यह आसान केकड़ा केक नुस्खा न केवल पालन करने में आसान है, यह सबसे अद्भुत केकड़ा केक बनाता है। रसदार, भावपूर्ण केकड़े के टुकड़ों से भरा और सुंदर ताजा स्वाद के साथ।
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इन आसान केकड़े केक को नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में या यहाँ तक कि एक अच्छे ताज़ा के साथ मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है नींबू विनिगेट के साथ ककड़ी डिल सलाद !
यदि आप अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी की तलाश में हैं, तो आगे न देखें, यह क्रैब केक रेसिपी हमेशा विजेता होती है।
ये केकड़े केक इतने रसीले होते हैं और लेमन जेस्ट और ताज़ी जड़ी-बूटियों (अजमोद या सीताफल) के ताज़े स्वादों से भरपूर होते हैं, जो अप्रतिरोध्य होते हैं। जब आप किसी रेस्तरां में जाते हैं तो क्या आप इससे नफरत नहीं करते हैं, केकड़े केक की एक महंगी प्लेट ऑर्डर करते हैं, केवल यह महसूस करने के लिए कि वे शायद केकड़े के मांस की तुलना में अधिक ब्रेड क्रम्ब्स का उपयोग करते हैं ?! इस क्रैब केक रेसिपी के साथ, आप निश्चित हो सकते हैं कि आपके केकड़े केक मीठे केकड़े के स्वाद और बनावट के साथ फूटेंगे।
केकड़ा केक कैसे बनाये
सबसे अच्छी बात यह है कि आप देखेंगे कि यह एक आसान केकड़ा केक रेसिपी है। सबसे पहले, आपको बस यह सुनिश्चित करना होगा कि आप उच्च गुणवत्ता वाले केकड़े के मांस और ताजी सामग्री का उपयोग कर रहे हैं। उसके बाद, आप सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें, मिलाएँ, और केकड़े केक को छोटे केकड़े की पैटी की तरह आकार दें। यदि आपके पास समय है, तो आप खाना पकाने से पहले उन्हें रेफ्रिजरेट कर सकते हैं। इससे उन्हें खाना बनाते समय अपना हिस्सा बनाए रखने में मदद मिलेगी। तैयार होने पर, उन्हें हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें और टारटर सॉस और नींबू के रस के साथ परोसें।
केकड़ा केक क्या है?
एक केकड़ा केक एक प्रकार का फिशकेक है जो संयुक्त राज्य में बहुत लोकप्रिय है, केकड़े के मांस और अन्य सामग्री, जैसे कि ब्रेड क्रम्ब्स, मेयोनेज़, अंडे और सीज़निंग से बना है।
केकड़े केक के लिए एक अच्छा सॉस क्या है?
मुझे टार्टर सॉस में केकड़ा केक डुबाना बहुत पसंद है! यह आसान टैटार सॉस रेसिपी बनाने में कुछ ही मिनट लगते हैं और यह केकड़े केक के लिए बिल्कुल सही है, लेकिन आपके पास किसी भी अन्य मछली के व्यंजन के लिए भी!
16 . पर काम करने के लिए सबसे अच्छी जगह
टार्टर सॉस पकाने की विधि
- 1 कपफुल फैटमेयोनेज़
- 2 बड़ा स्पून मीठे अचार का स्वाद
- एक चम्मच डिजॉन या स्टोन ग्राउंड सरसों
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ मीठा प्याज
- 2 बड़ा स्पून नींबू का रस, या स्वाद के लिए
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए
टार्टर सॉस बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे में सभी सामग्री को पूरी तरह से मिलाने तक मिलाएं। केकड़े केक के साथ परोसें।
केकड़े केक के साथ कौन से साइड डिश जाते हैं?
मैं व्यक्तिगत रूप से उन्हें टमाटर और खीरे के साथ एक साधारण हरे सलाद के साथ परोसना पसंद करता हूं। यहां कुछ और सुझाव दिए गए हैं:
- मसले हुए आलू
- सिके हुए आलू
- भुनी हुई शकरकंद
- आलू फ्राइज
- सिल पर ग्रील्ड मकई
- ग्रील्ड फूलगोभी
- उबली हुई हरी बीन्स
आसान केकड़ा केक
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट प्रशीतन समय (तैयारी)एक घंटा कुल समयएक घंटा 25 मिनट सर्विंग्स8 केकड़े के केक लेखककैथरीन कैस्ट्रावेटे एक केकड़ा केक पकाने की विधि जो पालन करने में आसान है और सबसे अद्भुत केकड़ा केक बनाती है। रसदार, भावपूर्ण केकड़े के टुकड़ों से भरा और सुंदर ताजा स्वाद के साथ।अवयव
- मैंएक पौंड जंबो गांठ केकड़ा मांस
- मैंसाढ़े कप मेयोनेज़
- मैंएक बड़ा अंडा पराजित
- मैंएक बड़ा चमचा डिजॉन या स्टोन ग्राउंड सरसों
- मैंएक बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- मैंएक छोटी चम्मच ओल्ड बे मसाला
- मैं4 डैश गर्म सौस या स्वाद के लिए
- मैंसाढ़े कप रोटी के टुकड़ों स्वादहीन
- मैंदो बड़े चम्मच बारीक कटा ताजा अजमोद
- मैंएक बड़ा चमचा नींबू के छिलके
- मैंएक छोटी चम्मच कोषर नमक या स्वाद के लिए
- मैंएक छोटी चम्मच सफेद जमीन काली मिर्च या स्वाद के लिए
- मैंमैं कप कनोला तेल
- मैंनींबू फांक सेवारत के लिए
निर्देश
- किसी भी कठोर और तेज उपास्थि के लिए मांस की जाँच करें, उन्हें हटा दें और त्याग दें।
- एक छोटी कटोरी में मेयोनेज़, अंडा, सरसों, वोस्टरशायर सॉस, गर्म सॉस और ओल्ड बे सीज़निंग मिलाएं।
- कटोरे में केकड़ा मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, कटा हुआ अजमोद, लेमन जेस्ट, नमक और काली मिर्च डालें। अपने हाथों से मिश्रण को तब तक धीरे से मिलाएं जब तक कि वह संयुक्त न हो जाए। ध्यान रखें कि केकड़े के मांस को और न काटें।
- 6-8 केकड़े के केक का आकार दें, प्रत्येक के लगभग 1/2 कप और एक प्लेट या बेकिंग शीट पर रखें। कम से कम 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें।
- एक बड़े नॉनस्टिक पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें। केकड़े केक को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक पकाएं। यदि आवश्यक हो तो और तेल डालें और धीरे से खत्म करें। 3-5 मिनट पकाएं।
- टारटर सॉस और लेमन वेजेज के साथ तुरंत परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
तैयारी के समय में 60 मिनट का प्रशीतन शामिल है।पोषण जानकारी
कैलोरी:232,कार्बोहाइड्रेट:3जी,प्रोटीन:ग्यारहजी,मोटा:18जी,संतृप्त वसा:दोजी,कोलेस्ट्रॉल:पचासमिलीग्राम,सोडियम:938मिलीग्राम,पोटैशियम:153मिलीग्राम,विटामिन ए:145आइयू,विटामिन सी:6.8मिलीग्राम,कैल्शियम:42मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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