मुर्गी का भुना वक्ष एक स्वादिष्ट अचार में कोमल रसदार चिकन के साथ एक त्वरित भोजन है। यह बनाने में बहुत तेज़ है और अपने आप आनंद लेने के लिए एकदम सही है, पास्ता में जोड़ें, या यहां तक कि सलाद के ऊपर भी डालें!
एक त्वरित और स्वादिष्ट अचार और एक तेज ग्रिल समय का मतलब है कि यह मेज पर कुछ ही समय में भोजन है!
चिकन ब्रेस्ट को कैसे ग्रिल करें
ओवन-बेक्ड चिकन स्तन सर्दियों में हमेशा हमारी मेज पर होते हैं लेकिन गर्म मौसम आते हैं हमारी मेज ग्रिल या बीबीक्यू से व्यंजनों से भरी होती है! इसे बनाना आसान है:
क्या नाइके पर्ची प्रतिरोधी जूते बनाता है
- ग्रील्ड तोरी - गर्मियों की बिल्कुल सही रेसिपी
- ग्रिल्ड हर्ब मैरीनेटेड वेजी स्केवर्स - कोई भी सब्जी काम करती है!
- नींबू परमेसन ग्रील्ड शतावरी - स्टेक के साथ भी बढ़िया!
- ग्रील्ड आलू के पैकेट - पसंदीदा नुस्खा!
- घर का बना लहसुन की रोटी - हर गर्मी के भोजन के साथ बिल्कुल सही!
- मैंमैं कप तेल जैतून का तेल या वनस्पति तेल
- मैंमैं कप साइडर सिरका (या रेड वाइन सिरका)
- मैं3 बड़े चम्मच वूस्टरशर सॉस
- मैंदो बड़े चम्मच डी जाँ सरसों
- मैंदो बड़े चम्मच नींबू का रस
- मैंदो बड़े चम्मच इतालवी मसाला
- मैंएक बड़ा चमचा नमक
- मैंएक बड़ा चमचा मिर्च
- मैंएक बड़ा चमचा चीनी
- मैंएक छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैं4 बेनालेस त्वचा रहित चिकन स्तन
- मैरिनेड की सभी सामग्री को एक बाउल या फ्रीजर बैग में मिला लें। चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए टॉस करें।
- चिकन पकाने से पहले 30 मिनट (या 4 घंटे तक) के लिए मैरिनेड करें।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए ग्रिल प्रीहीट करें।
- चिकन को 7-8 मिनट के लिए ग्रिल पर रखें। पलटें और अतिरिक्त 7-8 मिनट या तब तक पकाएं जब तक कि कोई गुलाबी रंग न रह जाए और चिकन 165 ° F तक न पहुंच जाए।
- टुकड़ा करने से पहले 3-5 मिनट आराम करें।
बोनलेस चिकन ब्रेस्ट बहुत दुबले होते हैं और अधिक पकाने पर आसानी से सूख सकते हैं इसलिए सुनिश्चित करें कि ओवरकुक न करें। टेंडर ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट बनाने के लिए, उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें (मैं प्रतीक्षा करते समय अपने पक्षों को तैयार करना पसंद करता हूं)।
कपड़े जो कवर करने से ज्यादा प्रकट करते हैं
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के लिए मैरिनेड कैसे बनाएं
ग्रील्ड चिकन में स्वाद जोड़ने के लिए एक अचार एक सही तरीका है (और यह निविदा में मदद कर सकता है)। यदि संभव हो तो मैं 30 मिनट या उससे अधिक के लिए अनुमति देने का प्रयास करता हूँ! एक मैरिनेड में कुछ आवश्यक तत्व होते हैं।
चिकन को कब तक मैरीनेट करना है
चिकन को 30 मिनट से 4 घंटे तक मैरिनेट होने दें। यह मैरीनेड को अपना जादू चलाने और मांस को नरम करते समय स्वाद जोड़ने के लिए पर्याप्त समय देता है।
मेरी माँ की याद में जिनका निधन हो गया
4 घंटे से अधिक समय तक चिकन की बनावट को बदल सकता है जिससे वह गूदेदार हो जाता है।
मुझे बड़े बैचों में ग्रील्ड चिकन ब्रेस्ट बनाना पसंद है, सलाद के ऊपर, साप्ताहिक भोजन की तैयारी में, त्वरित पास्ता व्यंजन में, या यहाँ तक कि चिकन नूडल सूप ! यह लगभग किसी भी चीज़ के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।
चिकन ब्रेस्ट को कब तक ग्रिल करना है
आपकी ग्रिल कितनी गर्म होती है और आपके चिकन स्तनों की मोटाई के आधार पर यह उत्तर उतार-चढ़ाव कर सकता है।
इस ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट रेसिपी में, मैं अपने चिकन को तब तक पाउंड नहीं करती जब तक कि यह कुछ हिस्सों में बहुत मोटा और दूसरे हिस्सों में पतला न हो। एक बार जब आपके चिकन ब्रेस्ट मैरीनेट हो जाएं, तो उन्हें ग्रिल पर रखें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उठाकर नहीं, हर तरफ 7-8 मिनट के लिए उन्हें पकाएं (आप अपने सुंदर ग्रिल अंक खोना नहीं चाहते हैं!)
अपने चिकन को पलटें और अतिरिक्त 7-8 मिनट के लिए या 1 तक पकाएँ मांस थर्मामीटर चिकन ब्रेस्ट के सबसे बड़े हिस्से में डाला गया 165°F पढ़ता है।
नए प्रेमी के लिए जन्मदिन का उपहार विचार
अपने चिकन को रसदार बनाए रखने के लिए काटने से पहले लगभग 3-5 मिनट आराम करना महत्वपूर्ण है (अपनी प्लेटों को भरने और मेज पर आने के लिए पर्याप्त समय)। अपने पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें, और अधिमानतः एक बड़े पिचर के साथ आंगन में परोसें आसान सफेद संगरिया !
अधिक ग्रील्ड पसंदीदा
क्या आपके परिवार को ये ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट पसंद हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
4.99से2. 3. 4वोट समीक्षाविधि आसान ग्रील्ड चिकन स्तन
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समयबीस मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन रसदार परफेक्शन के लिए ग्रिल्ड टेंडर मैरिनेटेड चिकन ब्रेस्ट!अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
पोषण संबंधी जानकारी में 1/2 मैरीनेड शामिल है (शेष को छोड़ दिया जाता है)।पोषण जानकारी
कैलोरी:238,कार्बोहाइड्रेट:दोजी,प्रोटीन:24जी,मोटा:14जी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:72मिलीग्राम,सोडियम:618मिलीग्राम,पोटैशियम:441मिलीग्राम,चीनी:एकजी,विटामिन ए:35आइयू,विटामिन सी:2.5मिलीग्राम,कैल्शियम:14मिलीग्राम,लोहा:0.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमेन कोर्स
