जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग आपके सभी पके हुए जिंजरब्रेड कुकीज़ को एक साथ रखने के लिए एकदम सही शाही आइसिंग रेसिपी है!
हम शुरू करते हैं बिल्कुल सही जिंजरब्रेड कुकीज़ या और भी चीनी की कुकीज़ एक आधार के रूप में। यह जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग जल्दी सूखने वाला, मजबूत और मजबूत है।
जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग आपके बेकिंग के लिए एकदम सही गोंद है! इसका उपयोग पूर्ण जिंजरब्रेड हाउस बनाने के लिए किया जा सकता है, हालांकि, हम इसका उपयोग ग्रैहम कुकीज़ या मिनी जिंजरब्रेड हाउस से जिंजरब्रेड हाउस बनाने के लिए भी करते हैं। (मेरे पास सबसे प्यारा है मिनी जिंजरब्रेड हाउस कुकी कटर )
How to Make जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग
जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग सिर्फ आइसिंग से अधिक है, यह आपके जिंजरब्रेड हाउस को एक साथ रखने का गोंद है। जिंजरब्रेड हाउस बनाने का यह निश्चित रूप से सबसे कठिन हिस्सा है... लेकिन अब और नहीं! कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आपके पास सही आइसिंग है जो जल्दी से सूख जाती है और अच्छी तरह से पकड़ लेती है।
इस जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग में कच्चे अंडे की सफेदी का उपयोग किया जाता है और जबकि मैं उन्हें कच्चा उपयोग करने के लिए पूरी तरह से ठीक हूँ, यदि आप चाहें तो आप इस रेसिपी में उपयोग करने के लिए एक कार्टन में पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग भी खरीद सकते हैं।
आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपके अंडे कमरे के तापमान पर हों।
जैसे ही आप सामग्री को मिलाना शुरू करते हैं, वे एक पेस्टी आइसिंग मिश्रण बनाएंगे, हालांकि आपको यह सुनिश्चित करने के लिए मिश्रण जारी रखना होगा कि यह गाढ़ा और चमकदार है। जब आप चम्मच के पिछले हिस्से को आइसिंग के माध्यम से चलाते हैं, तो यह अपना आकार धारण कर लेना चाहिए।
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अगर आपकी जिंजरब्रेड आइसिंग ओवर मिक्स हो गई है, तो यह बहुत ज्यादा गाढ़ी हो सकती है जिससे इसे पाइप करना मुश्किल हो जाता है। इस मामले में, आप इसे थोड़ा पतला करने के लिए वेनिला या पानी मिला सकते हैं (एक बार में लगभग 1/4 चम्मच)।
यह नुस्खा जिंजरब्रेड पुरुषों पर मुस्कान बनाने के लिए और निश्चित रूप से आपके घर को सजाने के लिए या यहां तक कि सजावट संलग्न करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है चीनी की कुकीज़ या जिंजरब्रेड कुकीज़ . यह एक मोटी आइसिंग है, जिसे गोंद के रूप में इस्तेमाल करने का इरादा है, इसलिए यह पूरी कुकीज़ को सजाने के लिए एक आइसिंग के रूप में अच्छी तरह से काम नहीं करता है।
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4.92से136वोट समीक्षाविधि जिंजरब्रेड हाउस आइसिंग
तैयारी का समय10 मिनट कुल समय10 मिनट सर्विंग्स32 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह जिंजरब्रेड आइसिंग बनाने में बहुत आसान है, और आपके जिंजरब्रेड घरों पर उन दीवारों को एक साथ रखने के लिए बहुत अच्छा काम करता है!अवयव
- मैंदो बड़े अंडे का सफेद कमरे का तापमान
- मैं3 कप पिसी चीनी
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच शोधित अर्गल
निर्देश
- एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, फिर टैटार की क्रीम डालें। 30 सेकंड के लिए मिलाते रहें।
- अच्छी तरह मिलाते हुए उसमें थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-सी डालते जाती रहती है।
- एक बार पाउडर चीनी मिल जाने के बाद, मिक्सर को तेज कर दें और गाढ़ा होने तक फेंटते रहें और आइसिंग अपना आकार (लगभग 3-5 मिनट) धारण कर लेती है।
- अच्छी तरह ढककर स्टोर करें।
पकाने की विधि नोट्स
आइसिंग को दोगुना किया जा सकता है। 2 बड़े चम्मच के आकार पर आधारित पोषण।पोषण जानकारी
परोसना:दोबड़े चम्मच,कैलोरी:44,कार्बोहाइड्रेट:ग्यारहजी,सोडियम:3मिलीग्राम,पोटैशियम:10मिलीग्राम,चीनी:ग्यारहजी(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमिठाई
