इस स्वादिष्ट आलू सलाद रेसिपी में कोमल आलू, कुरकुरी सब्जियां और अंडे एक तीखी और मलाईदार ड्रेसिंग में हैं! अच्छे कारण के लिए एक ग्रीष्मकालीन प्रधान!
मोटे ग्रिल्ड के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही बर्गर , ग्रिल्ड चिकन , या रसदार स्टेक के बगल में भी! यह आसान आलू सलाद रेसिपी समय से पहले बनने पर और भी स्वादिष्ट लगती है और इसे किसी भी समय एकदम सही डिश बनाती है!
एक क्लासिक साइड डिश
एक सस्ती और भरने वाली साइड डिश के लिए, आप एक को हरा नहीं सकते हैं महान आलू का सलाद (और निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट पास्ता सलाद रेसिपी इसके ठीक बगल में)।
हर परिवार के अपने पसंदीदा ऐड-इन्स होते हैं और निश्चित रूप से, यह हमारा है जिसमें सही मात्रा में क्रंच, टंग और क्रीमनेस है।
आलू सलाद के लिए सामग्री
आलू
आलू के सलाद के लिए रसेट या युकोन सोने के आलू बहुत अच्छे हैं। मैं कभी-कभी बेबी पोटैटो (या नए आलू ) अगर मेरे पास वे हैं क्योंकि वे थोड़े मीठे होते हैं और उन्हें छीलने की आवश्यकता नहीं होती है।
ऐड-आईएनएस
संभावनाएं अनंत हैं। हम अंडे के साथ आलू का सलाद पसंद करते हैं, लेकिन अगर अंडे आपकी चीज नहीं हैं, तो उन्हें छोड़ दें!
कटा हुआ मूली और अजवाइन थोड़ा क्रंच जोड़ते हैं। आप अपने पसंदीदा में भी जोड़ सकते हैं जैसे कटा हुआ अचार , चेडर चीज़, या मुट्ठी भर क्रम्बल बेकन !
आलू सलाद ड्रेसिंग
इस रेसिपी में क्रीमी ड्रेसिंग है और इसे बनाना बहुत आसान है। क्लासिक स्वादों में साइडर सिरका, डिजॉन सरसों, चीनी का स्पर्श, और स्वाद (मीठा या डिल) शामिल हैं।
यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि इस ड्रेसिंग को जोड़ने से पहले आपके आलू ठंडा हो जाएं क्योंकि इसमें मेयोनेज़ बेस होता है।
आलू का सलाद कैसे बनाये
- स्कैलप्ड आलू पकाने की विधि - क्लासिक मलाईदार साइड डिश
- दो बार बेक्ड आलू पुलाव
- आलू औ ग्रेटिन - आसान, लजीज और स्वादिष्ट।
- साधारण दक्षिणी आलू का सलाद - आसान
- आसान ओवन भुना हुआ आलू - अपने पसंदीदा मांस के साथ बिल्कुल सही लेकिन आलू के सलाद में भी इस्तेमाल किया जा सकता है!
- Colcannon पकाने की विधि (गोभी और आलू)
- मैं2 ½ पौंड आलू काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और छील लें *
- मैं6 पूरी तरह उबले अंडे कटा हुआ (वैकल्पिक)
- मैंएक कप अजमोदा टुकड़े
- मैंसाढ़े कप मूली कटा हुआ
- मैंदो हरा प्याज कटा हुआ
- मैंलाल शिमला मिर्च गार्निश के लिए, वैकल्पिक
- मैंमैं कप मेयोनेज़
- मैंमैं कप स्वाद (मीठा या डिल अचार)
- मैंदो बड़े चम्मच साइडर सिरका
- मैंएक बड़ा चमचा डी जाँ या पीली सरसों
- मैंएक छोटी चम्मच चीनी
- मैंनमक और काली मिर्च चखना
- नमकीन पानी में आलू को निविदा (लगभग 15 मिनट) तक उबालें। पूरी तरह से ठंडा करें।
- एक बड़े बाउल में ड्रेसिंग की सारी सामग्री मिला लें। बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह टॉस करें। (मैं आलू को क्रीमी बनाने के लिए मिलाते समय थोड़ा सा मैश करता हूं)।
- परोसने से कम से कम दो घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।
बचा हुआ?
फ्रिज सबसे अच्छे आलू के सलाद के लिए, इसे हमेशा ताजा बनाने की योजना बनाएं। यह लगभग 3 से 4 दिनों तक फ्रिज में रखेगा।
फ्रीज़र दुर्भाग्य से आलू का सलाद उन दुर्लभ व्यंजनों में से एक है जो ठंड में अच्छी तरह से नहीं रहता है। कच्ची सब्जियाँ जो इसे इतना मज़ेदार क्रंच देती हैं, वे गूदेदार हो जाएँगी, और मेयोनीज़ पिघलने पर अलग हो जाएगी।
अधिक आसान आलू पक्ष
क्या आपके परिवार को यह क्लासिक आलू का सलाद पसंद आया? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से30वोट समीक्षाविधिबेस्ट आलू सलाद पकाने की विधि (आसान)
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट आराम का समयदो घंटे कुल समयदो घंटे 35 मिनट सर्विंग्स12 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह एक क्लासिक आलू सलाद रेसिपी है जिसमें किसी भी भूख को संतुष्ट करने के लिए सही मात्रा में कुरकुरे, तीखे और जटिल स्वाद हैं।अवयव
ड्रेसिंग
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
*अगर पतले छिलके वाले आलू या बेबी पोटैटो का इस्तेमाल कर रहे हैं तो उन्हें छिलने की जरूरत नहीं है। बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:216,कार्बोहाइड्रेट:19जी,प्रोटीन:5जी,मोटा:13जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:99मिलीग्राम,सोडियम:204मिलीग्राम,पोटैशियम:471मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:एकजी,विटामिन ए:205आइयू,विटामिन सी:बीसमिलीग्राम,कैल्शियम:31मिलीग्राम,लोहा:1.2मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसलाद, साइड डिश