चॉकलेट केक एक स्वादिष्ट रूप से सड़ने वाली मिठाई है जो कि जब तक मुझे याद है, तब तक हमारी मेज पर एक प्रधान रहा है! यह आसान नुस्खा एक समृद्ध और स्वादिष्ट केक बनाता है जो पूरी तरह से निविदा और नम है।
इसे अब तक के सर्वश्रेष्ठ के साथ शीर्ष करें चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग , की एक बूंदा बांदी आसान कारमेल सॉस या सही मिठाई के लिए बस व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी!
ग्रैमा की प्रसिद्ध चॉकलेट केक रेसिपी याद है जिसने रविवार के खाने के बाद पूरे परिवार को टेबल पर ला दिया? या चर्च बेक सेल में बेचा जाता है? या के ताज़े, ठंडे गिलास के साथ आनंद लिया गया नींबु पानी एक गर्म गर्मी के दिन? हर्षे की प्रसिद्ध चॉकलेट केक रेसिपी वह है जिसका मैंने अपने पूरे जीवन में बहुत आनंद लिया है। सरल। स्वादिष्ट। उत्तम।
चॉकलेट केक बनाने के लिए इस आसान का आनंद लें जब भी आप कुछ समृद्ध और पापी दिव्य के लिए आग्रह महसूस करें!
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चॉकलेट केक कैसे बनाये
इस आसान चॉकलेट केक को बनाने के लिए बस कुछ आसान कदम उठाने होंगे!
- केक पक गया है या नहीं इसकी जांच करने का एक अच्छा तरीका यह है कि केक में लकड़ी की टूथपिक डालें और अगर लकड़ी की पिक साफ निकलती है, तो यह तैयार है।
- यदि आपके पास टूथपिक नहीं है, तो केक को धीरे से दबाएं और यह वापस आ जाएगा। यदि केक एक फिंगरप्रिंट का इंडेंट छोड़ देता है, तो उसे कुछ और मिनटों की आवश्यकता होती है।
- वास्तव में विलुप्त डबल चॉकलेट केक के लिए, कुछ आसान चाबुक करें चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग या चॉकलेट गनाचे फ्रॉस्टिंग .
- नटखट लग रहा है? नुटेला फ्रॉस्टिंग रेसिपी .
- भीड़ में? एक मिनट आसान चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
- एक अच्छे स्वाद के विकल्प के लिए, कोशिश करें पेपरमिंट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग .
- या कोई भी नियमित बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग नुस्खा करेगा। इसे किसी भी अवसर के अनुकूल बनाने के लिए, गुलाबी या पीले जैसे खाद्य रंगों से रंगने का प्रयास करें!
- सबसे अच्छा गाजर का केक - अविश्वसनीय रूप से नम और बनाने में आसान।
- आसान चॉकलेट केक - इतना समृद्ध और सड़न रोकनेवाला
- छोटा चीज़केक - स्वादिष्ट हाथ में भाग!
- ओरियो नो बेक चीज़केक - गर्म गर्मी के दिनों के लिए बिल्कुल सही।
- ट्रेस लीच केक - इतना नम, हम पर्याप्त नहीं हो सकते!
- स्क्रैच से चॉकलेट पोक केक - चॉकलेट + चॉकलेट + चॉकलेट!
- मैंदो कप चीनी
- मैं1 कप आटा
- मैंमैं कप कोको पाउडर
- मैं1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- मैंदो चम्मच पाक सोडा
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
- मैंदो अंडे
- मैंएक कप दूध
- मैंसाढ़े कप वनस्पति तेल
- मैंएक छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- मैंएक कप उबलता पानी
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- अपने बेकिंग पैन को चिकना करें और मैदा करें (नीचे नोटों में आकार की जानकारी देखें) या अपने मफिन पैन को कपकेक के लिए पेपर लाइनर्स के साथ पंक्तिबद्ध करें।
- एक बड़े कटोरे में, चीनी, मैदा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
- सूखे मिश्रण में अंडे, दूध, तेल और वेनिला डालें और लगभग 2 मिनट के लिए मध्यम पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। उबलते पानी में धीरे से मिलाएं। नोट: आपका बैटर पतला लगेगा, ठीक है.. ऐसा माना जाता है!
- पैन में डालें और बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।
चॉकलेट केक कैसे बेक करें
होममेड चॉकलेट केक को बेक करने में लगने वाला समय आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे बेकिंग पैन के आकार / आकार पर निर्भर कर सकता है!
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अगर कपकेक बना रहे हैं, तो पैन को पेपर लाइनर्स से लाइन करें और कुओं को 2/3 भर दें।
कैसे बताएं कि केक बन गया है
उन्हें ओवन से निकालें और या तो रैक पर या काउंटर पर रसोई के तौलिये पर ठंडा होने दें। आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके केक या कपकेक को सजाने से पहले वे पूरी तरह से ठंडा हो जाएं। यह आइसिंग को पिघलने और फिसलने से रोकता है! हम किसी भी स्वादिष्ट फ्रॉस्टिंग को बर्बाद करने से नफरत करेंगे!
कैसे सजाने के लिए चॉकलेट केक
घर का बना फ्रॉस्टिंग आसान और ईमानदारी से सबसे अच्छा है ( यह चॉकलेट आइसिंग मेरा पसंदीदा है )
अगर आप जल्दी में हैं, फ्रॉस्टिंग का एक कैन एक शीट केक को कवर करेगा या कपकेक के लिए पर्याप्त होगा, लेकिन तीन परतों (8 राउंड) के लिए दो डिब्बे की आवश्यकता होगी।
हम इस रेसिपी के स्वाद को बदलना पसंद करते हैं, बस इसके ऊपर हम जो स्वादिष्ट फ्रॉस्टिंग डालते हैं उसे बदल देते हैं!
बहुरंगी स्प्रिंकल्स पर छिड़कें या चॉकलेट जिमी . यह जन्मदिन के लिए सबसे अच्छा चॉकलेट केक नुस्खा है, इसलिए कुछ मज़ेदार मोमबत्तियां प्राप्त करें और किसी विशेष को मनाएं! वे इस स्वादिष्ट जन्मदिन की दावत को पसंद करेंगे!
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बचा हुआ मिला?
यदि आप इसे एक बैठक में समाप्त नहीं कर सकते, तो कोई चिंता नहीं! चॉकलेट केक कमरे के तापमान पर ढका रहेगा या कभी-कभी आप दिन के अंत में इसे एक गिलास दूध के साथ ठंडे, स्वादिष्ट उपचार के लिए फ्रिज में रख सकते हैं!
चॉकलेट केक को फ्रीज करने के लिए: बेशक, यह केक खूबसूरती से जम जाता है लेकिन मेरे घर में कभी भी जमने के लिए नहीं बचा है!
और भी अद्भुत केक जो आपको चाहिए!
बेस्ट एवर चॉकलेट केक
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय35 मिनट कुल समयचार पांच मिनट सर्विंग्स12 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह साधारण चॉकलेट केक बॉक्सिंग से बेहतर है! एक बार जब आप इस केक को आजमाते हैं, तो आप कभी पीछे नहीं हट सकते!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
9x13 पैन: 35 - 40 मिनट 3 परतें (3 x 8' गोल केक पैन) 30 से 35 मिनट कपकेक: पेपर कप के साथ लाइन। भरकर 22 से 25 मिनट तक बेक करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:248,कार्बोहाइड्रेट:39जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:10जी,संतृप्त वसा:8जी,कोलेस्ट्रॉल:28मिलीग्राम,सोडियम:301मिलीग्राम,पोटैशियम:138मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3. 4जी,विटामिन ए:80आइयू,कैल्शियम:43मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमिठाई