काबुली चने का सलाद

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काबुली चने का सलाद मेरी सभी पसंदीदा ताजी सब्जियों को एक स्वादिष्ट काटने में मिलाता है। छोले को रसदार टमाटर, ताज़ा खीरे और क्रीमी एवोकाडो के साथ मिलाकर एक आसान होममेड लेमन किस्ड ड्रेसिंग में डाला जाता है।

यह आसान सलाद रेसिपी के लिए एकदम सही साइड डिश बनाती है बर्गर या स्टेक या इसे जोड़कर एक संपूर्ण भोजन में बदल दें ग्रील्ड चिकन स्तन !

एक प्रोटीन पैक्ड सलाद

आप एक ऐसा सलाद कैसे बना सकते हैं जिसमें बिना मांस मिलाए प्रोटीन पंच हो? सबसे अच्छे तरीकों में से एक है छोले को शामिल करना! काबुली चने का सलाद गर्मियों की ताजी सब्जियों का आनंद लेने के लिए एक ऐसा स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीका है और आगे बढ़ने और दोपहर के भोजन का आनंद लेने के लिए एकदम सही है!

मैं ताजा प्यार करता हूँ गर्मियों का सलाद उपज की एक विशाल विविधता से भरा हुआ है और इस नुस्खा में बहुत सारी अद्भुत, ताज़ी सामग्री है! ताज़ा खीरे, रसीले कटे हुए टमाटर, कुरकुरी बेल मिर्च और चिकने मलाईदार एवोकैडो छोले के लिए एकदम सही पूरक हैं! न केवल रंगों और बनावट का संयोजन सुंदर है, यह पूरी तरह से अनूठा भोजन के लिए स्वाद से भरा हुआ है जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।

चने का सलाद कैसे बनाये

चने गारबानो बीन्स के समान हैं और इस नुस्खा में एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

एवोकाडो: एक पका हुआ एवोकैडो चुनें (थोड़ा नरम लेकिन बहुत नरम नहीं)। एक बार बीज निकल जाने के बाद, गूदे को त्वचा में चौकोर टुकड़ों में काट लें और फिर एक चम्मच का उपयोग करके उन्हें आसानी से एक कटोरे में निकाल लें। इसके ऊपर ताजा नींबू का रस निचोड़ें, यह न केवल सलाद में स्वाद जोड़ता है, यह एवोकैडो को भूरा होने से रोकता है।

ताजा जड़ी बूटी: इस छोले के सलाद में आप वास्तव में ताजा अजमोद का उपयोग करना चाहेंगे (सूखे अजमोद का इस सलाद के लिए समान स्वाद नहीं है)। आप चाहें तो धनिया या डिल को स्थानापन्न कर सकते हैं।

सब्जियां: अपनी सब्जियों को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें और ड्रेसिंग के साथ टॉस करें। यह एक बढ़िया लंच डिश बनाने के लिए फ्रिज में दिनों तक टिकेगा! यदि आप इसे समय से पहले बना रहे हैं, तो आप एवोकाडो को छोड़ने और परोसने से ठीक पहले इसे जोड़ने की सूची बना सकते हैं!

चना सलाद ड्रेसिंग

इस रेसिपी में ड्रेसिंग के लिए, मैं एक मेसन जार में सभी तरल सामग्री को मिलाता हूं और इसे एक शेक देता हूं। आप जितना चाहें उतना या कम उपयोग कर सकते हैं और बचा हुआ कम से कम 1 सप्ताह तक बूंदा बांदी के लिए रखेगा टास कियाहुवा सलाद या और भी ग्रील्ड सब्जियां !

जैतून का तेल: जैतून के तेल के कई विकल्प हैं; अतिरिक्त कुंवारी, कुंवारी, शुद्ध / प्रकाश, अतिरिक्त प्रकाश। अतिरिक्त कुंवारी को सबसे कम संसाधित और सबसे स्वादिष्ट माना जाता है, जबकि अतिरिक्त प्रकाश सबसे अधिक संसाधित होता है और इसमें बहुत हल्का स्वाद होता है (और वसा में हल्का नहीं होता है)। तो आपका व्यक्तिगत स्वाद और पोषण संबंधी इच्छाएं तय करेंगी कि आप किसे चुनते हैं। इस रेसिपी में वनस्पति तेल या एवोकैडो तेल भी काम करेगा!

सब्जियों की अदला-बदली करें

यह नुस्खा इतना बहुमुखी है, आप अपनी पसंदीदा सब्जियों को स्थानापन्न कर सकते हैं; हरी मिर्च के लिए लाल मिर्च, लाल प्याज के लिए सफेद या हरी प्याज। फेटा चीज़ मिलाने से एक अच्छा बदलाव आता है, लेकिन चूँकि फेटा काफी नमकीन होता है, जब आप सीज़निंग डालते हैं तो कम नमक के साथ शुरू होता है।

चने का सलाद एक संपूर्ण भोजन है जो वसा में कम, प्रोटीन में उच्च और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! एक सुपर पावर सलाद जो बहुत संतोषजनक है, और …मजेदार!

अधिक आसान सलाद

• आसान पानज़नेला सलाद - क्लासिक इतालवी टमाटर और ब्रेड सलाद
• पसंदीदा स्पेगेटी सलाद - पोटलक पसंदीदा!
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• यूनानी रायता - परिवार का पसंदीदा (बिना सलाद के)
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काबुली चने का सलाद

अवयव

• मैंएक एवोकाडो
• मैंसाढ़े ताजा नींबू
• मैंएक छोला कर सकते हैं सूखा हुआ (19 ऑउंस)
• मैंमैं कप लाल प्याज कटा हुआ
• मैंदो कप अंगूर टमाटर कटा हुआ
• मैंदो कप खीरा टुकड़े
• मैंसाढ़े कप ताजा अजमोद
• मैंमैं कप हरी शिमला मिर्च टुकड़े

ड्रेसिंग

• मैंमैं कप जतुन तेल
• मैंदो बड़े चम्मच लाल शराब सिरका
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच जीरा
• मैंनमक और काली मिर्च

निर्देश

• एवोकाडो को क्यूब्स में काटें और बाउल में रखें। एवोकैडो के ऊपर ½ नींबू से रस निचोड़ें और धीरे से मिलाएं।
• शेष सलाद सामग्री जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें।
• परोसने से कम से कम एक घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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