नींबू विनैग्रेट ताजा सोआ, ककड़ी, मीठे प्याज और कोमल पत्तेदार सलाद के साथ फेंका गया सबसे उत्तम साइड सलाद है।
ड्रेसिंग ताजा, आसान और स्वादिष्ट है … और आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए!
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लेमन विनैग्रेट वाला यह सलाद एक ऐसा सलाद है जिसे खाकर हम हमेशा बड़े हुए हैं। जहाँ तक मुझे याद है, मेरी माँ ने हमेशा इसकी सेवा की और यह मेरी बहन की पसंदीदा थी। मैं आपको बता रहा हूं, अगर गर्मियों में स्वाद होता, तो इसका स्वाद निश्चित रूप से नींबू और ताजा सुआ जैसा होता।
आपकी कार को विस्तृत करने के लिए कितना है
मुझे ईमानदार होना है, जितना हमने इसे बच्चों के रूप में खाया (बिना feta .. वह हिस्सा मेरा खुद का जोड़ है क्योंकि हर भोजन में थोड़ा सा पनीर होता है) मुझे यह स्वीकार करना होगा कि यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें मैं पसंद करता हूं के बारे में भूल गया। मैंने इसे वर्षों और वर्षों तक नहीं बनाया ... और वर्षों (इस बीच मेरी बहन इसे हर समय बनाती है)। हाल ही में मैंने इसे बनाना शुरू किया है और मान लीजिए कि मैंने इसे अकेले इस सप्ताह 3 बार परोसा है और यह मेरे 12 साल के बच्चे का सबसे पसंदीदा है!
लेमन विनिगेट ताजा और खट्टे है (यदि आप कर सकते हैं तो ताजा नींबू के रस का उपयोग करें, इससे बहुत फर्क पड़ता है) और सिरका इस सलाद में थोड़ा सा ज़िप जोड़ता है। घर का बना ड्रेसिंग कुछ ही मिनटों में एक साथ आता है और मुलायम बटररी लेट्यूस पर एकदम सही बूंदा बांदी होती है।
इस रेसिपी में आपके पास पर्याप्त ड्रेसिंग होगी, आप जितना चाहें उतना कम या ज्यादा इस्तेमाल करें। ड्रेसिंग पूरी तरह से फ्रिज में रहती है और कोई भी सामग्री वास्तव में खराब नहीं होती है इसलिए यह लगभग 1 सप्ताह तक चलेगा। कुछ बचे हुए चिकन या झींगा के साथ एक त्वरित कार्यदिवस दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही!
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मैं व्यक्तिगत रूप से कटे हुए प्याज को बर्फ के पानी में भिगो देता हूं ताकि उसमें से कोई भी 'काट' निकल जाए। इस सलाद के लिए प्याज खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि आप एक मीठे सफेद प्याज का उपयोग कर रहे हैं जिसमें एक सफेद कागज़ की त्वचा है। पीले छिलके वाले प्याज अंदर से सफेद होते हैं लेकिन वे इस सलाद में बहुत मजबूत और प्रबल होते हैं। सफेद प्याज मीठा और बहुत हल्का होता है।
5से7वोट समीक्षाविधिनींबू विनिगेट के साथ ककड़ी डिल सलाद
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट कुल समय5 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन ताज़े सोआ, खीरा, मीठे प्याज़ और कोमल पत्तेदार लेट्यूस के साथ मिलाए गए लेमन विनैग्रेट सबसे उत्तम साइड सलाद बनाते हैं।अवयव
- मैं8 कप लाल पत्ता सलाद मक्खनी सलाद पत्ता
- मैंमैं कप ताजा सौंफ काटा हुआ
- मैं23 कप फेटा पनीर टूट
- मैंसाढ़े अंग्रेजी ककड़ी पतली कटी हुई
- मैंसाढ़े मीठा सफेद प्याज पतली कटी हुई
नींबू vinaigrette
- मैं3 बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैंएक बड़ा चमचा नींबू का रस
- मैंएक बड़ा चमचा सफेद सिरका
- मैंएक छोटी चम्मच चीनी
- मैंएक छोटी चम्मच डी जाँ सरसों
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- एक मेसन जार या कंटेनर में सभी ड्रेसिंग सामग्री को मिलाएं। मिलाने के लिए हिलाएँ।
- एक बड़े बाउल में सलाद की सभी सामग्री डालें।
- ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें, टॉस करें और तुरंत परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
पतली कटी हुई मूली इस सलाद के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैपोषण जानकारी
कैलोरी:186.84,कार्बोहाइड्रेट:6.54जी,प्रोटीन:4.9जी,मोटा:16.11जी,संतृप्त वसा:5.22जी,कोलेस्ट्रॉल:22.25मिलीग्राम,सोडियम:311.21मिलीग्राम,पोटैशियम:224.32मिलीग्राम,फाइबर:1.01जी,चीनी:3.61जी,विटामिन ए:4642.68आइयू,विटामिन सी:8.92मिलीग्राम,कैल्शियम:159.04मिलीग्राम,लोहा:1.26मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसलाद