आसान घरेलू फ्राई

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घर में तैयार करना नाश्ते के लिए या हमारे पसंदीदा के साथ रात के खाने के लिए भी जाने के लिए एक साइड डिश है मांस पकाने की विधि ! कुछ भी नहीं कहता है कि तले हुए आलू की स्वादिष्ट घर-पका हुआ अच्छाई जैसा आरामदायक भोजन।

हम a . के साथ होम फ्राइज़ परोसना पसंद करते हैं डेनवर अंडा पुलाव , लेकिन वे रात के खाने के व्यंजनों के साथ भी परिपूर्ण हैं जैसे सेलिसबरी स्टेक या स्विस स्टेक !

घर पर तले हुए आलू एक साधारण नाश्ता प्रधान है, कोमल अभी तक स्टार्चयुक्त आलू मक्खन में पकाए जाते हैं जब तक कि बाहर से कुरकुरा न हो जाए।

घरेलु फ्राई कैसे बनाये

इस घरेलू फ्राई रेसिपी के लिए अपने आलू को छीलने की जरूरत नहीं है! रसेट आलू को पानी में उबालने से पहले मोटे क्यूब्स में काट लें। रसेट घरेलू फ्राई के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि वे मानक सफेद या लाल आलू की तुलना में मजबूत और बेहतर होते हैं।

आलू को तलने से पहले (प्याज पकने के दौरान) कुछ मिनट के लिए उबालने से आलू हर बार परफेक्ट बनते हैं! आप उन्हें पूरी तरह से उबालना नहीं चाहते, बस थोड़ा नरम करें। उन्हें छोटा, लगभग 1/2″ से 3/4″ क्यूब्स में काटना सुनिश्चित करें।

मैं उन्हें प्याज और आलू के साथ सरल रखता हूं लेकिन आप मिर्च डाल सकते हैं, फ्राई किए मशरूम या बची हुई सब्जियों में भी टॉस करें!

घर के फ्राई पकाने के लिए

1. आलू को कुछ मिनट तक उबालें जब तक कि वे एक कांटा के साथ पोक करने के लिए पर्याप्त न हों।
2. कुछ मक्खन (या बेहतर अभी तक, बेकन ग्रीस!) गरम करें और प्याज को निविदा तक पकाएं।
3. आलू के साथ सीज़न करें मसालेदार नमक और काली मिर्च और पैन में डालें।
4. क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।

कुछ केचप या टबैस्को या यहां तक ​​कि पिघला हुआ पनीर के साथ गरमागरम परोसें! एक अलग मोड़ के लिए, मीठे आलू के घरेलू फ्राइज़ के बैच को पकाने का प्रयास क्यों न करें? यही नुस्खा शकरकंद पर भी लागू होता है! घर के तले हुए आलू भी एक अच्छा स्टार्टर हो सकते हैं नाश्ता हैश !

और भी आसान आलू की रेसिपी

• घर का बना कटा हुआ हैशब्राउन - नाश्ते के लिए बिल्कुल सही
• स्कैलप्ड आलू और हाम - मलाईदार आराम भोजन!
• दुबारा सीके हुए आलू - आगे बनाएं और फ्रोजन से ही पकाएं!
• सबसे अच्छा मसला हुआ आलू - स्वप्निल, मलाईदार और स्वादिष्ट!
• आलू औ ग्रेटिन - हैम के साथ एकदम सही साइड डिश!
• आसान ओवन भुना हुआ आलू - आसान और स्वादिष्ट, स्टेक के साथ परोसें या भरवां चिकन ब्रेस्ट !

घर के फ्राई को कैसे गर्म करें

अगर कोई बचा है, है ना? माइक्रोवेव में दोबारा गरम करना एक चिंच है, लेकिन इससे आलू की बनावट बदल सकती है।

ओवन में बेक्ड होम फ्राई उनके क्रिस्पी क्रंच को वापस कर देंगे। बस एक शीट पैन पर या एक कैसरोल डिश में फैलाएं, थोड़ा अतिरिक्त नमक और काली मिर्च छिड़कें और लगभग 15 मिनट के लिए 350°F पर गरम करें। वोइला!

आसान घरेलू फ्राई

अवयव

• मैं3 मध्यम रासेट आलू लगभग 1 पाउंड
• मैं3 बड़े चम्मच मक्खन अलग करना
• मैंएक प्याज टुकड़े
• मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच मसालेदार नमक
• मैंस्वादानुसार काली मिर्च
• मैंगार्निश के लिए अजमोद

निर्देश

• आलू को स्क्रब करें (चाहें तो छील लें) और ' क्यूब्स में काट लें।
• आलू को ठंडे पानी के बर्तन में रखें और उबाल आने दें। उबलने के बाद, लगभग 4-6 मिनट तक पकने दें या जब तक कि एक कांटा के साथ थोड़ा नरम न हो जाए। आलू को अच्छे से छान लें।
• इस बीच, मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और प्याज पिघलाएँ। प्याज को निविदा तक पकाएं। प्याज को पैन से निकाल कर अलग रख दें।
• पैन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और जैतून का तेल डालें। आलू, अनुभवी नमक और काली मिर्च डालें। बीच-बीच में चलाते हुए सुनहरा होने तक पकाएं, जरूरत पड़ने पर और मक्खन मिलाकर लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं।
• पैन में वापस प्याज़ डालें और 2-3 मिनट और पकाएँ। गरमागरम परोसें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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