आसान झींगा Ceviche पकाने की विधि

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खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, यह आसान झींगा Ceviche रेसिपी गर्मियों में ताज़े खट्टे स्वाद के साथ एक बेहतरीन व्यंजन है।





आपको बस कुछ साधारण सामग्री और एक चाकू और कटिंग बोर्ड की आवश्यकता होगी। टॉर्टिला चिप्स के कटोरे के साथ परोसने के लिए एक बड़ा बैच बनाएं या हल्के लंच या डिनर के लिए कुछ चम्मच सीधे रोमेन लीफ, टैको-स्टाइल पर ढेर करें।

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हम इस रेसिपी को क्यों पसंद करते हैं

बनाने के लिए त्वरित और केली के इस व्यंजन को जल्दी बनाने की आवश्यकता नहीं है उपनगरीय साबुन बॉक्स सभी के लिए एक पसंदीदा!





यह व्यंजन है स्वाद से भरपूर , ताजी सामग्री से बना है, और यह है स्वस्थ बहुत!

Ceviche एक बढ़िया नाश्ता बनाता है या क्षुधावर्धक लेकिन यह हल्के दोपहर के भोजन के रूप में भी बहुत अच्छा है सलाद के ऊपर या सलाद में लपेटा।



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एक त्वरित भोजन के लिए झींगा

मैं नियमित रूप से झींगा व्यंजन बनाने का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं क्योंकि झींगा जल्दी से पक जाता है, जिससे मुझे जल्दी में मेज पर रात का खाना मिल जाता है।

से कड़ाही झींगा Fajitas प्रति लहसुन भुना झींगा कॉकटेल झींगा व्यंजन तेज हो सकते हैं, कुछ व्यंजनों की आवश्यकता होती है, और थोड़ा तैयारी!



सभी झींगा व्यंजनों का पसंदीदा यह त्वरित आसान झींगा सेविच नुस्खा होना चाहिए क्योंकि ….. खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। और आपके पास साफ करने के लिए केवल एक कटोरी है। मैंने सोचा कि सबसे आसान तरीके से झींगा मछली कैसे बनाई जाती है!

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झींगा Ceviche क्या है?

पारंपरिक ceviche दक्षिण अमेरिकी व्यंजन है कच्चे समुद्री भोजन एक अम्लीय अचार में फेंक दिया जैसे खट्टे का रस या सिरका जो मछली पकाता है।

मेक्सिको में छुट्टियों के दौरान मुझे पहली बार ceviche से प्यार हुआ, यह हल्का और ताज़ा था और इसमें कुछ सब्जियों के साथ विभिन्न प्रकार की मछली और शंख मिला हुआ था।

यह संस्करण पके हुए झींगा से शुरू होता है क्योंकि यह नुस्खा को जल्दी से एक साथ आने में मदद करता है और जब मैं कच्चे झींगा से शुरू करता हूं तो मैं बनावट को बेहतर पसंद करता हूं (साथ ही अगर आपके पास ताजा समुद्री भोजन तक पहुंच नहीं है तो यह बहुत अच्छा है)।

सबसे अच्छा झींगा ceviche नुस्खा महान स्वाद के साथ एक है, इस मामले में, हमने थोड़ा ज़िप के लिए बारीक कटा हुआ जलापेनोस, कुरकुरे मिठास के लिए कटा हुआ जिकामा, और मलाईदार एवोकैडो जोड़ा है। पारंपरिक स्वाद वहाँ हैं, जैसे कि ताजे खट्टे रस का फटना जो कि केविच में एक प्रधान है।

एक कांच के कटोरे में झींगा ceviche सामग्री

अवयव

झींगा जैसा कि हम बनावट पसंद करते हैं, यह नुस्खा खुली और बिना पके हुए झींगे का उपयोग करता है। इसे ग्रोसर के सीफूड काउंटर से प्राप्त करना सबसे अच्छा है, लेकिन आप चाहें तो झींगा की अंगूठी को डीफ्रॉस्ट भी कर सकते हैं। 1/2″ के टुकड़ों में काट लें।

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साइट्रस इस नुस्खा में नारंगी, नींबू और नींबू का संयोजन शामिल है। मैरिनेड में नारंगी नींबू और नींबू के तीखेपन को कम करता है, एक जीवंत, ताजगी जोड़ता है यदि आप इसे छोड़ देते हैं तो आप चूक जाएंगे।

सब्जियों जिकामा एक कुरकुरी जड़ वाली सब्जी है जिसे मैक्सिकन शलजम के रूप में भी जाना जाता है जो एक अजीब आकार के आलू की तरह दिखती है। वे आम तौर पर आपके स्थानीय किराने की दुकान पर एवोकाडो और अन्य जातीय उपज के साथ पाए जाते हैं। वे एक सेब की तरह एक सेब / आलू मिश्रित बनावट के साथ स्वाद लेते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें अपने स्टोर पर नहीं ढूंढ सकते हैं तो आप एक खुली और कटा हुआ सेब बदल सकते हैं, कोई भी किस्म काम करेगी।

स्वाद बूस्टर यदि आप हल्के पक्ष में कुछ ढूंढ रहे हैं, तो आप जलापेनो को घंटी मिर्च के लिए प्रतिस्थापित कर सकते हैं या इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।

झींगा सेविच कैसे बनाये

यह आसान सेविच श्रिम्प रेसिपी कुछ ही सामग्री के साथ बनाने में बहुत आसान है।

  1. छिलके और बिना पके हुए झींगे से शुरू करें (किराने के समुद्री भोजन काउंटर से सबसे अच्छा है)।
  2. चिंराट को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें और इसे साइट्रस के रस के साथ टॉस करें।
  3. सब्जियों को काटते समय झींगे को साइट्रस के रस में मैरीनेट होने दें। (टमाटर, जलेपीनोस, जीका, सीताफल और लाल प्याज)।

एक कांच के कटोरे में चिंराट को हिलाते हुए नीला रंग

अधिक झींगा पसंदीदा

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आसान झींगा Ceviche पकाने की विधि

तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स8 लोग लेखककेली हेमरली झटपट आसान झींगा सेविच रेसिपी जो बिना किसी खाना पकाने के मिनटों में तैयार हो जाती है।

अवयव

  • मैंएक पौंड पका हुआ झींगा छिलका और विच्छेदित
  • मैंमैं कप ताजा नींबू का रस लगभग दो नींबू
  • मैंमैं कप ताजा नीबू का रस लगभग 3 नीबू
  • मैंसाढ़े कप ताजा निचोड़ा संतरे का रस
  • मैं4 पूरा का पूरा टमाटर का क्रीम बीज निकाले और कटे हुए
  • मैंदो पूरा का पूरा हालापीनो मिर्ची बीज और शिरा हटा दिया, कीमा बनाया हुआ
  • मैंएक कप jicama कटा हुआ, या कटा हुआ छिलका सेब
  • मैंसाढ़े कप ताज़ा धनिया काटा हुआ
  • मैंमैं कप लाल प्याज बारीक कटा हुआ
  • मैंएक एवोकाडो खड़ा और कटा हुआ
  • मैंकोषेर नमक और ताजी जमीन काली मिर्च

निर्देश

  • झींगे को ½ इंच के टुकड़ों में काट लें और एक बाउल में निकाल लें। रद्द करना।
  • एक छोटे कटोरे में, नींबू, नींबू और संतरे का रस मिलाकर मिलाएं। झींगा के ऊपर 1/2 कप साइट्रस का रस डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। 15 मिनट के लिए चिंराट को रस में मैरीनेट होने दें।
  • झींगा में टमाटर, जलेपीनो, जीका (या सेब), सीताफल और लाल प्याज डालें। सामग्री को मिलाने के लिए टॉस करें और अतिरिक्त 10 मिनट के लिए मैरिनेड होने दें। एवोकैडो और शेष रस में हिलाओ।
  • स्वाद के लिए केविच को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। चाहें तो टॉर्टिला चिप्स के साथ तुरंत परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

एक कंटेनर से नींबू, नींबू या संतरे के रस का प्रयोग न करें। पाएँ बेहतर परिणामों के लिए ताजा निचोड़ा. झींगा Ceviche उसी दिन सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है जब इसे बनाया जाता है।

पोषण जानकारी

कैलोरी:116,कार्बोहाइड्रेट:6जी,प्रोटीन:12जी,मोटा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:142मिलीग्राम,सोडियम:444मिलीग्राम,पोटैशियम:251मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:135आइयू,विटामिन सी:22मिलीग्राम,कैल्शियम:89मिलीग्राम,लोहा:1.5मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

अवधिक्षुधावर्धक खानामैक्सिकन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .

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