आसान ओवन भुना हुआ आलू

बाहर की तरफ कुरकुरा और अंदर की तरफ रोस्टेड, रोस्टेड आलू एक आसान साइड डिश है जो बहुत अधिक भोजन के साथ जाता है!

अपने मसाले की अलमारी में या आपके बगीचे में कौन सी जड़ी-बूटियाँ बढ़ रही हैं, इसके आधार पर अपने पसंदीदा सीज़निंग को जोड़ें!



एक बेकिंग शीट पर भुना हुआ आलू



व्हाई वी लव दिस रेसिपी

ये ओवन-रोस्टेड आलू हैं बनाने में बहुत आसान है , तो आप कम से कम काम के साथ एक स्वादिष्ट साइड डिश हो सकते हैं!

आप सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास ताजे हाथ हैं, तो हर तरह से, उनका उपयोग करें! मुझे लगता है कि उच्च तापमान ताजा लहसुन को जलाने का कारण बन सकता है इसलिए भुना हुआ आलू केवल उन जगहों में से एक है जो मुझे ताजा के स्थान पर लहसुन पाउडर का उपयोग करना पसंद है।



इन आसान ओवन आलू पर मसाला के साथ रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, वे बहुत कुछ के साथ महान जाना !

अजवायन के साथ एक सर्विंग डिश में ओवन भुना हुआ आलू

आलू किस तरह का उपयोग करने के लिए

पूरी तरह से ईमानदार होने के लिए, आप लाल चमड़ी, रस्सियों, युकॉन सोने और यहां तक ​​कि रोस्टिंग के लिए किसी भी तरह के आलू का उपयोग कर सकते हैं मीठे आलू



छीलने के लिए या छीलने के लिए नहीं? जब आप आलू को भूनने से पहले छील सकते हैं, तो आपको निश्चित रूप से उन्हें छीलने की ज़रूरत नहीं है! मुझे व्यक्तिगत रूप से रूस्सेट या इडाहो आलू के मिश्रण से त्वचा का स्वाद पसंद है और मुझे लाल त्वचा वाले आलू का रंग और रंग बहुत पसंद है!

यदि आप छोटे आलू का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें आधे में काट सकते हैं या यदि वे छोटे हैं, तो आप भाप से बचने के लिए बेकिंग से पहले उन्हें कांटा या चाकू से थोड़ा प्रहार दे सकते हैं।

आलू को कैसे भुना जाए

जितना मुझे प्यार है दुबारा सीके हुए आलू , ओवन-भुना हुआ आलू बनाना इतना अविश्वसनीय रूप से सरल है कि यह मेरे लिए साइड डिश है!

मेरी मम्मी ने मुझे समय काटने के लिए आलू को भिगोना सिखाया, इससे स्टार्च में से कुछ निकल जाता है और अंदर से भर जाने पर उन्हें कुरकुरा होने में मदद मिलती है। जैतून का तेल जोड़ने से पहले उन्हें अच्छी तरह से सूखने के लिए सुनिश्चित करें ताकि वे भाप के बजाय भूनें !!

  1. आलू को धोकर काट लें 1 ″ क्यूब्स में।
  2. भिगोना ठंडे पानी में लगभग 15-20 मिनट (वैकल्पिक)।
  3. ओवन को बहुत गर्म तापमान पर प्रीहीट करें।
  4. जैतून का तेल, मसाला और जड़ी बूटी जोड़ें (प्रति नुस्खा नीचे) और निविदा तक भूनें।

सही ओवन भुना हुआ आलू नुस्खा के लिए आलू में ताजा जड़ी बूटियों, मसालों और जैतून का तेल जोड़ना

कब तक रोस्ट करें

भुना हुआ आलू बनाने के बारे में महान बात यह है कि आप उन्हें बहुत ज्यादा तापमान पर भुना सकते हैं और उन्हें सेंकना करने के लिए बहुत तेज हैं सिके हुए आलू । मुझे लगता है कि एक उच्च तापमान एक खस्ता बाहरी और एक शराबी आंतरिक के लिए सबसे अच्छा परिणाम देता है।

आलू को रोस्ट करने के लिए क्या तापमान

मैं अक्सर आलू को 425 ° F पर भुनाता हूं क्योंकि मुझे पसंद है कि यह बाहर से कैसे क्रंच करता है। ओवन में आपके पास और क्या है, इस पर निर्भर करते हुए, आप ज़रूरत पड़ने पर आलू को कम तापमान पर पका सकते हैं (लेकिन आपको लंबे समय तक बेकिंग की आवश्यकता हो सकती है)।

निम्नलिखित खाना पकाने का समय 1 ato आलू के क्यूब्स के लिए है:

  • 45-50 मिनट के लिए 350 ° F पर सेंकना।
  • 35-40 मिनट के लिए 375 ° F पर सेंकना।
  • 30 मिनट के लिए 400 ° F पर सेंकना।
  • 20-25 मिनट के लिए 450 ° F पर सेंकना।

ओवन भुना हुआ आलू की सेवा

छोड़ दिया है?

एक फ्राइंग पैन में या ओवन में बचे हुए हैं। वे सही नहीं हैं आमलेट या के लिए एक महान शॉर्टकट के लिए नाश्ता हैश , हैशब्रोन्स या पुलाव में!

क्या आप रोस्ट आलू को फ्रीज कर सकते हैं? हाँ! हालांकि वे कुछ ऐसा नहीं करते हैं जो आप ठंड के बारे में सोचते हैं, वे वास्तव में अच्छी तरह से फ्रीज करते हैं! मैं उन्हें एक फ्रीजर बैग में रखता हूं और स्टोव पर फ्राइंग पैन में या तो ओवन (या टोस्टर ओवन) में गर्म करता हूं। मैं बस उन्हें पैन के साथ जोड़ देता हूं ओवन बेक्ड चिकन स्तन एक आसान सप्ताह रात्रि भोजन के लिए!

इन रोस्ट आलू को सर्व करें ...

या टॉपिंग्स जोड़ें:

    • खट्टा क्रीम (या एक स्वस्थ मोड़ के लिए ग्रीक दही)
    • chives या प्याज
    • बेकन के टुकड़ा
    • चेद्दार पनीर

पसंदीदा आलू की रेसिपी

क्या आपने इन ओवन भुना हुआ आलू का आनंद लिया? रेटिंग और नीचे टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

ओवन भुना हुआ आलू से भरा बेकिंग शीट 4.99से151वोट समीक्षाविधि

ओवन भुना हुआ आलू

तैयारी समय1 इस घंटे मिनट पकाने का समय३० मिनट कुल समय1 इस घंटे ३५ मिनट सर्विंग्स सर्विंग्स लेखकहोली निल्सन ओवन भुना हुआ आलू एक आसान साइड डिश है जो बहुत अधिक भोजन के साथ जाता है! छाप पिन

सामग्री

  • दो पौंड लाल या पीले चमड़ी वाले आलू
  • दो बड़े चम्मच जतुन तेल
  • 1 छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
  • बड़े चम्मच ताजा जड़ी बूटी कटा हुआ (दौनी, अजमोद, अजवायन के फूल, तुलसी)
  • साढ़े छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
  • चखना नमक और काली मिर्च

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अनुदेश

  • ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें।
  • आलू रगड़ें (उन्हें छीलें नहीं)। 1 'क्यूब्स में पासा।
  • यदि समय अनुमति देता है, तो आलू को 1 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोएँ। (यह स्टार्च को हटाता है और एक फुलफिल आलू के लिए बनाता है)। यदि आवश्यक हो तो सूखा और सूखा आलू।
  • आलू, जैतून का तेल, जड़ी बूटी, और मसाला
  • एक बेकिंग शीट पर रखें और 30-35 मिनट के लिए भूरे और कोमल होने तक बेक करें।

रेसिपी नोट्स

जड़ी बूटियों के किसी भी संयोजन का उपयोग करें जो आप चाहते हैं सूखे मसालों / जड़ी बूटियों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है, ताजा के स्थान पर 1-2 चम्मच सूखी जड़ी बूटियों का उपयोग करें। इस रेसिपी में किसी भी तरह के आलू काम आएंगे और आलू को छीलना वैकल्पिक है।

पोषण जानकारी

कैलोरी:147,कार्बोहाइड्रेट:२४जी,प्रोटीन:दोजी,मोटी:जी,सोडियम:२।मिलीग्राम,पोटैशियम:687मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:1जी,विटामिन ए:१०आइयू,विटामिन सी:१३मिलीग्राम,कैल्शियम:पंद्रहमिलीग्राम,लोहा:१.१मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कीवर्डआसान भुना हुआ आलू, ओवन भुना हुआ आलू, भुना हुआ आलू कोर्ससह भोजन पकायाअमेरिकन© SpendWithPennies.com सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट संरक्षित हैं। इस नुस्खा को साझा करना दोनों को प्रोत्साहित किया जाता है और सराहना की जाती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों को कॉपी और / या पेस्ट करना सख्त वर्जित है। कृपया मेरी फोटो उपयोग नीति देखें