सबसे अच्छी मिर्च पकाने की विधि एक है जो बीफ और बीन्स से भरा हुआ है और बिल्कुल स्वाद से भरा है ... बिल्कुल इस तरह! मिर्च मेरे पति के पसंदीदा भोजन में से एक है (और मुझे यह पसंद है क्योंकि इसे बनाना आसान है)!
यह आसान मिर्च रेसिपी स्टोवटॉप पर पकती है और साथ में सर्व की जाती है घर का बना कॉर्नब्रेड , मक्खन टोस्ट or छाछ बिसकुटे . उत्तम भोजन के लिए पनीर और प्याज जैसे अपने पसंदीदा टॉपिंग में जोड़ें।
मिर्च कैसे बनाये
जबकि मैं कभी-कभी crockpot मिर्च , यह आसान संस्करण एक सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए बहुत अच्छा है!
मसाला:
- इस रेसिपी में मसाला मिर्च पाउडर और जीरा है। स्टोर खरीदा या घर का बना मिर्च पाउडर इस नुस्खे में अच्छा काम करें।
- मिर्च पाउडर में क्या है? मीठा लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च, प्याज पाउडर, अजवायन और जीरा।
- खाना पकाने से पहले कच्चे बीफ़ में मिर्च पाउडर मिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हर निवाला पूर्णता के लिए अनुभवी है।
फलियां:
- मैं डिब्बाबंद लाल किडनी बीन्स का उपयोग करता हूं लेकिन पिंटो बीन्स या ब्लैक बीन्स भी काम करते हैं।
- अतिरिक्त नमक और स्टार्च को हटाने के लिए बीन्स को जोड़ने से पहले (जब तक कि मिर्च बीन्स का उपयोग न करें) कुल्ला।
- मिर्च की फलियां बढ़िया स्वाद जोड़ें! मिर्च बीन्स क्या हैं? आमतौर पर या तो पिंटो या किडनी बीन्स चिली स्टाइल सॉस में अतिरिक्त स्वाद के साथ।
मिर्च कैसे पकाएं?
- इंस्टेंट पॉट चिली
- आसान क्रॉक पॉट चिली रेसिपी
- टेक्सस की मिरची
- हरी मिर्च रेसिपी
- 15 बीन धीमी कुकर मिर्च
- धीमी कुकर चिकन मिर्च
- धीमी कुकर बटरनट स्क्वैश चिली
- मैंदो पौंड कम पीसा हुआ गोमांस
- मैंएक प्याज टुकड़े
- मैंएक jalapeno बीजयुक्त और बारीक कटा हुआ
- मैं4 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैं2 ½ बड़े चम्मच मिर्च बुकनी विभाजित (या स्वाद के लिए)
- मैंएक छोटी चम्मच जीरा
- मैंएक हरी शिमला मिर्च बीजयुक्त और कटा हुआ
- मैं14 ½ औंस कुचल टमाटर डिब्बा बंद
- मैं19 औंस राज़में डिब्बाबंद, सूखा और धुला हुआ
- मैं14 ½ औंस चौकोर कटे टमाटर रस के साथ
- मैं1 ½ कप गोमांस शोरबा
- मैंएक कप बीयर
- मैंएक बड़ा चमचा टमाटर का पेस्ट
- मैंएक बड़ा चमचा भूरि शक्कर ऐच्छिक
- मैंनमक और मिर्च चखना
- पिसा हुआ बीफ़ और 1 1/2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर मिलाएं।
- एक बड़े बर्तन में, ब्राउन ग्राउंड बीफ, प्याज, जालपीनो और लहसुन। किसी भी वसा को हटा दें।
- बची हुई सामग्री डालें और उबाल आने दें। गर्मी कम करें और 45-60 मिनट या जब तक मिर्च वांछित मोटाई तक न पहुंच जाए तब तक उबाल लें।
- चेडर चीज़, हरी प्याज, सीताफल या अन्य पसंदीदा टॉपिंग के साथ शीर्ष।
- खट्टी मलाई
- लाल या हरा प्याज
- चेडर चीज़ या मोंटेरी जैक
- जलपिनोज
- सीलेंट्रो, एवोकैडो और लाइम वेजेज
- क्राउटन या टॉर्टिला चिप्स
मिर्च को गाढ़ा करने के लिए
चूल्हे पर मिर्च बनाते समय, मैं इसे बिना ढके उबालता हूँ जिससे मिर्च बिना कॉर्नस्टार्च या मैदा डाले स्वाभाविक रूप से गाढ़ी हो जाती है। जबकि मिर्च को उबालकर गाढ़ा करना सबसे अच्छा विकल्प है, हो सकता है कि आपके पास इसे कम करने के लिए हमेशा समय न हो। यदि आपके पास इसे गाढ़ा करने के लिए उबालने का समय नहीं है, तो आप थोड़ा सा कॉर्नमील छिड़क सकते हैं या कॉर्नस्टार्च या आटे का घोल बना सकते हैं और इसमें मिला सकते हैं।
यदि आप कुछ अतिरिक्त मिनट बचा सकते हैं, तो बस इसे बिना ढके उबलने दें।
बदलाव
मसाला स्तर यह मिर्च हमारी पसंद के लिए बिलकुल सही है लेकिन आप मसाले के स्तर को अपनी पसंद के हिसाब से बढ़ा या घटा सकते हैं। अतिरिक्त गर्मी के लिए, अपने जलापेनोस में बीज छोड़ दें या गर्म सॉस के कुछ डैश या चिली फ्लेक्स का छिड़काव करें।
वास्तविक गोमांस इस रेसिपी में चिकन से लेकर टर्की तक कोई भी पिसा हुआ मांस काम करेगा। यदि आपके मांस में बहुत अधिक वसा है, तो उबालने से पहले इसे निकालना सुनिश्चित करें।
बीयर मुझे स्वाद की गहराई पसंद है जो थोड़ी बीयर जोड़ती है। बेझिझक बीयर छोड़ें और अतिरिक्त शोरबा का उपयोग करें।
मसालों की अदला-बदली करें अपनी मिर्च को किसी भी तरह से मसाला दें। टेक्स-मेक्स चिली बनाने के लिए, टैको सीज़निंग के एक पैकेट में टॉस करें।
क्या आप मिर्च को फ्रीज कर सकते हैं?
100% हाँ!!! मिर्च जम जाती है और खूबसूरती से गर्म हो जाती है। हम इसे दोपहर के भोजन के लिए या एक त्वरित और आसान सप्ताह के भोजन के लिए फ्रीजर बैग में एकल आकार के हिस्से में जमा करते हैं।
रात भर फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें और परोसने के लिए सॉस पैन (या माइक्रोवेव) में गरम करें।
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4.96से724वोट समीक्षाविधि सबसे अच्छी मिर्च पकाने की विधि
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा 5 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह सबसे अच्छी मिर्च रेसिपी है! बीफ़ और बीन्स से भरी हुई ग्राउंड बीफ़ मिर्च का एक बड़ा बर्तन सही गेम डे फ़ूड है!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
सर्विंग साइज़: 1 1/2 कप बीयर को अतिरिक्त शोरबा से बदला जा सकता है। इस रेसिपी में कोई भी पिसा हुआ मांस काम करेगा। वैकल्पिक टॉपिंग: खट्टा क्रीम, लाल या हरा प्याज, पनीर, जालपीनो, सीताफल, एवोकैडो और लाइम वेजेज, टॉर्टिला चिप्सपोषण जानकारी
कैलोरी:395,कार्बोहाइड्रेट:27जी,प्रोटीन:29जी,मोटा:17जी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:77मिलीग्राम,सोडियम:283मिलीग्राम,पोटैशियम:1066मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:6जी,विटामिन ए:870आइयू,विटामिन सी:26.2मिलीग्राम,कैल्शियम:86मिलीग्राम,लोहा:6.2मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमेन कोर्स खानाअमेरिकन, टेक्स मेक्स© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .मिर्च के लिए टॉपिंग
बेशक मेरा #1 पसंदीदा है मकई की रोटी या मक्खन के साथ सिर्फ सादा ओल 'टोस्ट। मेरे कटोरे के तल में जो कुछ बचा है उसे उबालने के लिए बहुत ज्यादा रोटी! 30 मिनट डिनर रोल्स मिर्च के साथ भी बढ़िया हैं! यदि आप भोजन को लंबा करना चाहते हैं, तो इसे सफेद चावल के ऊपर परोसें।
मेरी माँ के अंतिम संस्कार में शामिल होने के लिए धन्यवाद
मैं हमेशा टॉपिंग का एक संग्रह रखता हूं ... और जबकि सभी का एक अलग विचार है कि मिर्च के साथ क्या जाता है मेरे पास कुछ स्टेपल हैं:
क्या मिर्च स्वस्थ है
हां, यह टमाटर और बीन्स से भरा हुआ दुबला मांस है (और यदि आप चाहें तो सब्जी)। एक कटोरी में ढेर सारा फाइबर, प्रोटीन और स्वाद! सुनिश्चित करें कि आप लीन बीफ़ का उपयोग कर रहे हैं और किसी भी वसा को हटा दें (या यदि आप चाहें तो ग्राउंड चिकन / टर्की का उपयोग करें)।
इस रेसिपी में नमक और चीनी को कम करने के लिए कम सोडियम या कम चीनी वाले उत्पाद चुनें।
