कार्ने असाडा रेसिपी

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भुना हुआ एक स्वादिष्ट मैक्सिकन शैली की स्टेक रेसिपी है! फ्लैंक स्टेक (या स्कर्ट स्टेक) को एक आसान साइट्रस गार्लिक मैरीनेड में मैरीनेट किया जाता है और रसदार पूर्णता के लिए ग्रिल किया जाता है!

स्ट्रिप्स में काटें और टॉर्टिला और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ परोसें जो सभी को पसंद आएगा!

कार्ने असाडा क्या है?

मुझे पर्याप्त मेक्सिकन भोजन कभी नहीं मिल सकता है; से फ़्राई तथा बरिटोस ताज़ा करने के लिए पिको डी गालो और निश्चित रूप से यह नुस्खा! कार्ने आसडा का अर्थ है ग्रिल्ड बीफ़ और इस रेसिपी में, इसे एक स्वादिष्ट साइट्रस मिश्रण में मैरीनेट किया गया है।

रोस्ट बीफ Marinade

एक निविदा कार्ने असाडा की कुंजी मैरीनेड है (और गोमांस को ठीक से टुकड़ा करना, नीचे और अधिक)। अचार में अम्लता मांस को कोमल बनाती है और सबसे स्वादिष्ट स्वाद देती है! कम से कम कुछ घंटों के लिए मैरिनेट करने का समय दें, लेकिन यदि आप कर सकते हैं तो रात भर!

• नींबू का रसऔर संतरे का रस कोमलता और बहुत सारे स्वाद के लिए अम्लता जोड़ता है मैं विलो हूँनमक और एक अच्छा दिलकश स्वाद जोड़ता है लहसुनस्वाद जोड़ता है, मैं 3 लौंग जोड़ता हूं लेकिन अगर आप चाहें तो और जोड़ सकते हैं!

कार्ने Asada . के लिए बीफ

कार्ने असाडा के इतने लोकप्रिय होने का एक कारण यह है कि आप मांस के कम खर्चीले कट का उपयोग कर सकते हैं, आमतौर पर स्कर्ट स्टेक या फ्लैंक स्टेक। बेशक, आप अपने पसंदीदा कट्स का उपयोग कर सकते हैं, हम कभी-कभी रिब स्टेक का उपयोग करते हैं।

मैरिनेड से सभी फर्क पड़ता है। यह दोनों मांस को कोमल बनाता है और ग्रिलिंग प्रक्रिया के दौरान एक दिलकश स्वाद लाता है।

सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने गोमांस को अनाज के खिलाफ काटना सुनिश्चित करें . आप मांस में लंबे रेशे देखेंगे, निविदा बीफ़ के लिए तंतुओं में कटे हुए। यदि आप रेशों से काटते हैं, तो आपको सख्त चबाया हुआ मांस मिलेगा।

कार्ने आसडा बनाने के लिये

1. नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार कम से कम चार घंटे या रात भर के लिए फ्लैंक स्टेक (या अपनी पसंद का स्टेक) को मैरीनेट करें।
2. ग्रिल को मध्यम आंच पर प्रीहीट करें और मैरीनेट किए हुए स्टेक को ग्रिल करें।
3. आराम करें और स्टेक को अनाज में काट लें।

के रूप में सेवा स्टेक टैकोस , बरिटोस, fajitas , या सिर्फ मेरे पसंदीदा सिलेंट्रो टोमैटो राइस परोसें।

सेवा करना

यह मौजमस्ती वाला भाग है! टॉपिंग सेट करें ताकि हर कोई अपना खुद का निर्माण कर सके! गरमा गरम मक्के या आटे के टॉर्टिला और इस स्वादिष्ट के साथ परोसें मैक्सिकन कॉर्न सलाद .

टॉपिंग विचार

विलो: चटनी , गुआकामोल , खट्टा क्रीम, या पिको डी गालो . कुरकुरी सब्जियां:कटा हुआ या कटा हुआ प्याज, पका हुआ और कटा हुआ आलू, कटा हुआ गोभी, या कटा हुआ सलाद। अन्य सब्जियां:कटा हुआ एवोकैडो, कटा हुआ काला जैतून, कटा हुआ टमाटर, और कटा हुआ जलापेनोस!

अधिक मेक्सिकन पसंदीदा

• चिकन टैक्विटोस
• चिकन Quesadillas
• पोर्क कार्निटास पकाने की विधि
• चिकन tortilla सूप
• सीलेंट्रो लाइम चिकन

कार्ने असाडा रेसिपी

अवयव

• मैंएक पौंड फ्लैंक स्टेक

एक प्रकार का अचार

• मैंमैं कप ताजा नीबू का रस
• मैंमैं कप संतरे का रस
• मैंएक बड़ा चमचा मैं विलो हूँ
• मैंदो बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• मैंएक jalapeno आधा और वरीयता प्राप्त
• मैं3 लौंग लहसुन
• मैंएक छोटी चम्मच जीरा

सेवारत के लिए

• मैं8 मक्के की रोटी
• मैंपिको डी गालो
• मैंगुआकामोल

निर्देश

• एक ब्लेंडर में मैरिनेड सामग्री मिलाएं और ब्लेंड होने तक दाल दें। फ्लैंक स्टेक को कम से कम 4 घंटे या रात भर मैरीनेट करें।
• ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें। स्टेक को 7-9 मिनट तक ग्रिल करें। पलटें और अतिरिक्त 5-7 मिनट पकाएँ या मनचाहा पक जाने के लिए पकाएँ। 10 मिनट आराम करें।
• जबकि मांस आराम कर रहा है, मकई टॉर्टिला को नरम होने तक और किनारों पर हल्का भूरा होने तक ग्रिल करें। गर्म रखने के लिए पन्नी में लपेटें।
• अनाज में स्टेक स्लाइस करें और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। स्टेक, पिको डी गैलो, प्याज और गुआकामोल के साथ गर्म टोरिल्ला भरें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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आयु:

विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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