बियर चीस डिप

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बियर चीस डिप एक आसान लजीज क्षुधावर्धक है जो खेल के दिन या दोस्तों की मेजबानी के लिए एकदम सही है।

आपकी पसंदीदा बियर, तरह-तरह के चीज़ और स्वादिष्ट सीज़निंग का मिश्रण यह रेसिपी किसी भी ऐपेटाइज़र स्प्रेड के लिए स्वागत योग्य है! प्रेट्ज़ेल बाइट, टॉर्टिला चिप्स या यहाँ तक कि सब्जियों के साथ परोसें!

पनीर डुबकी के लिए सर्वश्रेष्ठ बियर

आपको किस तरह की बीयर सबसे अच्छी लगती है? फिर वह बीयर है जिसका आपको उपयोग करना चाहिए!

डार्क बियरस्टाउट्स की तरह, और माल्ट गहरे और कड़वे स्वाद का उत्पादन करेंगे। लाइट बियरएल्स और आईपीए की तरह एक हल्का प्रकार का स्वाद देगा (यह मेरी व्यक्तिगत पसंद है)। मादकता रहितइस रेसिपी में भी बियर ठीक काम करती है!

विचार करें कि आप डिप के साथ क्या परोस रहे हैं और वहां से स्वाद चुनें! गहरे रंग की बियर सबसे अच्छी होती हैं प्रेट्ज़ेल , प्रेट्ज़ेल स्टिक्स, टॉर्टिला चिप्स और ब्रेड। हल्के स्वाद वाले संस्करण के लिए, गाजर की छड़ें, ब्रोकोली और फूलगोभी के फूल या तोरी के गोल का उपयोग करें।

इस दीपा के लिए पनीर

मैं शार्प चेडर, ग्रुइरे और मोज़ेरेला के संयोजन का उपयोग करता हूँ। चेडर / ग्रेयरे स्वाद जोड़ते हैं जबकि मोज़ेरेला एक मलाईदार बनावट जोड़ता है।

कोई भी पनीर करेगा लेकिन ध्यान रखें कि एक हल्के पनीर में हल्का स्वाद होगा (और वास्तव में बोल्ड डार्क बियर के साथ अच्छी तरह से जोड़ा नहीं जाएगा)।

How to make बियर चीज़ डिप

यह लजीज क्षुधावर्धक 1, 2, 3 जितना आसान है और संभवत: उतनी ही जल्दी इसका आनंद लिया जाएगा! यह एक से शुरू होता है लाल (मक्खन और मैदा मिला कर) गाढ़ी चटनी बनाने के लिये.

1. 1. मक्खन, मसाला और आटा पिघलाएं। 1 मिनट पकाएं।
   2. प्रत्येक मिलाने के बाद एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके बियर और दूध डालें। यह पहली बार में गाढ़ा और लगभग चिपचिपा लगेगा लेकिन अच्छी तरह से चिकना हो जाएगा।
   3. गाढ़ा और चुलबुली होने के बाद, पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएं।

टिप: अपने खुद के पनीर को एक ब्लॉक से काट लें। पहले से कटे हुए पनीर में एडिटिव्स होते हैं जो इसे बैग में चिपके रहने से रोकते हैं इसलिए यह अच्छी तरह से पिघल नहीं सकता है।

बीयर चीज़ डिप के साथ क्या परोसें?

हम अक्सर बियर चीज़ डिप बनाते हैं प्रेट्ज़ेल और गरमा गरम परोसे पनीर के पकवान . डिपर संभावनाएं अनंत हैं।

• रोटी: प्रेट्ज़ेल या प्रेट्ज़ेल स्टिक्स, टॉर्टिला चिप्स, के टुकड़े फ्रेंच या खट्टी रोटी, नरम ब्रेडस्टिक्स , तथा लहसुन क्रॉस्टिनी राउंड .
• सब्जियां: सेलेरी स्टिक्स, ब्रोकली फ्लोरेट्स, फूलगोभी फ्लोरेट्स, ज़ूचिनी राउंड्स, बेल पेपर स्ट्रिप्स, साबुत मशरूम, और साबुत (पके हुए) बेबी रेड पोटैटो।
फल:कटे हुए हरे सेब, नाशपाती और अंगूर।

या इस डिप को अन्य क्लासिक क्षुधावर्धक व्यंजनों के साथ परोसें जैसे जलपीनो पॉपर्स या धीमी कुकर छोटी स्मोकी .

कैसे आगे बढ़ें

बीयर चीज़ डिप बनाना बहुत आसान है! आपको बस इतना करना है कि इसे ठंडा करें और इसे रेफ्रिजरेटर में तब तक ढक कर रखें जब तक आप इसे दोबारा गर्म करने के लिए तैयार न हों!

गरम करने के लिए:इसे तेज़ चमचे से चलाएँ, (ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा दूध डालें) और आँच को कम करके आँच पर गरम करें!

जैसा कि अधिकांश व्यंजनों में होता है जिसमें बहुत अधिक डेयरी होती है, बियर चीज़ डिप अच्छी तरह से जमता नहीं है .

फीलिन 'चीज़ी?

• Jalapeno पॉपर डुबकी - समृद्ध और मलाईदार डुबकी
• चीज़ी हॉट क्रैब डिप - बढ़िया गर्म क्षुधावर्धक!
• हॉट बेकन चेडर डिप - स्वाद से भरपूर
• आसान पनीर डुबकी - बनाने के लिए 5 मिनट
• भैंस चिकन डुबकी - बेस्ट पार्टी स्नैक्स!
• क्रीम पनीर डुबकी - त्वरित और आसान डुबकी!

बियर चीस डिप

अवयव

• मैंमैं कप मक्खन
• मैंमैं कप आटा
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच प्याज पाउडर
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
• मैंमैं छोटी चम्मच लाल मिर्च
• मैंएक कप दूध
• मैं23 कप बीयर मैंने बडवाइज़र का इस्तेमाल किया
• मैंएक छोटी चम्मच डी जाँ सरसों
• मैंएक छोटी चम्मच वूस्टरशर सॉस
• मैंदो कप तेज छेददार कटा
• मैंएक कप Gruyère या स्विस पनीर, कटा हुआ

निर्देश

• एक सॉस पैन में मक्खन, आटा, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर और लाल मिर्च को मध्यम आंच पर पिघलाएं। 1 मिनट पकाएं।
• एक बार में दूध और बियर में थोड़ा सा हिलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद चिकना होने तक फेंटें। मध्यम आँच पर पकाते रहें, सरसों और वोस्टरशायर डालें, सॉस को गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ।
• आँच को कम करें, चीज़ डालें, और पिघलने और चिकना होने तक हिलाएँ।
• सब्जियों, टॉर्टिला चिप्स या सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल के साथ गरमागरम परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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