बिस्कुट और रस

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बिस्कुट और रस यह एक साधारण रेसिपी है बटररी, परतदार, घर का बना बिस्कुट और तीन-घटक सॉसेज ग्रेवी। एक क्लासिक, हार्दिक, और कालातीत नाश्ता संयोजन और साथ में परोसा जाता है वेनिला फल सलाद !

यह है श्रेष्ठ बिस्कुट और ग्रेवी बनाने की विधि और बनाने में बेहद आसान है। यह पूरा नाश्ता उन सामग्रियों से बनाया जा सकता है जो शायद आपकी पेंट्री में पहले से मौजूद हैं! कैसे जानने के लिए पढ़ें!

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क्लासिक बिस्कुट और ग्रेवी एक हार्दिक, मुख्य नाश्ता भोजन है, और जबकि दुकानों में बहुत सारे पूर्व-निर्मित विकल्प उपलब्ध हैं, हर कोई घर पर बिस्कुट और ग्रेवी बनाना सीख सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इस सॉसेज ग्रेवी और बिस्कुट रेसिपी में किसी फैंसी या असामान्य सामग्री की आवश्यकता नहीं है। बिस्कुट सामग्री के साथ बनाया जा सकता है मैं शर्त लगा सकता हूं कि आपके पास पहले से ही आपकी पेंट्री (आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, मक्खन और दूध) है और इस सॉसेज ग्रेवी रेसिपी को केवल तीन अवयवों की आवश्यकता है!

मैंने अपने सर्वकालिक पसंदीदा आसान . के साथ शुरुआत की बिस्कुट नुस्खा परतदार परतों के साथ नरम नरम बिस्कुट के लिए। ये बिस्किट बनाने में बहुत आसान हैं, बस इस बात का ध्यान रखें कि आप आटे को संभालते समय ज्यादा मेहनत न करें या आपके बिस्कुट सख्त निकलेंगे।

नि: संदेह आपको सकता है खरोंच से बनाने के बजाय स्टोर से पहले से बने बिस्कुट की एक ट्यूब खोलें, लेकिन वास्तव में घर के बने बिस्कुट और ग्रेवी की तुलना में कुछ भी नहीं है।

अपने बिस्कुट के साथ परोसने के लिए घर का बना ग्रेवी बनाना आपके विचार से कहीं अधिक आसान है! आपको पोर्क नाश्ते के सॉसेज के पाउंड के साथ शुरू करने की आवश्यकता होगी (इस नुस्खा के लिए मैं ऋषि के साथ अनुभवी एक का उपयोग करता हूं)।

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आप इसे ठंडे (या कम से कम कमरे के तापमान - नहीं पहले से गरम किया हुआ) कड़ाही और सॉसेज और कड़ाही को मध्यम/उच्च गर्मी पर रखें। सॉसेज को तब तक पकाएं जब तक कि यह गुलाबी न हो जाए, पकाते समय इसे टुकड़ों में तोड़ दें।

अपने सॉसेज को पकाने के बाद किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को न निकालें। इसके बजाय, आप सॉसेज पर समान रूप से छिड़क कर एक चौथाई कप मैदा मिलाएंगे। लगभग एक मिनट के लिए इन्हें एक साथ पकाएं, मांस को एक स्पैटुला के साथ तब तक घुमाएं जब तक कि आटा अवशोषित न हो जाए, और फिर धीरे-धीरे पैन में 2 1/4 कप दूध डालें, जैसे ही आप दूध डालते हैं। सामग्री को तब तक पकाते रहें जब तक कि ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए और गर्म, ताजे, बिस्कुट के ऊपर तुरंत परोसें। वहां आपके पास है, दक्षिणी बिस्कुट और ग्रेवी!

आइए संक्षेप में इसे फिर से कैप करें।

स्क्रैच से आप बिस्किट ग्रेवी कैसे बनाते हैं?

• सूअर का मांस ब्राउन करें (नाली न करें)
• सूअर के मांस पर समान रूप से आटा छिड़कें और अवशोषित होने तक पकाएं (लगभग 1 मिनट)
• दूध डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं।

तीन सामग्री और तीन चरण। खरोंच से बिस्कुट और ग्रेवी नहीं बनाने का वास्तव में कोई कारण नहीं है।

आप बिस्कुट और ग्रेवी के साथ क्या परोसते हैं?

आसान बिस्कुट और ग्रेवी एक क्लासिक नाश्ता भोजन है और इसे अन्य हार्दिक नाश्ते के भोजन के साथ सबसे अच्छा परोसा जाएगा। मुझे रात भर सहित अपने अन्य पसंदीदा के साथ मेरी सेवा करना पसंद है नाश्ता पुलाव तथा छाछ पेनकेक्स . यदि आप एक हल्का समकक्ष, ताजा कटा हुआ फल या वेनिला पुडिंग फ्रूट सलाद भी अच्छा काम करेगा!

मुझे अपने बारे में बताओ डेटिंग उदाहरण

आनंद लेना!

बिस्कुट और रस

अवयव

बिस्कुट

• मैंदो कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैंएक बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
• मैंएक बड़ा चमचा दानेदार चीनी
• मैंएक छोटी चम्मच नमक
• मैं6 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन बहुत सर्दी
• मैंमैं कप पूरा दूध सर्दी

रस

• मैंएक पौंड सेज फ्लेवर्ड पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज
• मैंमैं कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैं2 ½ कप पूरा दूध
• मैंमैं छोटी चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च ऐच्छिक

निर्देश

बिस्कुट

• सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इस रेसिपी को शुरू करने से पहले अपने मक्खन को 10-20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। यह आदर्श है कि मक्खन हल्के, परतदार, मक्खनयुक्त बिस्कुट के लिए बहुत ठंडा है।
• अपने ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें और नॉनस्टिक चर्मपत्र पेपर के साथ कुकी शीट को लाइन करें। रद्द करना।
• एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• अपने मक्खन को फ्रीजर से निकालें और इसे पेस्ट्री कटर का उपयोग करके अपने आटे के मिश्रण में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
• आटे के मिश्रण में ठंडा दूध डालें और एक चम्मच का उपयोग करके केवल मिलाने तक (ज्यादा मिश्रण न करें, आप इस आटे को अधिक काम नहीं करना चाहते हैं)
• बिस्किट के आटे को एक साफ, अच्छी तरह से आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और अपने हाथों का उपयोग करके आटे को धीरे से मिलाएं। यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तब तक आटा डालें जब तक यह प्रबंधनीय न हो जाए।
• एक बार जब आटा अच्छी तरह से मिल जाए, तो इसे आधा मोड़ लें और अपने हाथों का उपयोग करके धीरे से चपटा करें। आटे को 90 डिग्री घुमाएं और फिर से आधा मोड़ें, इस चरण को 5-6 बार दोहराएं लेकिन ध्यान रखें कि आटा अधिक काम न करे (इससे आपके बिस्कुट परतदार परत देने में मदद मिलेगी)।
• अपने हाथों का प्रयोग करके आटे को धीरे से 1' मोटा चपटा करें।
• 2 ' चौड़े बिस्किट कटर को सीधे आटे में दबाएं (बारीक कट बनाते हुए) और बिस्किट को अपनी तैयार बेकिंग शीट पर छोड़ दें।
• इसे तब तक दोहराएं जब तक आपको ज्यादा से ज्यादा बिस्कुट न मिल जाएं और बेकिंग शीट पर 1/2'' से कम दूरी पर रख दें।
• एक बार जब आप आटे से अधिक से अधिक बिस्कुट काट लें, तो आटे को धीरे से फिर से काम करके एक या दो बिस्कुट काट लें जब तक कि आपके पास कम से कम 7 बिस्कुट न हों।
• ओवन में स्थानांतरित करें और 425°F पर 10-12 मिनट के लिए या तब तक बेक करें जब तक कि शीर्ष हल्के सुनहरे भूरे रंग के न होने लगें।
• जब बिस्कुट बेक हो रहे हों तो ग्रेवी तैयार कर लें।

रस

• सॉसेज को एक सॉस पैन में रखें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक कर दें। कुक, सॉसेज को पकाते समय तोड़ दें, जब तक कि कोई गुलाबी न रह जाए। कड़ाही को सूखा न दें।
• सॉसेज क्रम्बल्स पर कप मैदा समान रूप से छिड़कें और एक मिनट और पकाएँ जब तक कि आटा अवशोषित न हो जाए।
• दूध को धीरे-धीरे अपनी कड़ाही में डालें, जैसे ही आप डालते हैं, हिलाते रहें। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो पिसी हुई लाल मिर्च डालें।
• मिश्रण के गाढ़ा होने तक, चलाते हुए पकाएं।
• बिस्किट बेक हो जाने के बाद, आधा काट लें, बिस्कुट के ऊपर ग्रेवी डालें और परोसें!

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

ज़मीन:

आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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