .

मोची के लिए आप किस प्रकार के सेब का उपयोग करते हैं?

पारंपरिक एप्पल मोची रेसिपी बनाने के लिए कुरकुरा, तीखा सेब सबसे अच्छा विकल्प है। ग्रैनी स्मिथ, गोल्डन डिलीशियस और हनीक्रिसप सभी बेहतरीन विकल्प हैं। आज की रेसिपी के लिए, मैंने गोल्डन स्वादिष्ट सेब का इस्तेमाल किया।

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आप सेब मोची को कैसे गर्म करते हैं?

अपने सेब मोची को ओवन में 350F पर लगभग 15 मिनट के लिए या गर्म होने तक गरम करें। या सेब मोची को माइक्रोवेव में 30-60 सेकेंड के लिए दोबारा गरम करें। बहुत आसान!

आनंद लेना!

सेब मोची

अवयव

सेब कोबले भरना

• मैंदो पौंड तीखा सेब कोरड, छिलका और कटा हुआ 1/4' से बड़ा नहीं मोटा
• मैंमैं कप प्रकाश ब्राउन शुगर मजबूती से पैक
• मैंएक बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच जमीन दालचीनी
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक

मोची टॉपिंग

• मैं1 ½ कप आटा
• मैंमैं कप चीनी
• मैं2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
• मैं6 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन ठंडा करके 6 टुकड़ों में काट लें
• मैं23 कप भारी क्रीम

निर्देश

• ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और 11x7 पैन पर हल्का मक्खन लगाएं। रद्द करना।
• एक बड़े कटोरे में, ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच आटा, नींबू का रस, दालचीनी और नमक मिलाएं। सेब के स्लाइस डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि सभी स्लाइस चीनी/आटे के मिश्रण के साथ लेपित न हो जाएं। अपनी मोची टॉपिंग तैयार करते समय अलग रख दें।

मोची टॉपिंग

• एक फ़ूड प्रोसेसर¹ में, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक, और दाल को मिलाने तक मिलाएँ।
• आटे के मिश्रण के ऊपर मक्खन बिखेरें और फिर से दरदरा चूरा बनने तक दालें।
• क्रीम और दाल को कुछ देर के लिए मिलाएँ जब तक कि मिश्रण आपस में चिपक कर नरम आटा न बन जाए।
• सेब को एक बार फिर से हिलाएं और सेब और किसी भी रस को तैयार पैन में स्थानांतरित करें। सुनिश्चित करें कि वे तवे पर समान रूप से फैले हुए हैं।
• सेब के ऊपर मोची का घोल समान रूप से वितरित करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। यह पूरी तरह से सेब को कवर नहीं करेगा और यह ठीक है (पोस्ट में चित्र देखें), लेकिन इसे बनाने की कोशिश करें ताकि गांठ आकार और गहराई में लगभग बराबर हो ताकि वे समान रूप से पकें।
• मोची को 350°F ओवन में स्थानांतरित करें और 45-55 मिनट के लिए या टॉपिंग के हल्के सुनहरे भूरे रंग के और पक जाने तक बेक करें।
• कई मिनट ठंडा होने दें और फिर परोसें। यदि वांछित हो, तो वेनिला आइसक्रीम या व्हिपिंग क्रीम के साथ शीर्ष!

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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