घर का बना एवोकैडो रैंच ड्रेसिंग टेंगी, मलाईदार और ओह, बहुत स्वादिष्ट है!
हर कोई प्यार करता है महान खेत ड्रेसिंग सलाद से लेकर डिपिंग पिज्जा क्रस्ट तक हर चीज के लिए। मिश्रण में एवोकैडो मिलाने से यह मखमली, समृद्ध हो जाता है, और मेरे द्वारा आजमाई गई एवोकैडो ड्रेसिंग से खरीदे गए किसी भी स्टोर से 1000 गुना बेहतर है।
एक ड्रेसिंग या टॉपिंग
हमें ऐसी ड्रेसिंग पसंद है जो डबल या ट्रिपल ड्यूटी करती हैं!
- इस ड्रेसिंग के ऊपर बूंदा बांदी करें टास कियाहुवा सलाद या इसे एक में उपयोग करें एवोकैडो पास्ता सलाद .
- यह ताजी सब्जियों, पटाखों या यहां तक कि पीटा के लिए एक शानदार डुबकी बनाता है।
- अपने पसंदीदा चिकन टैकोस को ऊपर करने के लिए इसका इस्तेमाल करेंया fajitas !
अवयव
एवोकाडो बेशक मलाईदार एवोकैडो (सभी पोषण लाभों के साथ!) यहां असली एमवीपी है।
डेयरी और मई मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम एक मलाईदार ड्रेसिंग में विशिष्ट हैं और बनावट और एक अच्छा तीखा स्वाद दोनों जोड़ते हैं। दूध का एक छींटा सलाद के लिए इस ड्रेसिंग को पतला कर देता है। कुछ कैलोरी कम करने के लिए, सादे ग्रीक योगर्ट के लिए खट्टा क्रीम को हटा दें।
नींबू नींबू नहीं? नीबू का रस, या थोड़ा सा सफेद सिरका लें। एवोकैडो को भूरा होने से बचाने में मदद के लिए कुछ अम्लीय की आवश्यकता होती है।
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How to Make Avocado Ranch ड्रेसिंग
स्वादिष्ट, चटपटा और यहां तक कि सुंदर, एवोकैडो रैंच ड्रेसिंग बनाना आसान है और आपके सभी पसंदीदा पर बूंदा बांदी करने के लिए एकदम सही है सलाद प्रति चिकन विंग्स !
- एक खाद्य प्रोसेसर (या एक ब्लेंडर) में खट्टा क्रीम के साथ एवोकैडो और प्यूरी छीलें।
- मेयो, नींबू का रस, लहसुन पाउडर, और प्याज पाउडर डालें; चिकनी होने तक पल्स।
- ताजा जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में थोड़ा-थोड़ा दूध डालें जब तक आपको मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाए।
सलाद ड्रेसिंग क्रूट या मेसन जार में एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ रखें, उपयोग करने से कम से कम 30 मिनट पहले ठंडा करें।
किचन टिप
मेयोनेज़ को डिप में जोड़ने और बहुत लंबे समय तक प्रसंस्करण (जब एवोकाडो को चिकना करते हुए) बनावट को बदल सकता है और इसे अलग कर सकता है। खट्टा क्रीम और एवोकैडो को चिकना होने तक मिलाएं और फिर मेयो डालें। बिल्कुल चिकना!
इसे डिप के रूप में गाढ़ा छोड़ा जा सकता है या बूंदा बांदी या सलाद के साथ फेंकने के लिए पतला किया जा सकता है। यदि आपके हाथ में छाछ है, तो यह अच्छा स्वाद जोड़ता है!
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कैसे स्टोर करें
एवोकैडो रैंच ड्रेसिंग लगभग 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रहेगी, लेकिन हमें यकीन है कि आप इसे इससे पहले इस्तेमाल करेंगे!
स्वादिष्ट ड्रेसिंग और डिप्स
- पालक सलाद ड्रेसिंग - 15 मिनट में तैयार
- आसान तज़त्ज़िकी सॉस - ताजा और स्वादिष्ट
- सीलेंट्रो लाइम ड्रेसिंग - मैक्सिकन से प्रेरित पसंदीदा
- प्याज से बनी फ्रांसीसी चटनी - शुरू से निर्मित किया
- तिल अदरक ड्रेसिंग - बनाना इतना आसान
- स्ट्राबेरी सलाद ड्रेसिंग - इतना उज्ज्वल और रंगीन
क्या आपको यह एवोकैडो रेंच ड्रेसिंग पसंद है? नीचे एक टिप्पणी और एक रेटिंग छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से6वोट समीक्षाविधिएवोकैडो रेंच ड्रेसिंग
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट आराम का समय30 मिनट कुल समयचार पांच मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन उज्ज्वल, चटपटा, और स्वादिष्ट, इस एवोकैडो रैंच ड्रेसिंग को ड्रेसिंग, डिप, सॉस या मैरिनेड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है!अवयव
- मैंएक पका हुआ एवोकैडो
- मैंसाढ़े कप खट्टी मलाई
- मैंमैं कप मेयोनेज़
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा चिव्स काटा हुआ
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा सौंफ काटा हुआ
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा अजमोद काटा हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक और काली मिर्च प्रत्येक
- मैंसाढ़े कप दूध या आवश्यकतानुसार
निर्देश
- एवोकैडो छीलें और गड्ढे को त्याग दें।
- एक फूड प्रोसेसर में एवोकाडो और खट्टा क्रीम मिलाएं और चिकना होने तक प्रोसेस करें।
- मेयोनेज़, नींबू का रस, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर डालें। गठबंधन करने के लिए पल्स।
- ताजा जड़ी बूटियों और नमक और काली मिर्च में हिलाओ। वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए दूध जोड़ें।
- परोसने से कम से कम 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेट करें।
पकाने की विधि नोट्स
मेयोनेज़ को डिप में जोड़ने और बहुत लंबे समय तक प्रसंस्करण (जब एवोकाडो को चिकना करते हुए) बनावट को बदल सकता है और इसे अलग कर सकता है। खट्टा क्रीम और एवोकैडो को चिकना होने तक मिलाएं और फिर मेयो डालें। बिल्कुल चिकना! इसे डिप के रूप में गाढ़ा छोड़ा जा सकता है या बूंदा बांदी या सलाद के साथ फेंकने के लिए पतला किया जा सकता है। यदि आपके हाथ में छाछ है, तो यह अच्छा स्वाद जोड़ता है! एवोकैडो रैंच ड्रेसिंग लगभग 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रहेगी, लेकिन हमें यकीन है कि आप इसे इससे पहले इस्तेमाल करेंगे!पोषण जानकारी
कैलोरी:247,कार्बोहाइड्रेट:7जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:24जी,संतृप्त वसा:6जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:22मिलीग्राम,सोडियम:420मिलीग्राम,पोटैशियम:351मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:3जी,विटामिन ए:444आइयू,विटामिन सी:9मिलीग्राम,कैल्शियम:80मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिडुबकी, ड्रेसिंग, सॉस