बटर चिकन एक ई है ऐसी रेसिपी जो गर्म मसालों के साथ दिलकश स्वाद से भरपूर है। इस हल्की करी में मलाईदार मसालेदार करी सॉस में उबाले हुए चिकन के कोमल टुकड़े होते हैं। यह चिकन, टोमैटो सॉस, क्रीम और मुट्ठी भर पेंट्री मसालों के साथ जल्दी बन जाता है।
परोसिये चावल स्वादिष्ट चटनी के लिए नान ब्रेड के किनारे के साथ!
बटर चिकन
भारतीय व्यंजनों में मखनी बटर चिकन सॉस है। यह मूल रूप से एक ग्रेवी है जिसमें चिकन को बहुत सारे गर्म मसालों, टमाटर और कुछ क्रीम के साथ पकाया जाता है।
पसंद करी स्टाइल चिकन या करी चना , यह समृद्ध और हल्का दोनों है और इसके साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है चावल और cilantro के साथ शीर्ष पर रहा।
चिकन को दही में मैरीनेट करने से यह अविश्वसनीय रूप से कोमल हो जाता है, यदि समय की अनुमति हो तो इसे रात से पहले किया जा सकता है।
बटर चिकन कैसे बनाये
इस समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना बहुत आसान है!
- चिकन को कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें, लेकिन अधिमानतः रात भर।
- प्याज को मक्खन और मसालों में नरम और सुगंधित होने तक भूनें (नीचे नुस्खा के अनुसार)।
- प्याज़ में अन्य सभी सामग्री डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- क्रीम डालें और पकाते रहें।
चावल के ऊपर सीताफल के साथ परोसें। स्वादिष्ट!
2 घन फीट गीली घास का वजन
इसके साथ क्या परोसें
बटर चिकन हर चीज के साथ जाता है क्योंकि इसमें इतना दिलकश और हल्का स्वाद होता है! आपको प्रेरित करने के लिए यहां कुछ पसंदीदा पक्ष, सलाद और ब्रेड हैं!
- इस लहसुन मक्खन काले चावल बटर चिकन के लिए एकदम सही साइड डिश है!
- के बारे में क्या कैप्रीज़ सलाद बटर चिकन को पूरी तरह से पूरक करने के लिए?
- इस स्वादिष्ट का प्रयास करें घर का बना लहसुन की रोटी या पनीर लहसुन की ब्रेडस्टिक्स .
क्या आप बटर चिकन को फ्रीज कर सकते हैं?
बटर चिकन को फ्रीज किया जा सकता है। सुनिश्चित करें कि यह जमने से पहले ठंडा हो गया है। बस इसे ज़िपर्ड बैग या एयरटाइट कंटेनर में रखें और उस पर तारीख का लेबल लगा दें। बटर चिकन करीब दो महीने तक रखना चाहिए।
पसंदीदा चिकन रेसिपी
- चिकन करी - समृद्ध और सुगंधित
- चिकन हंटर - पास्ता के ऊपर परोसें!
- ओवन बेक्ड चिकन स्तन
- आसान चिकन मार्सला - 30 मिनट का भोजन!
- मलाईदार चिकन और मशरूम
- धीमी कुकर बटर चिकन
बटर चिकन
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट मैरीनेट टाइम30 मिनट कुल समयएक घंटा 5 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह घर का बना बटर चिकन स्वादिष्ट होता है और गरम मसाला, हल्दी और धनिया जैसे स्वादिष्ट मसालों से भरपूर होता है।अवयव
- मैंदो पौंड चिकन जांघ
- मैं3 बड़े चम्मच मक्खन
- मैंएक प्याज टुकड़े
- मैंएक बड़ा चमचा अदरक कसा हुआ
- मैं5 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच जीरा
- मैंएक छोटी चम्मच garam masala
- मैंएक छोटी चम्मच धनिया
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच हल्दी
- मैंएक दालचीनी
- मैंमैं छोटी चम्मच कोषर नमक या स्वाद के लिए
- मैंमैं कप मुर्गा शोर्बा
- मैं14 औंस कुचल टमाटर
- मैंएक छोटी चम्मच चीनी
- मैंएक कप भारी क्रीम
एक प्रकार का अचार
- मैंदो बड़े चम्मच नींबू का रस
- मैंदो चम्मच garam masala
- मैंएक बड़ा चमचा जीरा
- मैंएक कप सादा दही
निर्देश
- चिकन को मैरिनेड में 30 मिनट या रात भर के लिए मैरीनेट करें।
- चिकन को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त टपकने दें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या वनस्पति तेल में ब्राउन चिकन दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट। पैन से निकालकर अलग रखें।
- मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ, प्याज़ को नरम होने तक पकाएँ। मसाले डालें और 1 मिनट या महक आने तक पकाएँ।
- चिकन शोरबा, ब्राउन चिकन, कुचल टमाटर और चीनी डालें। 10 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें। क्रीम डालें और अतिरिक्त 5-10 मिनट पकाएं। दालचीनी की छड़ी त्यागें।
- सीताफल के साथ शीर्ष और चावल के ऊपर परोसें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:444,कार्बोहाइड्रेट:10जी,प्रोटीन:22जी,मोटा:36जी,संतृप्त वसा:पंद्रहजी,कोलेस्ट्रॉल:167मिलीग्राम,सोडियम:465मिलीग्राम,पोटैशियम:499मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:5जी,विटामिन ए:841आइयू,विटामिन सी:8मिलीग्राम,कैल्शियम:104मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिचिकन, मुख्य पाठ्यक्रम खानाभारतीय© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .