हैम और आलू का सूप

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घर के बने कटोरे से ज्यादा सुकून देने वाला क्या हो सकता है हैम और आलू का सूप ? एक समृद्ध मलाईदार शोरबा में निविदा आलू और हैम के टुकड़े।

मुझे लगता है कि सबसे अच्छी रेसिपी आमतौर पर साधारण सामग्री और बहुत सारे स्वाद के साथ आसान होती हैं!

हर बार मैं एक बनाता हूँ बेक किया हुआ हैम , मैं करने के लिए उत्साहित हूँ बचे हुए हैम व्यंजनों ! मैं हड्डी सहित इसके हर हिस्से का उपयोग a . के लिए करता हूं हैम बोन सूप और सब कुछ से हैम पुलाव करने के लिए ... आपने अनुमान लगाया, यह हैम और आलू का सूप!

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सामग्री और विविधताएं

यह नुस्खा सरल है लेकिन कभी-कभी आपके हाथ में जो कुछ भी होता है उसका उपयोग करने में सक्षम होना बहुत अच्छा होता है।

किसी ऐसे व्यक्ति से पूछने के लिए प्रश्न जिसे आप डेट कर रहे हैं

आलू

• • आप कुछ (या सभी) का उपयोग कर सकते हैं मीठे आलू इस नुस्खे में।
  • आलू मैशर के साथ, सूप को गाढ़ा करने के लिए आलू को थोड़ा मैश करें, हैम चंक्स की चिंता न करें।
  • बहुत ज्यादा मैश न करें, आप बनावट के लिए कुछ आलू और वेजी के टुकड़े रखना चाहते हैं!

जांघ

• • बचा हुआ हैम अच्छी तरह से काम करता है या आप किराने की दुकान पर एक हैम स्टेक खरीद सकते हैं और इसे क्यूब कर सकते हैं।
  भुनी हुई सॉसेजया यहां तक ​​कि पिसी हुई सॉसेज भी इस रेसिपी में बेहतरीन विकल्प हैं।
  • काम में लाना बेकन , बेकन के कुछ स्लाइस भूनें और बर्तन से हटा दें। सब्जियों को पकाने के लिए मक्खन की जगह बेकन फैट को छोड़ दें। परोसते समय सूप के ऊपर क्रिस्पी बेकन डालें।

शोरबा

• • मैं चिकन शोरबा का उपयोग करता हूं क्योंकि मुझे स्वाद पसंद है। सब्जी शोरबा या हैम शोरबा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
  • मैं हल्की क्रीम का उपयोग करता हूं, आप इसे बदल सकते हैं वाष्पीकृत दूध या नियमित दूध भी। यदि नियमित दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो आलू पकाते समय इसे शोरबा के साथ उबाल लें और नीचे बताए अनुसार इसे गाढ़ा कर लें।
  • जोड़ें खट्टा क्रीम अंतिम , उबालने से इसकी बनावट बदल सकती है इसलिए अंत में गर्म होने तक हिलाएं।
  पनीरजोड़ा जा सकता है। परोसने से ठीक पहले एक कप या अपने पसंदीदा में से एक में हिलाओ। (पनीर को उबाले नहीं, यह फट सकता है या दानेदार हो सकता है।

अपेक्षित पारिवारिक योगदान (ईएफसी)

हाम और आलू का सूप बनाने की विधि

मैं अक्सर एक बनाता हूँ क्रॉक पॉट आलू का सूप जो पूरे दिन उबलता है हालांकि यह संस्करण एक सप्ताह के रात के भोजन के लिए तैयार करने के लिए त्वरित है।

1. ऊपर कूदानिविदा तक प्याज। बची हुई सामग्री डालें, डेयरी को छोड़कर (नीचे नुस्खा के अनुसार)। आलू के गलने तक पकाएं
   1. कुछ आलू मैश कर लें, क्रीम डालें और उबाल लें कुछ मिनट और। खट्टा क्रीम में हिलाओ और परोसें।

सूप संगति

गाढ़े सूप के लिए कॉर्नस्टार्च और पानी को बराबर भागों में मिला लें। वांछित मोटाई तक पहुंचने के लिए उबालने वाले सूप में एक बार में थोड़ा सा डालें।

पतले सूप के लिए , अतिरिक्त चिकन शोरबा जोड़ें।

क्या आप हैम और आलू का सूप फ्रीज कर सकते हैं?

हैम और पोटैटो सूप को 3 से 5 दिन के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए. डेयरी के साथ तैयार सूप को फ्रीज नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि डेयरी अच्छी तरह से जम नहीं पाती है।

सिरके से चश्मा कैसे साफ करें

• जमना किया जा सकता है, बस डेयरी जोड़ने से पहले सूप के एक हिस्से को हटा दें। परोसने से पहले क्रीम और खट्टा क्रीम में हिलाओ। ध्यान दें कि फ्रोजन/डीफ़्रॉस्ट होने पर आलू की बनावट में थोड़ा बदलाव आ सकता है।
गरम करनाइसे स्टोवटॉप पर उबाले बिना और अपने पसंदीदा गार्निश के साथ एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए शीर्ष पर रखें!

मेरा पसंदीदा आलू का सूप टॉपिंग्स

इस सूप को तैयार करने और इसे वास्तव में विशेष बनाने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।

• कटा हुआ चिव्स या हरा प्याज और खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा आज़माएं…। यम!
• कुछ बेकन क्रम्बल्स डालकर देखें Caramelized प्याज (या फ्रेंच फ्राइड प्याज)!
• घर का बना croutons या टोस्ट शीर्ष पर कटा हुआ पनीर के साथ ... बहुत स्वादिष्ट!
• हॉट सॉस या चिली फ्लेक्स हमेशा चीजों को दिलचस्प बनाते हैं!

किसी भी तरह से आप इसे परोसने के लिए चुनते हैं, यह सूप-एर रेसिपी निश्चित रूप से आपको पसंद आएगी! ;) बॉन एपेतीत!

आलू सूप विविधताएं

• सेका हुआ आलू का सूप - समृद्ध और मलाईदार सूप!
• मलाईदार आलू का सूप - बेकन और पनीर के साथ!
• मीठा आलू सूप - हार्दिक और हृदयस्पर्शी
• त्वरित आलू मकई चावडर - ताजी सब्जियों से भरी हुई
• आलू लीक सूप - आसान और सुरुचिपूर्ण
• क्रॉक पॉट हैम और आलू का सूप - तैयार करना इतना आसान!

हैम और आलू का सूप

अवयव

• मैं3 बड़े चम्मच मक्खन
• मैंएक मध्यम प्याज टुकड़े
• मैं4 कप आलू टुकड़े
• मैंएक विशाल गाजर काटा हुआ
• मैंएक डाल अजमोदा कटा हुआ
• मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• मैंदो कप जांघ टुकड़े
• मैंदो चम्मच अजमोद
• मैंसाढ़े छोटी चम्मच अजवायन की पत्तियों
• मैंस्वादानुसार काली मिर्च
• मैं3 कप मुर्गा शोर्बा
• मैं1 कप हल्का दूधिया या आधा और आधा
• मैंसाढ़े कप खट्टी मलाई
• मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार

निर्देश

• एक सूप के बर्तन में जैतून के तेल में प्याज को लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
• खट्टा क्रीम और क्रीम को छोड़कर शेष सामग्री जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और 20 मिनट या आलू के नरम होने तक उबाल लें।
• एक आलू मैशर का उपयोग करके, बर्तन में कुछ आलू मैश करें, क्रीम डालें और अतिरिक्त 5 मिनट उबाल लें। खट्टा क्रीम में हिलाओ और गरमागरम परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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विकास (सेमी में):

वजन (किग्रा में):

शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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