चीनी जमाया बेकन

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आसान चीनी जमाया बेकन परम पार्टी नाश्ता है। कुरकुरा, चिपचिपा, और कारमेलिज्ड होने तक बेक किए जाने से पहले ब्राउन शुगर में लेपित मोटी कटा हुआ बेकन। अब तक का सबसे व्यसनी क्षुधावर्धक।





बेकन के बारे में लोगों की मजबूत भावनाएं हैं, और मैं उनमें से एक हूं। मैं बेकन को या किसी भी रेसिपी में डालता हूं और यह इसे एक पल में असीम रूप से बेहतर बना देता है, बेकन ग्रिल्ड पनीर किसी को? लेकिन जब आप सोचते हैं बेकन कोई बेहतर नहीं हो सकता… .. कैंडिड बेकन साथ आता है।

पृष्ठभूमि में अंगूर के साथ एक स्पष्ट जार में कैंडिड बेकन



कैंडिड बेकन क्या है

पिग कैंडी के रूप में भी जाना जाता है, कैंडिड बेकन कारमेलाइज्ड होने तक बेक करने से पहले ब्राउन शुगर, मेपल सिरप, या कारमेल जैसी किसी मीठी चीज में बेकन के मोटे कटा हुआ लेप करके बनाया जाता है।

यह शानदार है a . पर टूटा हुआ सलाद या बस अपनी पसंदीदा बियर के एक पिंट के साथ परोसा जाता है। आप इस मीठे और नमकीन स्नैक को किसी फैंसी ब्रंच या फ़ुटबॉल टेलगेट पर परोस सकते हैं। यह ऐसा जादुई है।



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बाईं छवि एक बेकिंग शीट पर कच्चे बेकन के स्लाइस है और दाहिनी छवि बेकन के स्लाइस है जिस पर काली मिर्च छिड़का जा रहा है

कैंडिड बेकन कैसे बनाये

यदि आपने सोचा है कि कैंडी बेकन कैसे बनाई जाती है, तो मैं यहां आपको बता रहा हूं कि यह आपके विचार से भी आसान है! यह आसान कैंडिड बेकन रेसिपी किसी चमत्कारी से कम नहीं है। इस स्वादिष्ट व्यसनकारी स्नैक को बनाने के लिए आपको केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता है। और तैयारी के काम में लगभग दो मिनट का समय लगेगा। कारमेलाइज्ड और क्रिस्पी होने तक ज्यादातर समय ओवन में बेक करने में बीतता है।

  1. बेकन को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट के ऊपर रखे कूलिंग रैक पर व्यवस्थित करें।
  2. ताजा पिसी काली मिर्च (यदि वांछित हो) के साथ सीजन और ब्राउन शुगर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। यदि आप मसालेदार कैंडीड बेकन चाहते हैं, तो थोड़ा अतिरिक्त फटा काली मिर्च, या एक चुटकी मिर्च मिर्च जोड़ें।
  3. किनारों को कुरकुरा होने तक बेक करें और बीच में कैरामेलाइज़्ड हो जाए।
  4. सर्विंग प्लैटर में डालने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने के लिए 2-3 मिनट तक ठंडा होने दें।

ठंडा होने पर बेकन और भी क्रिस्पी हो जाएगी।



बेकिंग शीट पर ब्राउन शुगर के साथ कच्चा बेकन

कैंडिड बेकन बनाने के लिए टिप्स

    बेकन- मोटा कटा हुआ बेकन इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करता है लेकिन चूंकि हर स्लाइस को समान रूप से नहीं काटा जाता है, इसलिए आपको खाना पकाने के समय को तदनुसार समायोजित करना पड़ सकता है। चीनी को कारमेलिज़ करने का मौका मिलने से पहले पतली कटा हुआ बेकन जल जाएगा। चीनी- ब्राउन शुगर सबसे अच्छा काम करती है क्योंकि पकाए जाने पर इसमें कारमेल का स्वाद बहुत अच्छा होता है। आप दानेदार सफेद चीनी का उपयोग कर सकते हैं लेकिन स्वाद उतना तीव्र नहीं होगा। मसाला- मुझे इस रेसिपी के लिए काली मिर्च का उपयोग मिठाई को थोड़ा सा ऑफसेट करने के लिए करना पसंद है लेकिन आप इसे छोड़ सकते हैं। या आप बना भी सकते हैं मीठा और मसालेदार कैंडिड बेकन इसे और भी व्यसनी बनाने के लिए तरह-तरह के मसालों का इस्तेमाल करते हैं। सेंकना- केवल अपने बेकन पकाना इस नुस्खे के लिए काम करेगा। इसे चूल्हे पर पकाने की कोशिश करने से एक बड़ी गड़बड़ी पैदा हो जाएगी और चीनी बेकन से नहीं चिपकेगी। माइक्रोवेव के साथ ही। यहाँ जाने का रास्ता नीचा और धीमा है। लाइन योर पैन- पन्नी या चर्मपत्र के साथ अपनी बेकिंग शीट को अस्तर करने के चरण को न छोड़ें। यह आपको सफाई करने में एक टन समय बचाने वाला है, इसलिए आपको अपने पैन के तल पर कठोर कारमेलाइज्ड चीनी को छेनी नहीं पड़ेगी।

एक प्लेट पर और पृष्ठभूमि में अंगूर के साथ एक जार में कैंडिड बेकन

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कैंडिड बेकन कैसे परोसें

आप अपने कैंडिड बेकन को किसी भी तरह से परोस सकते हैं। यह ढेर के साथ शानदार है फ्रेंच टोस्ट रविवार ब्रंच के लिए या मेरे पसंदीदा के शीर्ष पर टूट गया वेज सलाद . या बस अपने पसंदीदा में कुछ स्वाद जोड़ें तले हुए अंडे .

इन स्वादिष्ट व्यंजनों में कैंडीड बेकन का प्रयास करें

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पृष्ठभूमि में अंगूर के साथ एक स्पष्ट जार में कैंडिड बेकन 4.94से31वोट समीक्षाविधि

चीनी जमाया बेकन

तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय25 मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स8 लेखककेली हेमरली मीठा और नमकीन कैंडीड बेकन सिर्फ तीन सामग्रियों से बनाना आसान है। आपकी अगली पार्टी या ब्रंच में सबसे अच्छा नाश्ता।

उपकरण

अवयव

  • मैंएक पौंड सूअर मांस के मोटे टुकड़े
  • मैंएक बड़ा चमचा ताजा जमीन काली मिर्च
  • मैंएक कप प्रकाश ब्राउन शुगर पैक

निर्देश

  • ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
  • एक वायर रैक को फॉयल लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। बेकन को वायर रैक पर रखें और काली मिर्च छिड़कें। एक पतली परत बनाने के लिए बेकन के ऊपर ब्राउन शुगर को हल्का सा थपथपाएं।
  • बेकिंग शीट को ओवन में स्थानांतरित करें और 25 मिनट तक या ब्राउन शुगर के पिघलने और बेकन के कुरकुरा होने तक बेक करें।
  • ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। चिमटे का उपयोग करके, बेकन को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
  • कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण जानकारी

कैलोरी:343,कार्बोहाइड्रेट:28जी,प्रोटीन:7जी,मोटा:23जी,संतृप्त वसा:8जी,कोलेस्ट्रॉल:37मिलीग्राम,सोडियम:383मिलीग्राम,पोटैशियम:159मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:27जी,विटामिन ए:इक्कीसआइयू,कैल्शियम:29मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिक्षुधावर्धक

कैलोरिया कैलकुलेटर