चिकन Enchilada पुलाव हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन है। यह का एक आसान स्तरित संस्करण है चिकन Enchiladas , के साथ स्तरित एक मलाईदार चिकन मिश्रण है Tortillas & एनचिलाडा सॉस . यह सब पनीर के साथ सबसे ऊपर है और फिर ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक किया हुआ है!
इस सरल रेसिपी के साथ, आप कुछ ही समय में साउथ ऑफ़ द बॉर्डर को अपनी रसोई में ला सकते हैं!
How to make चिकन एनचिलाडा पुलाव
पारंपरिक चिकन की तुलना में आसान or ग्राउंड बीफ एनचिलादास , इस पुलाव को रोल करने की आवश्यकता नहीं है, टॉर्टिला को क्वार्टर में काटा जाता है और बाकी सामग्री के साथ स्तरित किया जाता है! परंपरागत रूप से एंकिलदास मकई टॉर्टिला का उपयोग करते हैं, हालांकि आप इस चिकन एनचिलाडा को आटे के टॉर्टिला के साथ भी बना सकते हैं।
चिकन के लिए: मैं कटा हुआ पका हुआ चिकन से शुरू करता हूं। यह बचे हुए के लिए बहुत अच्छा है ओवन बेक्ड चिकन स्तन लेकिन आप भी बना सकते हैं कढ़ाई चिकन या क्रॉकपॉट कटा हुआ चिकन .
ग्राउंड चिकन या टर्की के लिए कटा हुआ चिकन स्वैप करें (या यहां तक कि ग्राउंड बीफ बनाने के लिए a बीफ एनचिलाडा पुलाव )
इस आसान पुलाव को बनाने के लिए:
इन मलाईदार चिकन एनचिलाडस में चिकन और मिर्च हैं जो एंचिलाडा सॉस और टोरिल्ला के साथ स्तरित हैं।
- फिलिंग बना लें।
- चिकन मिश्रण, एनचिलाडा सॉस और टॉर्टिला को परत करें और पनीर के साथ शीर्ष करें।
- ऊपर से ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें।
अपने पसंदीदा टैको टॉपिंग के साथ शीर्ष!
चिकन एनचिलाडा पुलाव के साथ क्या परोसें?
हम इसे सरल रखना पसंद करते हैं!
- टैंगी कोलेस्लो
- तली हुई या काली बीन्स
- धनिया टमाटर चावल
- टास कियाहुवा सलाद
- मैक्सिकन मकई सलाद
ऊपर से जैसा आप चाहें, खट्टा क्रीम से सजाएँ, चटनी , टमाटर, जालपीनो और सीताफल। की एक गुड़िया में जोड़ें गुआकामोल सजावट के लिए!
क्या आप चिकन एनचिलाडा पुलाव को फ्रीज कर सकते हैं?
निश्चित रूप से, अधिकांश पुलाव व्यंजनों को जमे हुए किया जा सकता है। कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि कसकर लपेटने, लेबल करने और फ्रीजर में रखने से पहले वे पूरी तरह से ठंडा हो गए हैं।
अपने पुलाव डिश के बिना जमने के लिए:
- बेक करने से पहले, अपने कैसरोल डिश को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें, और फिर उसी के अनुसार बेक करें।
- पुलाव को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद फ्रीजर में रख दें.
- एक बार जब यह जम जाए, तो आप इसे धीरे से पैन से निकाल सकते हैं और दूसरे पुलाव के लिए पैन का उपयोग कर सकते हैं! म्यू ब्यूनो, नहीं?
अधिक चिकन पुलाव
- चिकन परमेसन पुलाव - एक घंटे से भी कम समय में खाने के लिए तैयार!
- साल्सा चिकन पुलाव - आसानी से बनने वाला।
- पनीर चिकन पुलाव - दो अलग-अलग प्रकार के पनीर से बना
- मलाईदार चिकन नूडल पुलाव (स्क्रैच से)
- चिकन Lasagna - पाठक पसंदीदा।
पनीर चिकन एनचिलाडा पुलाव
तैयारी का समय30 मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा पंद्रह मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह चिकन एनचिलाडा पुलाव रसदार चिकन, टॉर्टिला, एक वेजी मिश्रण को एक आसान एनचिलाडा सॉस के साथ मिलाता है!अवयव
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंएक प्याज टुकड़े
- मैंएक हरी शिमला मिर्च टुकड़े
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच जीरा
- मैंएक छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
- मैंएक कप मक्का डीफ़्रॉस्टेड या सूखा हुआ
- मैं4 औंस हरी मिर्च काटा हुआ
- मैं4 कप मुर्गा पकाया
- मैं2 ½ कप लाल एनचिलाडा सॉस (20 ऑउंस)
- मैं6 10 'टोर्टिलास' मकई या आटा
- मैं2 ½ कप चेडर या मोंटेरी जैक चीज़ अलग करना
निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- टॉर्टिला के 3 को आधा में काटें।
- एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें, प्याज को मध्यम आँच पर तेल में नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ। मिर्च, लहसुन, मक्का, जीरा और मिर्च पाउडर डालें। मिर्च के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। हरी मिर्च और चिकन डालकर भूनें।
- 1/2 कप एनचिलाडा सॉस को 9x13 कैसरोल डिश के नीचे रखें।
- पैन के निचले भाग को ढकने के लिए 1 1/2 टोरिल्ला परत करें। ऊपर से आधा चिकन मिश्रण ½ कप चीज़ और बचा हुआ एंचिलाडा सॉस डालें।
- टॉर्टिला, चिकन और पनीर की दूसरी परत डालें। शेष टॉर्टिला, एनचिलाडा सॉस और पनीर के साथ शीर्ष।
- 30-35 मिनट तक या गर्म होने तक और ब्राउन होने और चुलबुली होने तक बेक करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:344,कार्बोहाइड्रेट:25जी,प्रोटीन:18जी,मोटा:19जी,संतृप्त वसा:9जी,कोलेस्ट्रॉल:57मिलीग्राम,सोडियम:1098मिलीग्राम,पोटैशियम:225मिलीग्राम,फाइबर:3जी,चीनी:9जी,विटामिन ए:1055आइयू,विटामिन सी:18.1मिलीग्राम,कैल्शियम:290मिलीग्राम,लोहा:2.1मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमेन कोर्स खानामैक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .