चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। आप उन व्यस्त व्यस्त दिनों को जानते हैं जब आपको जल्दी से मेज पर भोजन की आवश्यकता होती है (और आपके पास सचमुच शाम 5 बजे जाने के लिए कुछ भी नहीं है) ... यह आपकी बचत की कृपा होगी!





रसदार चिकन के टुकड़े और निविदा कुरकुरी ब्रोकोली को घर के बने स्टिर फ्राई सॉस के साथ मिलाकर एक त्वरित भोजन बनाया जाता है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा!

मुझे यह चिकन ब्रोकली स्टिर फ्राई रेसिपी चावल के ऊपर परोसना बहुत पसंद है, लेकिन आप चाहें तो इसे नूडल्स के ऊपर भी परोस सकते हैं, या अकेले भी इसका आनंद ले सकते हैं!





चिकन की प्लेट और ब्रोकली चावल के साथ स्टिर फ्राई

मुझे यह चिकन ब्रोकली स्टिर फ्राई रेसिपी चावल के ऊपर परोसना बहुत पसंद है, लेकिन आप चाहें तो इसे नूडल्स के ऊपर भी परोस सकते हैं, या अकेले भी इसका आनंद ले सकते हैं!



डॉलर बिल सीरियल नंबर लुकअप

चिकन स्टिर फ्राई यहाँ घूमने लायक है! हम सभी इसे बहुत पसंद करते हैं, इसे बनाने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं और यह ताज़ा और स्वस्थ है!

मैं हमेशा घर पर बने लंच (और डिनर) की तलाश में रहता हूं, जिसका स्वाद बहुत अच्छा हो और जिसे अच्छी तरह से गर्म किया जाए और यह चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई बिल बिल्कुल फिट बैठता है।

चिकन स्टिर फ्राई के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह ताजी सब्जियों और लीन प्रोटीन से भरा हुआ है इसलिए यह एकदम सही भोजन है! जबकि यह नुस्खा सिर्फ ब्रोकली के साथ सरल है, इसे अपना बनाने के लिए अपने फ्रिज में जो कुछ भी है उसे जोड़ने में संकोच न करें! मिर्च, मशरूम और तोरी भी बढ़िया विकल्प हैं!



एक बर्तन में चिकन और ब्रोकली को स्टिर फ्राई करें

यह कई व्यंजनों में से एक है जिसे मैंने अपने प्रिय कुकबुक संग्रह में नवीनतम जोड़ से आजमाया है, द वीकडे लंच एंड ब्रेकफास्ट कुकबुक ! यह स्वादिष्ट किताब मेरी अच्छी दोस्त मैरी ने लिखी थी (जो ब्लॉग पर at रसोई घर में नंगे पांव )!

यह नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए आसान भोजन विचारों से भरा हुआ है (और यदि आप हमारे जैसे कुछ भी हैं, तो वे सही रात्रिभोज भी बनाते हैं)। मैं आपको पहली बार आश्वस्त कर सकता हूं कि मैरी की रेसिपी बनाना हमेशा आसान होता है और स्वादिष्ट से कम नहीं। आप हड़प सकते हैं आपकी प्रति यहाँ अमेज़न पर !

कटिंग बोर्ड पर कुकबुक

How to make चिकन स्टिर फ्राई

चिकन स्टर फ़्राय जब आप इसे उच्च तापमान पर पकाते हैं तो हमेशा सबसे अच्छा निकलता है। यह सुनिश्चित करता है कि आप चिकन या ब्रोकली को ज़्यादा न पकाएँ और चिकन में एक अच्छा भूरा क्रस्ट जोड़ दें। मुझे यह सुनिश्चित करना अच्छा लगता है कि खाना पकाने शुरू करने से पहले मेरी सभी सामग्री तैयार हो गई है, इसलिए मैं समय पर सब कुछ स्किलेट में लाने के लिए पांव मार नहीं रहा हूं!

अपने प्याज और चिकन को अपनी कड़ाही में भूनने से इस व्यंजन में बहुत स्वाद आता है, इसलिए अपने कड़ाही को बहुत जल्दी हिलाने की इच्छा का विरोध करें! चिकन जांघों का उपयोग हर बार चिकन के स्वादिष्ट रसदार काटने को सुनिश्चित करता है, हालांकि आप निश्चित रूप से इसे चिकन स्तनों से बदल सकते हैं। सुनिश्चित करें कि चिकन के स्तन अधिक न पकें।

आपकी कड़ाही में तेल डालने से यह सुनिश्चित होता है कि चिकन पकाते समय चिपक न जाए। अगर यह थोड़ा चिपक जाता है तो ठीक है क्योंकि सॉस जाएगा डिग्लेज़ , और वह सारी स्वादिष्टता इस चिकन और ब्रोकली स्टिर फ्राई में एक टन स्वाद जोड़ देगी।

चिकन और ब्रोकली को प्लेट में चावल के साथ स्टिर फ्राई करें

जब आप अपने चिकन को पकाते हैं और अपनी ब्रोकली को भाप देते हैं, तो आप अपने सॉस सामग्री को जल्दी से एक साथ मिला सकते हैं। एक बार जब आप अपनी सॉस डालते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उन स्वादिष्ट ब्राउन बिट्स में जोड़ने के लिए अपने स्किलेट के निचले हिस्से को अच्छी तरह से खुरचते हैं और सभी को मिलाने के लिए हिलाएं।

एक बार जब यह गाढ़ा हो जाता है, तो आप एक स्वादिष्ट घर पर खाने के विकल्प के साथ तैयार हो जाते हैं, जिसका स्वाद टेक-आउट से बेहतर होता है! उत्तम भोजन के लिए इस आसान भोजन को चावल या नूडल्स के ऊपर परोसें!

इस चिकन और ब्रोकली स्टर फ्राई को आगे बनाया जा सकता है, जिससे रात के खाने का समय और भी तेज हो जाता है। मुझे इसे स्कूल लंच के लिए भी पैक करना बहुत पसंद है! यह फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में लगभग 3 दिनों तक चलेगा, और माइक्रोवेव में या स्टोव टॉप पर दोबारा गरम किया जा सकता है! (और याद रखें कि आप कर सकते हैं इस अद्भुत पुस्तक की अपनी प्रति यहाँ प्राप्त करें )

अधिक टेक आउट पसंदीदा

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चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई

तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समय25 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन टेंडर चिकन और ब्रोकली को एक स्वादिष्ट साधारण स्टर फ्राई सॉस में डाला जाता है।

अवयव

  • मैं1 ½ बड़ा चमचा हल्के स्वाद वाले जैतून का तेल या नारियल का तेल अलग करना
  • मैंएक मध्यम प्याज पतली स्ट्रिप्स में कटा हुआ, लगभग 1 1/2 कप
  • मैं4 लहसुन लौंग कीमा बनाया हुआ
  • मैं1 ½ पौंड बेनालेस त्वचा रहित चिकन जांघ 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • मैं1 ½ चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • मैंमैं कप कम सोडियम सोया सॉस
  • मैंदो बड़े चम्मच शहद
  • मैंएक बड़ा चमचा मिर्च पेस्ट
  • मैं3 कप काटने के आकार का ब्रोकोली फ्लोरेट्स
  • मैंपरोसने के लिए पका हुआ चावल ऐच्छिक

निर्देश

  • मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी स्टेनलेस स्टील की कड़ाही गरम करें। ½ टेबल स्पून तेल डालें और इसे कुछ सेकंड के लिए गर्म होने दें। प्याज के स्ट्रिप्स डालें और 2 मिनट तक पकने दें। लहसुन डालें और मिलाएँ। लहसुन और प्याज को पैन के बाहर की तरफ धकेलें।
  • बचा हुआ तेल कड़ाही के बीच में डालें। चिकन डालें। कड़ाही में फैलाएं और कॉर्नस्टार्च के साथ छिड़के। ब्राउन होने तक 2 मिनट तक बिना हिलाए पकाएं, और फिर चिकन के प्रत्येक टुकड़े को उठाने और पलटने के लिए एक मजबूत धातु के रंग का उपयोग करें। 1 मिनट तक पकाएं।
  • जबकि चिकन पक रहा है, सोया सॉस, शहद और मिर्च पेस्ट को एक साथ मिलाएं। सॉस को कड़ाही में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
  • अन्य सामग्री के ऊपर ब्रोकली डालें और ढक्कन से ढक दें। 2 मिनट तक पकाएं। ब्रोकली का रंग चमकीला हरा होना चाहिए और बमुश्किल नरम होना चाहिए। ढक्कन हटा दें और कड़ाही के नीचे से सॉस या मांस के किसी भी टुकड़े को खुरच कर हिलाएं। सॉस को गाढ़ा करने के लिए, बार-बार हिलाते हुए 1 मिनट उबाल लें। चाहें तो स्वयं या चावल के ऊपर परोसें।

आगे की दिशा निर्देश

  • इसे एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें। माइक्रोवेव में या स्टोव पर गरम करें। इसे एक बड़े कंटेनर में संग्रहित किया जा सकता है या भंडारण और फिर से गरम करने के लिए अलग-अलग सर्विंग्स में विभाजित किया जा सकता है।

पकाने की विधि नोट्स

इस रेसिपी में बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट को जांघों से बदला जा सकता है। हालांकि, ब्रेस्ट तेजी से पकेंगे, इसलिए ध्यान रखें कि ज्यादा न पकाएं। की अनुमति से प्रकाशित की गई रेसिपी द वीकडे लंच एंड ब्रेकफास्ट कुकबुक . * चावल के बिना पोषण की गणना।

पोषण जानकारी

कैलोरी:336,कार्बोहाइड्रेट:बीसजी,प्रोटीन:36जी,मोटा:12जी,संतृप्त वसा:6जी,कोलेस्ट्रॉल:161मिलीग्राम,सोडियम:885मिलीग्राम,पोटैशियम:737मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:ग्यारहजी,विटामिन ए:465आइयू,विटामिन सी:64.5मिलीग्राम,कैल्शियम:63मिलीग्राम,लोहा:2.4मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिमेन कोर्स खानाएशियाई© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .

इस शानदार स्टिर फ्राई को फिर से पिन करें

चिकन और ब्रोकोली चावल के साथ स्टिर फ्राई

चिकन और ब्रोकली स्टिर फ्राई को प्लेट में लिख कर फ्राई करें

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