आसान मसालेदार अंडे (कैनिंग की आवश्यकता नहीं)

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इन आसान मसालेदार अंडे एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है जो सभी को पसंद आएगा! कैनिंग की आवश्यकता नहीं होने के कारण, इस रेसिपी में मीठा, खट्टा और नमकीन का सही संयोजन है।

ये मसालेदार अंडे गो स्नैक या एक स्वादिष्ट सैंडविच भरने के लिए एकदम सही हैं! उन्हें अपने में जोड़ें चारक्यूरी बोर्ड साथ में मसालेदार शतावरी तथा मसालेदार डिल डिप .

उन दिनों में, जब प्रशीतन एक समस्या थी या यहां तक ​​​​कि अस्तित्वहीन भी था, बाद की तारीख में उपभोग के लिए खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए डिब्बाबंदी या अचार ही एकमात्र विकल्प था। बहुत से लोग अपने फल, सब्जियां और यहां तक ​​कि मांस जैसे सॉसेज और चिकन को लंबे सर्दियों के महीनों के लिए स्टोर करने के लिए संरक्षित करेंगे।

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आज हम भाग्यशाली हैं कि हमारे पास साल भर ताजे फल, सब्जियां और मांस है, इसलिए हमारे भोजन को 'कैन' या अचार बनाने की आवश्यकता नहीं है। जबकि संरक्षण के लिए अचार बनाना आवश्यक नहीं है, यह निश्चित रूप से अंडे से खाद्य पदार्थों को अचार बनाने के लिए स्वादिष्ट है और प्याज प्रति जलपिनोज और भी चेरी !

मेरे पति को अचार वाले अंडे बहुत पसंद हैं और वह कसम खाते हैं कि ये अब तक के सबसे अच्छे अंडे हैं! वे बनाने में बहुत आसान हैं और किसी भी डिब्बाबंदी या विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, बस एक बहुत तेज़ नमकीन, प्याज के कुछ स्लाइस और कुछ उबले अंडे।

हालांकि यह अचार अंडे की रेसिपी बनाने में काफी आसान है, मुझे my . का उपयोग करना अच्छा लगता है तत्काल पॉट , जो इसे और भी सरल बनाता है! यह न केवल सुपर क्विक है, बल्कि प्रेशर कुकर का उपयोग करने से हर बार एकदम सही उबला हुआ अंडा बन जाता है। अगर आपके पास इंस्टेंट पॉट नहीं है, तो आप इसे भी बना सकते हैं इस सरल स्टोव टॉप विधि के साथ सही कठोर उबला हुआ अंडा .

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मसालेदार अंडे एक क्षुधावर्धक के रूप में, नाश्ते के रूप में या यहां तक ​​कि एक स्वादिष्ट अंडा सलाद सैंडविच के लिए कटा हुआ बहुत अच्छा है! बहुत बार आपने पब या बार में अचार वाले अंडे देखे होंगे और ऐसा इसलिए है क्योंकि वे बियर के एक अच्छे ठंडे गिलास के साथ बहुत अच्छी तरह से चलते हैं! एक बार जब आपके अंडे चले गए, तो प्याज रखना सुनिश्चित करें ... वे सलाद और सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट जोड़ हैं (मैं वास्तव में उन्हें जार से बाहर खाना पसंद करता हूं)!

मसालेदार अंडे के लिए टिप्स

• a . का उपयोग करके अपने अंडों को सख्त उबाल लें प्रेशर कुकर हर बार सही परिणाम के लिए।
• अचार का मसाला चुनना लौंग के बिना नमकीन को भूरा होने से बचाने में मदद करेगा।
• आप स्थानापन्न कर सकते हैं साइडर सिरका एक अलग स्वाद के लिए सफेद सिरका के लिए।
• लाल प्याज या a . का उपयोग करना चुकंदर के कुछ स्लाइस आपके अंडे को सुंदर और गुलाबी बना देगा!
• अतिरिक्त डिल या यहां तक ​​कि एक . जोड़ें जलापेनो के कुछ स्लाइस थोड़ी सी ज़िप के लिए!

मुझे घर का बना सामान बहुत अच्छा लगता है - वे बस ऐसे दिखते हैं जैसे उन्हें प्यार से बनाया गया हो (और वे हमेशा प्यार से भी प्राप्त होते प्रतीत होते हैं)! ये मसालेदार अंडे एक विशेष अवसर के लिए एक महान उपहार बनाते हैं या अगली बार जब आपसे रात के खाने के लिए कहा जाता है तो एक परिचारिका उपहार के रूप में लाने के लिए! बस ढक्कन के चारों ओर कुछ रिबन या रैफिया बांधें और आपके पास एक त्वरित घर का उपहार है जिसे निश्चित रूप से सराहा जाएगा!

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इस स्वादिष्ट मसालेदार अंडे की रेसिपी के साथ अचार बनाने की कला को फिर से खोजें! आपके मित्र और परिवार इतने प्रभावित होंगे - आपको यह स्वीकार करने की भी आवश्यकता नहीं है कि यह वास्तव में कितना आसान था!

आसान मसालेदार अंडे (कैनिंग की आवश्यकता नहीं)

अवयव

• मैं12 पूरी तरह उबले अंडे छिलका और ठंडा
• मैं23 टहनी ताजा डिल
• मैंएक लौंग लहसुन
• मैं3 कप सफेद सिरका
• मैंएक कप पानी
• मैंएक छोटी चम्मच मोटे नमक
• मैंएक बड़ा प्याज पतली कटी हुई
• मैंएक बे पत्ती
• मैंमैं कप चीनी
• मैं4 चम्मच अचार बनाने का मसाला

निर्देश

• एक सॉस पैन में अंडे, लहसुन और डिल को छोड़कर सभी सामग्री रखें।
• एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और 5 मिनट उबाल लें। थोड़ा ठंडा करें।
• जार में लहसुन की कली डालें। एक बड़े जार में 3 अंडे रखें। कुछ पके हुए प्याज के स्लाइस और डिल की एक टहनी के साथ शीर्ष। जार भर जाने तक दोहराएं।
• अंडे के ऊपर तरल डालें और जार को सील कर दें।
• खाने से कम से कम 3-4 दिन पहले रेफ्रिजरेट करें (1 सप्ताह सबसे अच्छा है)।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

गणना

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