ग्रील्ड तोरी किसी भी भोजन के लिए एकदम सही ग्रीष्मकालीन साइड डिश है!
तोरी के स्लाइस को तेल, ताज़े नींबू के रस और सीज़निंग के साधारण मिश्रण में फेंक दिया जाता है। त्वरित और आसान साइड के लिए यह रेसिपी कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है।
ग्रिल्ड ज़ूचिनी ग्रिल पर एक आसान भोजन को पूरा करने का एक सही तरीका है। यह किसी भी चीज़ के साथ बहुत अच्छा जाता है चिकन ब्रेस्ट प्रति स्टेक .
तोरी को कैसे ग्रिल करें
मुझे बनाना पसंद है पके हुए तोरी , लेकिन गर्मी के महीनों में, ग्रिल मेरी दोस्त है क्योंकि ओवन की आवश्यकता नहीं है!
- लगभग 2-3 मिनट प्रति साइड या टेंडर क्रिस्पी होने तक ग्रिल करें।
- हम तोरी को गोल आकार में काटना पसंद करते हैं और कटार पर धागे। आप इसे स्ट्रिप्स में भी काट सकते हैं और कटार को छोड़ सकते हैं।
- तोरी जल्दी पक जाती है, यदि आपने मांस को ग्रिल किया है तो मांस के आराम करते समय तोरी को पकाया जा सकता है।
- यदि आपके पास ताजी जड़ी-बूटियाँ हैं, तो उन्हें पकाने के बाद तोरी पर सबसे अच्छा छिड़का जाता है। यह एक ताज़ा स्वाद जोड़ता है (सोआ और तुलसी पसंदीदा हैं)।
- परोसने से पहले जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी, ताजा नींबू या बाल्समिक सिरका का एक निचोड़, या थोड़ा सा परमेसन या फेटा डालें।
- मैंदो मध्यम तुरई
- मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच तुलसी के सूखे पत्ते
- मैंएक नींबू विभाजित उपयोग
- मैंमसाला नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- ग्रिल को मध्यम-उच्च पर प्रीहीट करें।
- तोरी को लगभग ' मोटा काटें और एक बाउल में रखें।
- जैतून का तेल, लहसुन, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें। तोरी के ऊपर आधा नींबू निचोड़ें और मिलाने के लिए टॉस करें।
- तोरी को कटार पर थ्रेड करें और प्रत्येक तरफ या निविदा कुरकुरा होने तक 3-5 मिनट ग्रिल करें। ग्रिल से निकालें और यदि वांछित हो तो शेष नींबू को ऊपर से निचोड़ें।
- तत्काल सेवा।
तोरी को ग्रिल करने में कितना समय लगता है
ग्रील्ड तोरी तेजी से पकती है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप पकाते समय इसे देख रहे हैं। गरिष्ठ भोजन किसी को पसंद नहीं होता!
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आपकी ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम किया जाना चाहिए इससे पहले आप उन्हें पकाना शुरू करें। अपनी ग्रिल्ड तोरी को ग्रिल पर रखें और इसे हर तरफ लगभग 3-5 मिनट तक पकाएँ। एक बार जब यह दोनों तरफ से पक जाए और अभी भी कुरकुरा हो (यह अपने आकार को अच्छी तरह से पकड़ना चाहिए), तो उन्हें ग्रिल से हटा दें और तुरंत उनका आनंद लें!
टिप्स
क्या आपको तोरी की यह रेसिपी पसंद आई? एक रेटिंग छोड़ें और नीचे टिप्पणी करें, हमें आपके पसंदीदा मसाला और परोसने के विचार सुनना अच्छा लगेगा!
5से4वोट समीक्षाविधि
ग्रील्ड तोरी
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट कुल समय10 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन ज़ुकीनी के कोमल स्लाइसें हल्के से अनुभवी और ग्रिल्ड हैं जो गर्मियों में एकदम सही साइड डिश बनाते हैं।अवयव
निर्देश
पकाने की विधि नोट्स
तोरी को 24 घंटे पहले तक तैयार और मैरीनेट किया जा सकता है। तोरी को गोल के बजाय स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है और इसमें कटार की आवश्यकता नहीं होगी। अगर बेबी ज़ूचिनी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें लंबाई में आधा किया जा सकता है और सीज़निंग के साथ उछाला जा सकता है। ताजा लहसुन के स्थान पर लहसुन के पाउडर का उपयोग किया जा सकता है। यदि आपके पास ताजी जड़ी-बूटियाँ हैं, तो उन्हें पकाने के बाद तोरी पर सबसे अच्छा छिड़का जाता है। यह एक ताज़ा स्वाद जोड़ता है (सोआ और तुलसी पसंदीदा हैं)। इसे बदलने के लिए परोसने से पहले जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी, ताजा नींबू या बाल्समिक सिरका का एक निचोड़, या थोड़ा सा परमेसन या फेटा डालें।पोषण जानकारी
कैलोरी:87,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:7जी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:8मिलीग्राम,पोटैशियम:293मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:3जी,विटामिन ए:195आइयू,विटामिन सी:31.8मिलीग्राम,कैल्शियम:23मिलीग्राम,लोहा:0.5मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन