तोरी फ्राई ताजा बगीचे तोरी का आनंद लेने का सही तरीका है और एक क्षुधावर्धक या साइड डिश के रूप में परोसे जाते हैं! कुरकुरे और कुरकुरे तोरी के साथ, ये परमेसन ज़ूचिनी फ्राई आपका नया पसंदीदा स्नैक बनने जा रहे हैं!
जब मेरा बगीचा तोरी से भर जाता है, तो आप मुझे अपने सभी पसंदीदा बना सकते हैं जैसे आसान बेक्ड तोरी और यहां तक कि इसे डेसर्ट में डालकर बनाना तोरी ब्राउनी . ये आसान तोरी फ्राई झटपट और आसान नाश्ते के लिए पसंदीदा हैं।
तोरी फ्राई कैसे बनाये
मुझे कुरकुरी बेक्ड तोरी फ्राई बहुत पसंद है! इन्हें के कॉम्बो के साथ हल्का ब्रेड किया गया है रोटी के टुकड़ों और परमेसन और ओवन में बेक किया हुआ सही अपराध-मुक्त काटने के लिए!
एक बार कुरकुरा बेक होने के बाद, हम इन्हें डुबाना और इसमें डुबोना पसंद करते हैं खास तरह की सलाद ड्रेसिंग , गरम Marinara सॉस या मसालेदार डिल डिप !
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आप ओवन में तली हुई तोरी कैसे बनाते हैं?
जितना मुझे गहरी तली हुई तोरी पसंद है, मैं अक्सर अतिरिक्त वसा और कैलोरी के बिना एक हल्का ओवन बेक्ड संस्करण पसंद करता हूं। इसे बनाना आसान है:
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- तोरी को त्वचा पर छोड़कर वेजेज में काट लें।
- पैनको और परमेसन चीज़ को एक कटोरे में एक स्पर्श जैतून के तेल के साथ मिलाएं। इस समय तेल डालने से कोटिंग को कुरकुरा होने में मदद मिलेगी।
- अंडा और दूध को फेंटें, और तोरी के स्लाइस के साथ टॉस करें।
- प्रत्येक तोरी को क्रम्ब मिश्रण में डुबोएं। प्रत्येक ज़ूचिनी स्टिक में क्रम्ब्स को दबाएं ताकि उनका पालन हो सके।
- चर्मपत्र से ढके तवे पर गर्म ओवन में बेक करें।
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आप कितनी देर तक तोरी फ्राइज़ बेक करते हैं?
यह उनकी मोटाई पर निर्भर करता है, मैं आमतौर पर उन्हें लगभग 15 मिनट (दे या ले) करता हूं, आप उन्हें निविदा कुरकुरा चाहते हैं। यदि आप ओवन में तली हुई तोरी के टुकड़े बनाना चाहते हैं, तो उन्हें बेक होने में केवल 10-12 मिनट का समय लगेगा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे दोनों तरफ से भूरे रंग के हैं, लगभग आधा पलटते हैं।
तोरी फ्राई स्वस्थ हैं?
चूंकि यह ज़ूचिनी फ्राई रेसिपी ओवन में बेक की जाती है और इसमें बहुत कम तेल होता है, इसलिए इसके डीप फ्राइड समकक्ष की तुलना में वे अपेक्षाकृत स्वस्थ विकल्प होते हैं। यदि आप अपनी कमर देख रहे हैं, तो वे कैलोरी में बहुत कम हैं।
यदि आप कम कार्ब विकल्प के लिए ब्रेडक्रंब के बिना उबचिनी फ्राइज़ बनाना चाहते हैं, तो आप अतिरिक्त परमेसन पनीर या यहां तक कि बादाम के आटे का भी उपयोग कर सकते हैं।
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परमेसन तोरी फ्राई बनाने में आसान, स्वादिष्ट और उत्तम क्षुधावर्धक, स्नैक या साइड डिश के लिए संतोषजनक है! हर साल मैं बगीचे में तोरी उगाता हूं और इसका उपयोग करने के लिए रचनात्मक तरीके खोजने की कोशिश करता हूं! से तोरी रोटी , प्रति ग्रील्ड तोरी तथा स्पाइरलाइज़्ड तोरी सलाद , संभावनाएं अनंत हैं!
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4.94से16वोट समीक्षाविधि खस्ता तोरी फ्राइज़ (ओवन बेक किया हुआ)
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय18 मिनट कुल समय28 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन एक साधारण कुरकुरे पार्मेसन पंको कोटिंग के साथ निविदा तोरी फ्राई।अवयव
- मैंदो विशाल तुरई
- मैंएक अंडा
- मैंएक बड़ा चमचा दूध
- मैंएक कप रोटी के टुकड़ों
- मैंसाढ़े कप पार्मीज़ैन का पनीर
- मैंदो चम्मच जतुन तेल
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच मिर्च
- मैंमैं छोटी चम्मच स्वाद बढ़ाने वाला नमक
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा अजमोद
चिपोटल मेयो
- मैंदुकान से खरीदी
या
- मैंमैं कप मेयोनेज़ या ड्रेसिंग
- मैंमैं कप खट्टी मलाई
- मैंएक एडोबो में चिपोटल या अधिक स्वाद के लिए
- मैंएक छोटी चम्मच नींबू का रस
निर्देश
चिपोटल मेयोनेज़
- सभी अवयवों को मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएँ। रद्द करना।
तोरी फ्राई
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मेसन चीज़, काली मिर्च और जैतून का तेल मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
- तोरी को धोकर फ्राई में काट लें (छिलका छोड़ दें)।
- अंडा और दूध को एक साथ फेंटें। तोरी को अंडे और दूध के मिश्रण में मिलाएं।
- प्रत्येक ज़ूचिनी फ्राई को ब्रेड क्रम्ब्स के मिश्रण में डुबोकर, क्रम्ब्स को दबाते हुए, सुनिश्चित करें कि वे चिपक गए हैं।
- चर्मपत्र से ढके तवे पर रखें और कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। 18-20 मिनट या क्रस्ट के क्रिस्पी होने तक बेक करें।
पकाने की विधि नोट्स
ब्रेडक्रंब कोटिंग के आधे हिस्से के उपयोग के लिए पोषण संबंधी जानकारी (अतिरिक्त होगी)। डुबकी शामिल नहीं है।पोषण जानकारी
कैलोरी:59,कार्बोहाइड्रेट:6जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:दोजी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:16मिलीग्राम,सोडियम:114मिलीग्राम,पोटैशियम:180मिलीग्राम,चीनी:दोजी,विटामिन ए:185आइयू,विटामिन सी:11.7मिलीग्राम,कैल्शियम:74मिलीग्राम,लोहा:0.6मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक
