चिकन tortilla सूप मेरे पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों में से एक है! टमाटर के बेस में चिकन ब्रेस्ट, कॉर्न, बीन्स और अन्य स्वादिष्ट सामग्री को उबाला जाता है। इस स्वादिष्ट सूप को कुरकुरे होममेड टॉर्टिला स्ट्रिप्स, एवोकैडो, लाइम, और सीताफल के साथ परिपूर्ण मैक्सिकन-प्रेरित सूप के लिए शीर्ष पर रखें!
हमें यहां टेक्स मेक्स और मैक्सिकन नाइट्स पसंद हैं। मकई डुबकी , तत्काल पॉट चिकन टैकोस , बीफ एनचिलाडा पुलाव , जो तुम कहो।
चिकन tortilla सूप
चिकन टॉर्टिला सूप मेरे पसंदीदा में से एक है और जब मैं मैक्सिको जाता हूं तो मैं हमेशा कुछ ऑर्डर करता हूं। यात्रा के बारे में सबसे अच्छी बात उन व्यंजनों के संस्करण बनाना है जब मैं अपने दोस्तों और परिवार (और आपके लिए) का आनंद लेने के लिए घर आता हूं!
इस चिकन टॉर्टिला सूप रेसिपी बनाना आसान है। एक क्लासिक टॉर्टिला सूप रेसिपी की तरह, टॉर्टिला स्ट्रिप्स कुरकुरी तली हुई होती हैं और एकदम सही क्रंच जोड़ती हैं। मैं इस सूप को चूने और सीताफल के साथ शीर्ष पर रखता हूं, और इसे एक ताजा स्वाद के साथ खत्म करने के लिए ताजगी देता हूं।
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अपनी खुद की पसंदीदा टॉपिंग, थोड़ा सा कोटिजा पनीर, गुआकामोल जोड़ें, पिको डी गालो , और खट्टा क्रीम सभी बढ़िया जोड़ हैं! जब मैं इस सूप को परोसता हूं तो मैं थोड़ा टॉपिंग बार बनाना पसंद करता हूं ताकि हर कोई अपनी पसंद का जोड़ सके।
टॉर्टिला सूप क्या है?
टॉर्टिला सूप एक मैक्सिकन-प्रेरित सूप है जिसे टमाटर (या चिकन) बेस से बनाया जाता है। इसमें आम तौर पर मकई, सेम, और अक्सर अन्य अतिरिक्त जैसे जलापेनोस और कोलांट्रो जैसी सामग्री होती है। इसे उबाला जाता है, फिर कुरकुरी टॉर्टिला स्ट्रिप्स और जो भी आप जोड़ना चाहते हैं, उसके साथ सबसे ऊपर है।
टॉर्टिला सूप सबसे अधिक किसके साथ बनाया जाता है मुर्गा लेकिन आप इसे भेड़ के बच्चे, गोमांस और मछली से भी बना सकते हैं। सूप में प्रोटीन पकाने से एक टन स्वाद जुड़ जाता है!
टॉर्टिला सूप कैसे बनाये
यह आसान है! चिकन टॉर्टिला सूप को पकने में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है। अतिरिक्त समय बचाने के लिए सबसे पहले अपनी सब्जियां तैयार करें। सूप में उबाल आने पर टॉर्टिला स्ट्रिप्स बनाएं (या आप कर सकते हैं टॉर्टिला स्ट्रिप्स ऑनलाइन खरीदें या किराने पर)।
आप टॉर्टिला स्ट्रिप्स को कुछ दिन पहले भी बना सकते हैं। उन्हें हर तरफ केवल एक या दो मिनट के लिए पैन फ्राई करने की जरूरत है। जब ये कुरकुरे हो जाएं तो इन्हें नमक कर बाद के लिए रख दें।
चिकन टॉर्टिला सूप के लिए:
- जलपीनो और प्याज को महक आने तक भूनें (जलपीनो के बीज हटा दें ताकि यह कम मसालेदार हो)
- बाकी सब कुछ डालें और उबाल लें
- चिकन निकालें और इसे दो कांटे के साथ काट लें
- चिकन को वापस डालें
- इसे टॉर्टिला स्ट्रिप्स और मनचाहे टॉपिंग के साथ परोसें
यह नुस्खा पागल आसान है!
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टॉर्टिला सूप के साथ क्या परोसें?
यहाँ यह मजेदार हो जाता है! टॉर्टिला सूप इतना बहुमुखी है कि इसके साथ लगभग कुछ भी परोसा जा सकता है!
एक उज्ज्वल tangy गोभी का टुकड़ा या ए ताजा मकई सलाद टॉर्टिला सूप के समृद्ध स्वादों के साथ-साथ चीसी क्साडिलस के एक पक्ष का पूरक होगा।
सूप टॉपिंग के लिए, कुछ कटे हुए काले जैतून, हरी मिर्च, कटा हुआ चेडर या क्रम्बल कोटिजा चीज़, या एवोकाडो के क्यूब्स आज़माएँ। यह निश्चित रूप से एक ऐसा नुस्खा है जो साल भर आपके टेबल पर पहुंच जाएगा!
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4.98से347वोट समीक्षाविधि चिकन tortilla सूप
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय30 मिनट कुल समय40 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन इस सूप को सेम, मक्का, टमाटर और चिकन के साथ पूर्णता के लिए उबाला गया है। सही आराम भोजन के लिए इसे सीताफल, चूना और टॉर्टिला चिप्स के साथ शीर्ष पर रखें!अवयव
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंएक प्याज काटा हुआ
- मैं3 बड़ी लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक jalapeno कटा हुआ और बीजित
- मैंएक छोटी चम्मच जमीनी जीरा
- मैंएक छोटी चम्मच मिर्च बुकनी
- मैं14 ½ औंस कुचल टमाटर
- मैंएक टमाटर को मिर्च के साथ काट सकते हैं जैसे रोटेल
- मैं3 कप मुर्गा शोर्बा
- मैं14 ½ औंस कैन राजमा धोया और सूखा हुआ
- मैंएक कप मक्का डिब्बाबंद अगर सूखा
- मैंदो चिकन ब्रेस्ट बेनालेस, त्वचा रहित
- मैंमैं कप धनिया काटा हुआ
- मैंएक चूना रसयुक्त
- मैंएक एवोकाडो कटा हुआ, गार्निश के लिए
खस्ता टॉर्टिला स्ट्रिप्स
- मैं6 6 ' मक्के की रोटी 'पट्टियों . में काटें
- मैंमैं कप जतुन तेल
- मैंनमक
निर्देश
- मध्यम आँच पर एक छोटे पैन में कप जैतून का तेल गरम करें। टॉर्टिला स्ट्रिप्स को छोटे बैचों में डालें और कुरकुरा होने तक भूनें। नाली और नमक।
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज़, लहसुन और जलेपीनो डालें और प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ।
- बची हुई सामग्री डालें और 20 मिनट या चिकन के पकने तक उबालें।
- चिकन निकालें और काट लें। वापस बर्तन में डालें और 3 मिनट तक उबालें।
- सूप को कटोरे में डालें और ऊपर से टॉर्टिला स्ट्रिप्स, लाइम वेजेज और कटा हुआ एवोकैडो डालें।
पोषण जानकारी
परोसना:1.25कप,कैलोरी:278,कार्बोहाइड्रेट:27जी,प्रोटीन:18जी,मोटा:ग्यारहजी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:36मिलीग्राम,सोडियम:671मिलीग्राम,पोटैशियम:714मिलीग्राम,फाइबर:6जी,चीनी:4जी,विटामिन ए:290आइयू,विटामिन सी:19.9मिलीग्राम,कैल्शियम:69मिलीग्राम,लोहा:2.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिचिकन, मेन कोर्स, सूप खानाअमेरिकन, मेक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
