भरा हुआ जोश फैंसी लगते हैं लेकिन मिर्च परोसने का यह एक आसान तरीका है! निविदा घंटी मिर्च एक उत्साही जमीन गोमांस, सॉसेज, चावल, और टमाटर भरने के साथ भरवां। इन सब के ऊपर चीज़ डालें और चुलबुली होने तक बेक करें।
इन्हें ताजा सलाद और कुछ क्रस्टी ब्रेड (किसी भी सॉस की चटनी के लिए) के साथ परोसें।
अवयव
भरवां शिमला मिर्च बनाना आसान है और हर कोई इसे पसंद करता है!
- यदि आप चाहते हैं मीठी मिर्च , लाल, पीला, या नारंगी बढ़िया विकल्प हैं।
- ब्राउन मीट, प्याज और लहसुन ( प्रति नुस्खा नीचे ) टमाटर सॉस, चावल और मसाले डालें और चावल के नरम होने तक पकाएँ।
- जब फिलिंग पक रही हो, तो अपनी मिर्च को नरम करने के लिए 5 मिनट उबाल कर तैयार करें या यदि आप चाहें तो 15 मिनट के लिए ओवन में बेक भी कर सकते हैं।
- मिर्च को पास्ता सॉस, मांस और चावल के मिश्रण से भरें। पनीर के साथ शीर्ष और चुलबुली होने तक बेक करें!
- सीज़र सलाद
- आसान इतालवी सलाद
- ताजा टमाटर का सलाद
- लहसुन टोस्ट
- घर का बना फ्रेंच ब्रेड
- पनीर लहसुन ब्रेडस्टिक्स
- मैं6 बेल मिर्च
- मैंसाढ़े पौंड कम पीसा हुआ गोमांस
- मैंसाढ़े पौंड इटालियन सॉसेज
- मैंएक छोटा प्याज टुकड़े
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक कर सकते हैं छोटे कटे टमाटर 14 ½ औंस
- मैंसाढ़े कप सफ़ेद चावल कच्चा
- मैं1 कप पानी
- मैंएक बड़ा चमचा वूस्टरशर सॉस
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच इतालवी मसाला
- मैं2 ½ कप Marinara सॉस अलग करना
- मैंसाढ़े कप चेद्दार पनीर कटा
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- मिर्च के ऊपर से काट लें (शीर्ष को सुरक्षित रखें), बीज और झिल्ली हटा दें और त्यागें। भरने में जोड़ने के लिए मिर्च के शीर्ष काट लें।
- पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और मिर्च को 5 मिनट तक पकाएं। निकाल कर अच्छी तरह से छान लें।
- एक बड़े कड़ाही में, ब्राउन बीफ़, सॉसेज, प्याज और लहसुन मध्यम उच्च गर्मी पर जब तक कोई गुलाबी न रह जाए। किसी भी वसा को हटा दें।
- कटे हुए टमाटरों को रस, चावल, 1 कप पानी, कटे हुए काली मिर्च टॉप्स, वोर्सेस्टरशायर सॉस और इटालियन सीज़निंग के साथ मिलाएँ।
- एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और ढक दें। 15-20 मिनट या चावल के नरम होने तक पकाएं। जरूरत पड़ने पर आप और पानी डाल सकते हैं। ½ कप मारिनारा सॉस डालें।
- 1 1/2 कप मारिनारा सॉस को 9x13 पैन के तले में रखें। प्रत्येक काली मिर्च को चावल के मिश्रण से भरें। मिर्च के ऊपर चम्मच बचा हुआ मारिनारा सॉस।
- पन्नी के साथ कवर करें और 35 मिनट बेक करें। पन्नी को हटा दें, मिर्च को तली में किसी भी सॉस के साथ चिपका दें। चेडर के साथ शीर्ष और अतिरिक्त 10 मिनट या पनीर के पिघलने तक और मिर्च के नरम होने तक बेक करें।
भरवां मिर्च के लिए मिर्च
जबकि मैंने इस रेसिपी में हरी मिर्च का इस्तेमाल किया है, कोई भी रंग की शिमला मिर्च (लाल/पीला/नारंगी) ठीक काम करेगी। मिर्च के अलग-अलग स्वाद होते हैं इसलिए यह आपकी व्यक्तिगत स्वाद वरीयता पर निर्भर हो सकता है।
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भरवां मिर्च बनाने की विधि
मेरे दोस्त अक्सर मुझसे पूछते हैं कि भरवां शिमला मिर्च कैसे बनाई जाती है और मेरी प्रतिक्रिया हमेशा एक ही होती है - यह बहुत आसान है! हालांकि ये कठिन लग सकते हैं, यदि आप इन आसान चरणों का पालन करते हैं, तो आपके पास हर बार उत्तम भरवां मिर्च होगी!
मैं आमतौर पर अपने मिर्च को ऊपर से काटता हूं लेकिन आप छोटे हिस्से बनाने के लिए उन्हें ऊपर से नीचे भी काट सकते हैं (जैसे इनमें) मैक्सिकन भरवां मिर्च )
क्या आपको मिर्च को भरने से पहले पहले से पकाना है? नहीं, आपको मिर्च को पहले से पकाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अगर आप उन्हें पहले से नहीं पकाते हैं तो वे काफी कुरकुरी रहती हैं। मुझे लगता है कि अगर आप उन्हें थोड़ा पहले से पका लें तो वे बेहतर हैं।
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भरवां मिर्च पकाने में कितना समय लगता है
भरवां मिर्च को लगभग 45 मिनट के लिए लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पकाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सूख न जाएं, शुरुआती 30-35 मिनट के दौरान पन्नी के साथ कवर करना सुनिश्चित करें। पनीर के साथ खुला और ऊपर और शेष 10 मिनट के लिए ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें।
महान पक्ष
यह व्यंजन ताजा सलाद और ब्रेड के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यहाँ कुछ पसंदीदा हैं:
आगे और बचे हुए बनाओ
भरवां मिर्च को फ्रोजन किया जा सकता है और वे एक बेहतरीन मेक-फ़ॉर भोजन हैं!
भरवां मिर्च फ्रीज करने के लिए नीचे बताए अनुसार तैयार करें और बेक करें। उन्हें बेकिंग डिश में व्यक्तिगत रूप से या एक साथ जमे हुए किया जा सकता है। फिर से गरम करने के लिए, बस रात भर फ्रिज में पिघलाएं और गर्म होने तक 350°F ओवन में बेक करें।
4.97से279वोट समीक्षाविधि आसान भरवां मिर्च
तैयारी का समय30 मिनट खाना बनाने का समयचार पांच मिनट कुल समयएक घंटा पंद्रह मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन टेंडर बेल मिर्च में ज़ायकेदार बीफ़ और चावल की फिलिंग टमाटर सॉस से भरी हुई होती है, जब तक कि चुलबुली न हो जाए।अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
यदि आप मजबूत/कोमल-कुरकुरी मिर्च चाहते हैं, तो उबालने के चरण को छोड़ दें और निर्देशानुसार बेक करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:385,कार्बोहाइड्रेट:29जी,प्रोटीन:18जी,मोटा:इक्कीसजी,संतृप्त वसा:8जी,कोलेस्ट्रॉल:64मिलीग्राम,सोडियम:922मिलीग्राम,पोटैशियम:933मिलीग्राम,फाइबर:4जी,चीनी:ग्यारहजी,विटामिन ए:4255आइयू,विटामिन सी:166.8मिलीग्राम,कैल्शियम:137मिलीग्राम,लोहा:3.7मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिबीफ, डिनर, मेन कोर्स
