इस चिकन एक प्रकार का पनीर नुस्खा (उर्फ चिकन परमिगियाना) एक परिवार का पसंदीदा है! टेंडर पैन फ्राइड चिकन ब्रेस्ट को टमाटर सॉस और पनीर के साथ सुनहरा और चुलबुली होने तक बेक किया जाता है।
ऐसा लगेगा कि आपने रसोई में घंटों बिताए हैं, लेकिन यह परमेसन चिकन रेसिपी उन सामग्रियों के साथ आसानी से मिल जाती है जो आपके पास शायद पहले से ही पेंट्री में हैं … Marinara सॉस !
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स्पेगेटी के ऊपर चिकन पार्म परोसें, अंडा नूडल्स या मसले हुए आलू संपूर्ण सप्ताहांत रात्रिभोज के लिए।
घर का बना चिकन परमेसन
माना जाता है कि चिकन परमेसन की उत्पत्ति से हुई है बैंगन एक प्रकार का पनीर , एक पारंपरिक इतालवी नुस्खा! परंपरागत रूप से, चिकन पार्म एक तला हुआ ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट है जो मारिनारा सॉस और पिघला हुआ पनीर के साथ सबसे ऊपर है। यह रविवार के खाने को स्वादिष्ट रूप से भरने के लिए बनाता है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह 30 मिनट से कम समय में तैयार हो जाता है!
जबकि इस व्यंजन को अक्सर डीप फ्राई किया जाता है, इस संस्करण को ब्रेड किया जाता है और थोड़े से तेल के साथ पैन फ्राई किया जाता है और फिर टोमैटो सॉस और चीज़ के साथ टॉप किया जाता है। चिकन ओवन में बेक करना समाप्त करता है।
How to make चिकन परमेसन
चिकन परमेसन स्वादिष्ट स्वाद और बनावट के लिए कुरकुरे ब्रेड चिकन के साथ शुरू होता है!
- चिकन को 1/2″ तक मांस मैलेट या रोलिंग पिन के साथ पाउंड करें ताकि खाना पकाने को सुनिश्चित किया जा सके।
- यदि चिकन के स्तन अतिरिक्त बड़े हैं, तो आप उन्हें ब्रेड करने से पहले आधे में काट सकते हैं।
- फेंटे हुए अंडे और फिर ब्रेडिंग/परमेसन मिश्रण में डुबाने से पहले सुखा लें।
- चिकन पर ब्रेडिंग दबाएं ताकि उसे पालने में मदद मिल सके।
चिकन ब्रेस्ट को थोड़े से तेल में ब्राउन करें, हर तरफ कुछ मिनट (पकाने की जरूरत नहीं है, यह ओवन में बेक हो जाएगा)। एक पुलाव डिश में रखें और ऊपर मारिनारा सॉस, मोज़ेरेला और परमेसन चीज़ डालें। पनीर पर कंजूसी मत करो, गूई पनीर वास्तव में सबसे अच्छा चिकन परमेसन बनाता है!
इसे हल्का करने के लिए
इस बेक्ड चिकन परमेसन रेसिपी को थोड़ा स्वस्थ बनाने के लिए, कुछ विकल्प हैं। कैलोरी और कार्ब्स को कम करने के लिए, आप ब्रेडिंग को छोड़ सकते हैं (जैसा कि मैं अपने में करता हूँ) परमेसन चिकन पन्नी पैकेट ) और बस उपयोग करें ओवन बेक्ड चिकन स्तन (या यदि आप लो कार्बिंग कर रहे हैं, तो आप बादाम के आटे और परमेसन चीज़ के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं)!
तोरी नूडल्स के साथ परोस कर भोजन को हल्का करें स्पेगती स्क्वाश पास्ता की जगह।
चिकन परमेसन के साथ क्या परोसें?
आप पास्ता के ऊपर अपनी चिकन पार्म रेसिपी परोसें या नहीं, यह वास्तव में अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है।
हम आम तौर पर a . जोड़ते हैं साइड सीज़र सलाद , या का एक पक्ष भुना अंकुरित ब्रुसेल्स और निश्चित रूप से डिनर रोल के साथ घर का बना लहसुन का मक्खन !
या, इसे बदलें और एक क्लासिक पर एक मजेदार मोड़ के लिए चिकन परमेसन बर्गर-शैली की सेवा करें!
क्या चिकन परमेसन को फ्रोजन किया जा सकता है?
हां, चिकन परमेसन को एक बार पकाने के बाद फ्रोजन किया जा सकता है।
ध्यान रखें कि चिकन एक बार जमने के बाद जितना कुरकुरे न हो, वह अभी भी बिल्कुल स्वादिष्ट है!
फ्रीजर सेफ फूड स्टोरेज कंटेनर या क्वार्ट साइज फ्रीजर बैग में सील करें। सामग्री, दिनांक, और यदि आपको आवश्यकता हो, तो संक्षिप्त रीहीटिंग निर्देशों के साथ लेबल करना न भूलें! तत्काल प्रवेश!
मोक्ष सेना क्रिसमस साइन अप 2020
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4.96से183वोट समीक्षाविधि आसान चिकन परमेसन
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय25 मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह आसान बेक्ड चिकन परमेसन रेसिपी कुछ ही समय में एक परिवार की पसंदीदा बन जाएगी! इसे कुछ एग नूडल्स या मैश किए हुए आलू के साथ पूरे वीक नाइट डिनर के लिए परोसें।अवयव
- मैं4 चिकन स्तन आधा त्वचा रहित हड्डी रहित
- मैंसाढ़े कप आटा
- मैंदो अंडे
- मैं23 कप रोटी के टुकड़ों
- मैं23 कप इतालवी मसाला ब्रेड क्रम्ब्स
- मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर कसा हुआ
- मैंदो बड़े चम्मच अजमोद
- मैं4 बड़े चम्मच तेल या आवश्यकतानुसार
- मैं24 औंस Marinara सॉस घर का बना या जारेड
- मैंएक कप मोत्ज़ारेला पनीर कटा
- मैंमैं कप पार्मीज़ैन का पनीर कटा
- मैंतुलसी और अजमोद ताजा, कटा हुआ
निर्देश
- ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
- आटे को उथले बर्तन में रखें। अंडे को दूसरी डिश में रखें (और कांटे से फेंटें)।
- तीसरे उथले डिश में पैंको, इटालियन क्रम्ब्स, कद्दूकस किया हुआ परमेसन, 2 बड़े चम्मच ताज़ा अजमोद, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं।
- चिकन के स्तनों को आधा इंच मोटा (यदि वे बहुत बड़े हैं तो आप उन्हें आधा में काट सकते हैं)।
- चिकन को आटे में डुबोएं और किसी भी अतिरिक्त को निकालने के लिए हिलाएं। चिकन को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में (चिपकने के लिए दबाएं)।
- एक बड़े पैन में तेल प्रीहीट करें। प्रत्येक तरफ ब्राउन चिकन, लगभग 4 मिनट प्रति साइड या सुनहरा होने तक (इसे पकाने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह ओवन में पकाना जारी रखेगा)।
- 1 1/2 कप मारिनारा सॉस को 9x13 डिश के तल में रखें। ब्राउन किया हुआ चिकन डालें। प्रत्येक टुकड़े को दो बड़े चम्मच मारिनारा सॉस, मोज़ेरेला और परमेसन के साथ शीर्ष पर रखें।
- 20-25 मिनट या सुनहरा और चुलबुली होने तक और चिकन 165°F तक बेक करें। ताजी जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें और पास्ता के ऊपर परोसें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:458,कार्बोहाइड्रेट:23जी,प्रोटीन:42जी,मोटा:इक्कीसजी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:125मिलीग्राम,सोडियम:1508मिलीग्राम,पोटैशियम:1064मिलीग्राम,फाइबर:3जी,चीनी:8जी,विटामिन ए:1215आइयू,विटामिन सी:15.9मिलीग्राम,कैल्शियम:449मिलीग्राम,लोहा:3.5मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिप्रवेश, मुख्य पाठ्यक्रम
