अंडे बेनेडिक्ट पुलाव एक पर एक मोड़ है क्लासिक अंडे बेनेडिक्ट नुस्खा .
यदि आप अपना सामान्य बदलना चाह रहे हैं नाश्ता पुलाव , आपको यह संस्करण पसंद आएगा! अंग्रेजी मफिन, अंडे, सीज़निंग और बैक बेकन को पुलाव में बनाया जाता है। आसान के साथ बूंदा बांदी होल्लान्दैसे सॉस (घर का बना या पैक किया हुआ) आप चाहें तो इसके ऊपर अतिरिक्त पके हुए अंडे भी डाल सकते हैं।
एक फेव ब्रंच पुलाव
एग्स बेनेडिक्ट के अलग-अलग सर्विंग्स के बजाय यह कैसरोल संस्करण अंडे और हॉलैंडाइस सॉस के सभी स्वादिष्ट स्वाद लेता है और इसे अंग्रेजी मफिन के टोस्टेड क्यूब्स और कटा हुआ कनाडाई बेकन या हैम के साथ मिश्रित करता है।
इसे कुछ घंटों (या रात भर) के लिए फ्रिज में रखें और फिर बेक करें! सही छुट्टी के भोजन के लिए हॉलैंडिज़ के साथ बूंदा बांदी (और यदि आप चाहें तो अतिरिक्त पके हुए अंडे जोड़ें)!
एक पुलाव क्यों?
सच कहूं तो, एक पारंपरिक एग बेनी बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन मुझे यह पुलाव बहुत पसंद है क्योंकि…
- सभी तैयारी एक दिन पहले की जाती है
- जब मैं परिवार के साथ समय बिताता हूं या छुट्टियों का आनंद लेता हूं तो यह बेक हो जाता है
- नाश्ते के बाद धोने के लिए केवल एक पैन है (क्योंकि सारी तैयारी आगे हो चुकी है)
- मैं प्यार करता हूं स्तर सॉस पैन शैली
अवयव
पुलाव इस पुलाव का आधार अंग्रेजी मफिन और कैनेडियन बेकन (उर्फ बैक बेकन) है। यदि आपके पास है बचा हुआ हमी , आप कैनेडियन बेकन के स्थान पर इसका उपयोग कर सकते हैं।
अंडे का मिश्रण अधिकांश की तरह रात भर पुलाव , यह नुस्खा अंडे और दूध के एक अनुभवी मिश्रण का उपयोग करता है।
टॉपिंग अंडे बेनेडिक्ट को हॉलैंडाइस सॉस की जरूरत है! एक बनाना डच सॉस ब्लेंडर पैकेज मिक्स जितना ही तेज़ है और यह बहुत अच्छा निकलता है। यदि आप चाहें, तो पैकेज्ड मिक्स भी अच्छा काम करता है।
रूपांतरों
कुछ ताज़े पालक, कटे हुए ब्रोकली, यहाँ तक कि कटी हुई शिमला मिर्च डालें!
वैकल्पिक अतिरिक्त अंडे: हालांकि यह वैकल्पिक है, आप अतिरिक्त बना सकते हैं सिकी अंडे पुलाव के ऊपर (और उन्हें समय से पहले भी किया जा सकता है) या यहां तक कि एक बैच ओवन पोच्ड अंडे .
How to make अंडे बेनेडिक्ट पुलाव
अंडे बेनेडिक्ट पुलाव को एक साथ रखना बहुत आसान है, और यह इतना समय बचाता है!
- एक कैसरोल डिश में इंग्लिश मफिन, कैनेडियन बेकन और हरी प्याज रखें ( प्रति नुस्खा नीचे )
- अंडे, दूध और मसालों को फेंट लें। पुलाव के ऊपर डालें और 4 घंटे (या रात भर) के लिए सर्द करें।
- पिछले ½ घंटे के लिए पन्नी को हटाकर, नुस्खा निर्देशों के अनुसार पुलाव सेंकना।
- जबकि पुलाव पक रहा है हॉलैंडाइस सॉस तैयार करें। पके हुए पुलाव को हॉलैंडाइस सॉस के साथ परोसें, और चाहें तो हरे प्याज़ से गार्निश करें।
क्या आप आगे बढ़ सकते हैं?
यह पुलाव आगे बढ़ने के लिए एकदम सही है! बेक्ड इंग्लिश मफिन क्यूब्स नमकीन अंडे के बैटर को फ्रिज में ठंडा करते समय सोख लेते हैं, जिससे आपका समय और ऊर्जा अन्य तैयारी के लिए खाली हो जाती है - या शायद बस सो रही हो? कुछ के साथ परोसें इंद्रधनुष फल कबाब साथ फल डुबकी वास्तव में विशेष ब्रंच के लिए। का घड़ा क्यों नहीं रास्पबेरी मिमोसा और मॉकटेल वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए?
क्या आप फ्रीज कर सकते हैं?
- यदि आप इस पुलाव को फ्रीज़ करने की योजना बना रहे हैं तो निर्देशानुसार बेक करें और पूरी तरह से ठंडा करें। चौकोर टुकड़ों में काटें और अलग-अलग हिस्सों में फ्रीज करें।
- हॉलैंडाइस सॉस के साथ पुलाव को फ्रीज में न रखें क्योंकि यह पिघलने के बाद दानेदार हो जाएगा।
भीड़ के लिए नाश्ता
- सेब दालचीनी रोल्स - एक क्लासिक पर एक मजेदार मोड़
- सॉसेज चेडर ब्रेकफास्ट स्ट्रैट - सही मेक-फ़ॉर भोजन
- हैशब्राउन नाश्ता पुलाव - एक पाठक पसंदीदा
- ब्लूबेरी फ्रेंच टोस्ट बेक - ताजा जामुन से भरी हुई
क्या आपके परिवार को यह अंडे बेनेडिक्ट पुलाव पसंद है? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
5से16वोट समीक्षाविधिअंडे बेनेडिक्ट पुलाव
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा 10 मिनट आराम का समय4 घंटे कुल समय5 घंटे 30 मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह नाश्ता पुलाव स्वादिष्ट अंडे बेनेडिक्ट पर एक आसान और स्वादिष्ट मोड़ है!अवयव
- मैं8 इंग्लिश मफिन्स
- मैं6 औंस कैनेडियन सूअर का मांस कटा हुआ, लगभग 1 1/2 कप
- मैंदो हरा प्याज पतली कटी हुई
- मैंमैं छोटी चम्मच मक्की का आटा
- मैंएक कप तैयार हॉलैंडाइस सॉस या निर्देशों के अनुसार पैक और तैयार किया गया
अंडे का मिश्रण
- मैं8 विशाल अंडे
- मैं1 कप दूध
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच प्याज पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों
- मैंमैं छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
गार्निश
- मैंदो बड़े चम्मच Chives काटा हुआ
निर्देश
- अंग्रेजी मफिन खोलें और एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें। ओवन को उबालने के लिए चालू करें और अंग्रेजी मफिन को हर तरफ हल्का टोस्ट होने तक पकाएं। ठंडा करें और ½' क्यूब में काट लें।
- अंग्रेजी मफिन को 9x9 पैन के नीचे रखें। कैंडियन बेकन और हरी प्याज के साथ शीर्ष।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे का मिश्रण मिलाएं। अंग्रेजी मफिन के ऊपर धीरे से चम्मच डालें। कॉर्नमील के साथ छिड़कें और पन्नी के साथ कवर करें।
- कम से कम 4 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेट करें।
सेंकना
- पैन को काउंटर पर रखें जबकि ओवन 350°F पर प्रीहीट हो जाए।
- 30 मिनट के लिए ढककर बेक करें। पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 20-25 मिनट या बीच में डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें।
- जबकि पुलाव बेक हो रहा है, हॉलैंडाइस सॉस को रेसिपी या पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार करें।
- काटने से 10 मिनट पहले आराम करने दें। यदि वांछित है, तो पुलाव के बेक होने पर अतिरिक्त बहते अंडे को शीर्ष पर रखें (नीचे नोट देखें)।
- चौकोर टुकड़ों में काटें और चाहें तो हॉलैंडाइस सॉस और अतिरिक्त पेपरिका के साथ परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए, मिश्रण में 2 बड़े चम्मच बहुत बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च मिलाई जा सकती है। पोषण संबंधी जानकारी में वैकल्पिक आइटम शामिल नहीं हैं। शीर्ष पर वैकल्पिक अंडेयदि वांछित हो तो हॉलैंडाइस सॉस से पहले पोच्ड या तले हुए अंडे को शीर्ष पर जोड़ा जा सकता है। समय से पहले अंडे पोच करें पोच होने के बाद, खाना पकाने को रोकने के लिए एक कटोरी बर्फ के पानी में डालें। परोसने से पहले 1 मिनट के लिए उबलते पानी में डालें।
अंडे पोच करने के लिए
1 चम्मच सिरके के साथ पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें। एक कोमल उबाल के लिए गर्मी कम करें।
एक अंडे को छोटे कटोरे में तोड़ लें। अंडे को धीरे से उबलते पानी में डालें। शेष अंडे के साथ दोहराएं।
तब तक पकाएं जब तक कि सफेदी सेट न हो जाए और एक मध्यम अंडे के लिए लगभग 4 मिनट के लिए यॉल्क्स को वांछित दान में पकाया जाता है।
अंडे को हटाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का प्रयोग करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:298,कार्बोहाइड्रेट:26जी,प्रोटीन:12जी,मोटा:17जी,संतृप्त वसा:4जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:171मिलीग्राम,सोडियम:506मिलीग्राम,पोटैशियम:206मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3जी,विटामिन ए:400आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:115मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता पुलाव