काला तिलापिया पकाने की विधि {आसान। झटपट। डेलिश।}

काला तिलापिया - यह तिलापिया के लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो 10 मिनट से कम समय में टेबल पर आ जाती है! एक त्वरित सप्ताह रात के भोजन के लिए बिल्कुल सही और बनाने में इतना आसान!

काला तिलपिया एक आसान और स्वादिष्ट तिलपिया रेसिपी है जो कुछ ही मिनटों में मेज पर आ जाती है! यह नुस्खा तिलपिया से शुरू होता है लेकिन कोई भी सफेद मछली पूरी तरह से काम करेगी! मैं एक बहुत ही सरल मिश्रण करता हूँ काला मसाला नुस्खा और मछली के बाहर की तरफ रगड़ें। मैं इसे एक कड़ाही में (या इसे कुछ मिनटों के लिए ओवन में डाल देता हूं) कुछ नींबू के स्लाइस और वोइला, एकदम सही काली मछली के साथ एक त्वरित तलना देता हूं!

सफ़ेद प्लेट पर काला तिलापिया ब्राउन राइस और नींबू के स्लाइस के साथ परोसा जाता है

मछली को काला कैसे करें

मैंने हाल ही में कुछ दोस्तों के साथ न्यू ऑरलियन्स की यात्रा पर काली मछली के बारे में सीखा। हमने इसके बारे में एक फूड टूर पर सुना और फिर हम जिस होटल में रुके थे, उसमें एक शेफ द्वारा हमारे लिए बनाई गई अद्भुत काली मछली का आनंद लिया।

काली मछली का क्या अर्थ है?

ब्लैकेनड फिश न्यू ऑरलियन्स में शेफ पॉल प्रुधोमे द्वारा और अच्छे कारण के लिए लोकप्रिय बनाई गई थी। यह बनाने में बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है।

मछली को काला करने का अर्थ है मछली को मक्खन से ब्रश करना और उसे काले रंग के मसाला मिश्रण से रगड़ना। मछली को आमतौर पर एक कच्चा लोहा पैन में तला जाता है (लेकिन आप ओवन में भी काला तिलापिया बना सकते हैं)।

मक्खन और सीज़निंग के कारण, मछली का बाहरी भाग गहरे काले रंग का हो जाएगा जबकि अंदर से कोमल और रसदार रहेगा।

ओवन में जाने के लिए तैयार बेकिंग शीट पर नींबू के स्लाइस के साथ कच्चा तिलपिया

काला मसाला क्या है?

काला मसाला मछली, चिकन या अन्य मांस पर एक अद्भुत परत बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री का एक स्वादिष्ट संयोजन है। वास्तविक मेकअप रेस्तरां से रेस्तरां और शेफ से शेफ में भिन्न होता है। अधिकांश व्यंजनों में अजवायन, लाल शिमला मिर्च और लहसुन/प्याज पाउडर होता है। जबकि यह मेरे पसंदीदा के समान है घर का बना काजुन मसाला इस रेसिपी में थोड़ी ब्राउन शुगर है क्योंकि यह अच्छी तरह से कैरामेलाइज़ करती है और बढ़िया स्वाद जोड़ती है। बेकिंग डिश में पका हुआ काला तिलपिया

काली मछली के साथ क्या परोसें

काला तिलपिया स्वादिष्ट होता है जिसे स्वादिष्ट के साथ परोसा जाता है मलाईदार कोलस्लॉ , कुछ कोब पर क्रॉक पॉट कॉर्न , साधारण जड़ी बूटी ओवन भुना हुआ आलू या एक अच्छा ताजा ताजा नींबू ड्रेसिंग के साथ काले सलाद . मैं हमेशा पैन में नींबू मिलाता हूं ताकि इसे काली मछली के साथ अच्छे स्वाद के लिए पकाने दिया जा सके (और कभी-कभी एक तरफ परोसा जाता है) टैटार सॉस इसके साथ)!

यह काला तिलपिया एक स्वादिष्ट विकल्प है जो हमारे पसंदीदा को मसाला देता है आसान मछली टैकोस भी!

बेकिंग डिश में पका हुआ काला तिलपिया

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