केक मिश्रित कूकीज

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केक मिश्रित कूकीज आसान हैं, मक्खनदार हैं, और एक अद्भुत केक बैटर स्वाद है! केक मिक्स से कुकीज कैसे बनाएं आटे, चीनी, असली मक्खन, चिप्स और स्प्रिंकल्स के साथ थोड़ा सा सिद्धांत।

केक मिश्रित कूकीज

केक बैटर मेरे पसंदीदा डेज़र्ट फ्लेवर में से एक है, जो चॉकलेट के बाद दूसरे स्थान पर है। मेरे पास का खजाना है केक बैटर इन्फ्यूज्ड मेरी वेबसाइट पर व्यंजनों, और यहां तक ​​कि एक अच्छी तरह से प्यार फनफेटी केक रेसिपी यह खरोंच से बनाया गया है, लेकिन विशेष रूप से उस क्लासिक केक मिश्रण स्वाद की नकल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

हालाँकि, मैंने पहले कभी भी अपने स्वयं के कुकी व्यंजनों में एक घटक के रूप में केक मिश्रण का उपयोग नहीं किया था। मैं अतीत में मानक, कुछ-घटक केक मिक्स कुकी व्यंजनों के साथ खेलता था और हमेशा परिणामों से खुश रहता था, लेकिन इस बार मैंने फैसला किया कि मैं नुस्खा को थोड़ा और डॉक्टर बनाना चाहता हूं और वास्तव में केक से कुकीज़ बनाना सीखता हूं मिश्रण जो बिल्कुल स्वादिष्ट होगा।

नतीजा: एक लगभग पेटू-शैली, छिड़काव-धब्बेदार, चॉकलेट चिप फ्लेक्ड कुकी हर काटने में वेनिला केक बल्लेबाज स्वाद के साथ आती है। ये केक मिक्स कुकीज वाकई बहुत स्वादिष्ट होती हैं।

केक मिक्स से कुकीज कैसे बनाएं

इन केक मिक्स कुकीज के लिए, आपको बस इतना ही चाहिए सूखा पीले केक मिश्रण ( नहीं पीठ पर दिए गए निर्देशों के अनुसार तैयार)।

• आपको मिश्रण के पूरे बॉक्स की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में सील कर दें ताकि अगली बार जब आप केक मिक्स कुकीज का बैच बनाना चाहें (जो आपके समाप्त होते ही हो जाएगा) पहला समूह)।
• कई केक मिक्स कुकी व्यंजनों में तेल का उपयोग होता है, लेकिन ये उपयोग करते हैं असली मक्खन , जो उन्हें एक गहरा स्वाद देता है और उनकी बनावट को अच्छा और नरम रखने में मदद करता है, और (सबसे महत्वपूर्ण) केक की तरह के बजाय कुकी जैसा।
• ये केक बैटर कुकीज भी मैदा और केक मिक्स (सिर्फ मिक्स के बजाय) दोनों के मिश्रण से बनाई जाती हैं, ताकि केक बैटर का स्वाद बिना ज्यादा ताकत के मौजूद रहे।

केक बैटर कुकीज चबाने वाली होती हैं, केक की तरह नहीं

बहुत सारे केक मिक्स कुकीज के विपरीत, जिन्हें मैंने अतीत में आजमाया है, ये बेक करते ही काफी अच्छी तरह से चपटे हो जाते हैं। सबसे पहले, केक मिक्स कुकीज वास्तव में ओवन में फूल जाती हैं, लेकिन जैसे ही वे ठंडी होती हैं, वे धीरे-धीरे एक च्यूबी (बिल्कुल केकी नहीं!), अच्छी तरह से बनावट वाली कुकी में बैठ जाती हैं।

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केक मिश्रित कूकीज

अवयव

• मैंएक कप बिना नमक का मक्खन नरम
• मैंमैं कप चीनी
• मैंसाढ़े कप भूरि शक्कर कसकर भरा हुअ
• मैंएक विशाल अंडा
• मैंमैं छोटी चम्मच वेनीला सत्र
• मैंदो कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैंएक कप पीले केक मिश्रण
• मैंमैं छोटी चम्मच पाक सोडा
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
• मैंमैं कप मिनी चॉकलेट चिप्स ऐच्छिक
• मैंमैं कप रंगीन छिड़काव/जिमी

निर्देश

• स्टैंड मिक्सर के कटोरे में (या हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करके एक बड़े कटोरे में), क्रीम मक्खन को चिकना होने तक।
• चीनी और ब्राउन शुगर डालें, अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
• अंडे और वेनिला निकालने में मारो।
• एक अलग, मध्यम आकार के कटोरे में, मैदा, केक मिक्स, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंटें।
• पूरी तरह से संयुक्त होने तक धीरे-धीरे मक्खन के मिश्रण में आटे के मिश्रण को हिलाएं।
• स्प्रिंकल्स और मिनी चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
• प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और कुकी आटा को कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
• ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज से ढककर कुकी शीट तैयार करें।
• कुकीज के आटे के ठंडा होने के बाद, तैयार कुकी शीट्स पर 1 1/2 टेबलस्पून आकार के स्कूप को गोल करके, कम से कम 2' की दूरी पर रखें।
• 350°F पर 10 मिनट तक बेक करें। आनंद लेने से पहले कुकी शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें। कुकीज ओवन में फूल जाएंगी और ठंडा होने पर जम जाएंगी।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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