क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन

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क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन कोमल और रसदार और बनाने में बहुत आसान है! इस धीमी कुकर पोर्क टेंडरलॉइन में मसालों का एक संयोजन मिला है बारबेक्यू सॉस और इसके लिए बहुत कम तैयारी की आवश्यकता होती है।





यह उन आसान में से एक है, कोई परेशानी नहीं है, कोई उपद्रव नहीं है जो हर किसी को पसंद है और यह बहुत अच्छी तरह से परोसा जाता है घर का बना मसला हुआ आलू या पके हुए चावल (या और भी भूरे रंग के चावल )!

लकड़ी के बोर्ड पर थाइम के साथ क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन





पोर्क टेंडरलॉइन बनाम पोर्क लोइन

पोर्क लोइन और पोर्क टेंडरलॉइन मांस के दो अलग-अलग कट हैं और इन्हें एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस नुस्खा के लिए पोर्क टेंडरलॉइन का उपयोग कर रहे हैं।

दोनों कट दुबले हैं और मैं अक्सर बना देता हूं भुना सूअर का मांस टेंडरलॉइन क्योंकि इसमें इतना समय नहीं लगता है। मुझे यह रेसिपी बहुत पसंद है जब मैं घर से बाहर जा रहा हूँ, घर आने के लिए एकदम सही भोजन।



    सूअर का गोश्तपतला और लगभग 1 फुट लंबा है। प्रत्येक टेंडरलॉइन का वजन लगभग 1lb होगा। सूअर का मांस दूरमोटा है और शीर्ष पर एक मोटी टोपी के साथ भुना हुआ दिखता है। इसका वजन करीब 3-4 पाउंड होगा। ( पोर्क कमर नुस्खा यहाँ )

बाईं छवि सॉस और एक स्पष्ट कटोरे में मसाले हैं और दाहिनी छवि क्रॉकपॉट पोर्क टेंडरलॉइन सॉस के साथ क्रॉक-पॉट में है

क्रॉकपॉट पोर्क टेंडरलॉइन कैसे बनाएं

जब मैंने आसान कहा, तो मेरा मतलब आसान था! इस नुस्खे के लिए केवल दो चरण हैं।

  1. सॉस की सामग्री को एक साथ फेंट लें।
  2. इसे टेंडरलॉइन के ऊपर डालो और चले जाओ! एक डिश को बचाने के लिए, आप सामग्री को क्रॉक पॉट में भी फेंट सकते हैं, फिर सूअर का मांस डालें और इसे सॉस में रोल करें!

अरे रुको। अपना क्रॉक पॉट चालू करना न भूलें! गंभीरता से, यह वास्तव में बस इतना ही है।



ध्यान दें: पोर्क टेंडरलॉइन मांस का एक दुबला टुकड़ा है और अगर इसे ज़्यादा पकाया जाए तो यह सूख सकता है। मीट थर्मामीटर से तापमान की जांच करें और धीमी कुकर से 145°F पर निकालें। काटने से 10 मिनट पहले आराम करें।

पोर्क टेंडरलॉइन को क्रॉक पॉट में कितना समय लगता है?

आकार के आधार पर, उच्च सेटिंग पर पकाया जाता है, इसमें लगभग 2 से 2 1/2 घंटे लगते हैं, समाप्त होना शुरू हो जाते हैं। आप यह सुनिश्चित करने के लिए आंतरिक तापमान का परीक्षण करना चाहेंगे कि यह कम से कम 145 ° F है। यह सूअर का मांस टेंडरलॉइन सॉस से रस में पकाने से अलग-अलग निविदा और रसदार है! यम!

क्रॉक पॉट में सॉस के साथ क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन के स्लाइस

क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन के साथ क्या परोसें?

पोर्क का स्वाद हमेशा अच्छा होता है मीठे आलू लेकिन एक सप्ताह की रात में, यह एक त्वरित और आसान के साथ एक क्रस्टी बन पर बहुत अच्छा है काले सलाद साइड पर।

इस रेसिपी में मसालों के साथ, मेरा सर्वकालिक पसंदीदा यह है कि इसे के किनारे से खाया जाए मैक्सिकन मकई और स्वादिष्ट आलू के पैकेट .

बचे हुए का क्या करें

अब यहाँ एक समस्या है जिसका आपको कोई ऐतराज नहीं होगा... अगर आपके पास कुछ बचा हुआ भी है!

    फ्रिज में:जब इसे एयरटाइट कंटेनर या ज़िपर्ड बैग में रखा जाता है, तो इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। फ्रीजर में:फ्रिज की तरह ही, एक एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में स्टोर करें! इसे तीन महीने तक फ्रीज किया जा सकता है। पिघलना:फ्रिज में डीफ़्रॉस्ट करें, और स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव में 80-सेकंड के अंतराल में धीरे-धीरे गरम करें।

पका हुआ मांस सख्त हो जाता है, इसलिए सावधान रहें कि इसे गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान दोबारा न पकाएं…

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लकड़ी के बोर्ड पर क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन के स्लाइस 4.97से252वोट समीक्षाविधि

क्रॉक पॉट पोर्क टेंडरलॉइन

तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय4 घंटे कुल समय4 घंटे 10 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन धीमी कुकर पोर्क टेंडरलॉइन में मसालों का एक आश्चर्यजनक संयोजन है जिसमें बारबेक्यू सॉस हमारे पसंदीदा मसालों के साथ मिलाया जाता है और निविदा तक पकाया जाता है।

अवयव

  • मैंदो पौंड सूअर का गोश्त
  • मैंदो कप बार्बेक्यू सॉस
  • मैंएक बड़ा चमचा मसालेदार भूरी सरसों
  • मैंदो चम्मच मिर्च बुकनी
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच कोषर नमक

निर्देश

  • पोर्क टेंडरलॉइन को 6-चौथाई गेलन धीमी कुकर में डालें।
  • बीबीक्यू सॉस, सरसों, मिर्च पाउडर, और कोषेर नमक (और कोई भी अन्य मसाले जो आप चाहते हैं, नोट देखें) को मिलाएं।
  • पोर्क टेंडरलॉइन के ऊपर बीबीक्यू सॉस का मिश्रण डालें और धीमी कुकर में ढक्कन डालें।
  • पोर्क टेंडरलॉइन 145 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने तक, उच्च पर 2- 2 1/2 घंटे या 4 घंटे के लिए कम कुक करें।
  • धीमी कुकर से निकालें और 10 मिनट आराम करें। काट कर सॉस के साथ परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

वैकल्पिक मसाले:
  • साढ़ेचम्मच अजवायन (एक हर्बल नोट जोड़ता है)
  • मैंछोटा चम्मच जीरा (एक पौष्टिक स्वाद जोड़ता है)
  • मैंचम्मच स्मोक्ड पेपरिका (एक धुएँ के रंग का स्वाद जोड़ता है)
  • मैंचम्मच चिपोटल पाउडर या एक चुटकी लाल मिर्च (थोड़ी गर्मी/मसाला मिलाता है)

पोषण जानकारी

कैलोरी:527,कार्बोहाइड्रेट:60जी,प्रोटीन:48जी,मोटा:9जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:147मिलीग्राम,सोडियम:1945मिलीग्राम,पोटैशियम:1252मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:48जी,विटामिन ए:888आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:68मिलीग्राम,लोहा:4मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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