हैम और पालक फ्रिटाटा इकट्ठा करने के लिए एक स्नैप है, जल्दी से बेक करने के लिए, और अपने पसंदीदा भरने में जोड़ने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है! हम संडे ब्रंच के लिए घर का बना फ्रिटाटा बनाना पसंद करते हैं, लेकिन यह काफी आसान है कि एक सप्ताह का नाश्ता भी (या रात का खाना भी) हो!
पति से पत्नी के लिए प्यार उद्धरण
फ्रिटाटा एक बहुत ही बहुमुखी नुस्खा है और आप अपनी पसंद की सामग्री का कोई भी संयोजन जोड़ सकते हैं! यह आसान फ्रिटाटा रेसिपी चलते-फिरते नाश्ते के लिए पालक फ्रिटाटा मफिन में भी बनाई जा सकती है! यह आसानी से आगे बन जाता है और अच्छी तरह से गर्म हो जाता है। बस का एक पक्ष जोड़ें घर में तैयार करना !
फ्रिटाटा क्या है?
जैसा quiche नुस्खा , फ्रिटाटा अंडे पर आधारित व्यंजन हैं, लेकिन फ्रिटाटा क्रस्टलेस होते हैं, जो उन्हें ग्लूटेन मुक्त, पैलियो या यहां तक कि कीटो आहार (यदि आप आलू को छोड़ देते हैं) का पालन करने वाले लोगों के लिए एकदम सही बनाता है। कम कार्ब और स्वस्थ दोनों! यह एक आमलेट के समान है लेकिन बहुत से लोगों की सेवा करने के लिए इसे आसानी से बढ़ाया जा सकता है।
एक quiche और एक frittata के बीच अन्य अंतर अंडे/डेयरी का अनुपात है; एक फ्रिटाटा में केवल थोड़ी सी डेयरी होती है।
कैसे एक फ्रिटाटा पकाने के लिए? - फ्रिटाटा बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं, एक है अंडे को स्टोव पर लगभग सेट होने तक पकाना और फिर ऊपर से पकाने के लिए उबालना/सेंकना। हालाँकि, मुझे फ्रिटाटा को ओवन में बेक करना आसान लगता है।
How to Make Frittata
यह पालक फ्रिटाटा रेसिपी एक चिंच है क्योंकि … ठीक है, अंडे! अंडे किसी भी चीज के लिए एकदम सही आधार हैं चाहे वह नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना हो। यहां बताया गया है कि आप फ्रिटाटा कैसे बनाते हैं:
- ओवन को पहले से गरम कर लें।
- अपने ऐड-इन्स को ओवन प्रूफ पैन में पकाएं (आलू, जांघ , पालक, और हरा प्याज)।
- व्हिस्क अंडे, दूध, और मसालों और ऐड-इन्स पर डालें। पनीर के साथ शीर्ष।
- अंडे सेट होने तक लगभग 10 से 12 मिनट तक बेक करें। क्रिस्पी टॉप के लिए, लगभग 1 से 2 मिनट तक ब्रॉयल करें।
परोसने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अंडे सैट हो गए हैं और पनीर पूरी तरह से पिघल गया है! इसे बनाना आसान है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है!
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क्रिएटिव ऐड-इन्स
आप इस आसान फ्रिटाटा के लिए सामग्री को मिक्स एंड मैच कर सकते हैं! ताजा या जमे हुए पालक इस नुस्खा में इस्तेमाल किया जा सकता है! अपना ऐड इन्स (पनीर को छोड़कर) पकाएं और ओवन में बेक करें! फ्रिज और पेंट्री में जो कुछ भी है उसे आलू और बचे हुए स्पेगेटी से फ्रिटाटा में फेंक दिया जा सकता है रष्टेड बटरनाट् स्कुास् , उबली हुई ब्रोकली या यहां तक कि ग्रील्ड तोरी !
चेडर चीज़ को स्वैप करें (या कुछ क्रम्बल किया हुआ फेटा या बकरी चीज़ डालें)। क्यों न पालक मशरूम फ्रिटाटा या पालक फेटा फ्रिटाटा ट्राई करें? पनीर अंडे के लिए एक उत्कृष्ट पूरक है, किसी भी तरह से आप इसे देखें!
क्या आप फ्रिटाटा को फ्रीज कर सकते हैं?
एक फ्रिटाटा कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखता है और खूबसूरती से गर्म करता है! दोपहर के भोजन के लिए आगे बढ़ना एकदम सही है, लेकिन दोपहर के भोजन के लिए ब्रेड के दो स्लाइस के बीच रखना भी बहुत अच्छा है!
यदि आप इसे इससे अधिक समय तक रखना चाहते हैं, आप एक फ्रिटाटा जमा कर सकते हैं . अंडे पर आधारित व्यंजन को फ्रीज करना आसान है। सुनिश्चित करें कि फ्रिटाटा पूरी तरह से ठंडा हो गया है और फिर इच्छानुसार भाग करके फ्रीजर कंटेनर या फ्रीजर बैग में रखें। अंडे पर आधारित व्यंजन ओवन या माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करना आसान होता है।
जब हर तरह से सरल की बात आती है तो यह पालक फ्रिटाटा रेसिपी निराश नहीं करती है!
4.92से12वोट समीक्षाविधिहैम और पालक आमलेट
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय22 मिनट कुल समय32 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह हैम और पालक फ्रिटाटा इकट्ठा करने के लिए एक स्नैप है, जल्दी से बेक करने के लिए, और एक पल के नोटिस में कहीं भी जा सकता है! रविवार के ब्रंच या कार्यदिवस के नाश्ते के लिए बिल्कुल सही।अवयव
- मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
- मैंसाढ़े पौंड छोटे आलू कटा हुआ
- मैंसाढ़े कप जांघ टुकड़े
- मैं1 ½ कप ताजा पालक फटा हुआ (या ½ कप फ्रोजन पालक)
- मैंदो हरा प्याज कटा हुआ
- मैंमैं छोटी चम्मच मसालेदार नमक या स्वाद के लिए
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों
- मैंमैं छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैं8 अंडे
- मैं1/4 कप आधा और आधा
- मैं1/2 कप चेद्दार पनीर अलग करना
निर्देश
- ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
- मध्यम आँच पर एक 10' कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। आलू और 2 बड़े चम्मच पानी डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और हलचल। ढककर लगभग 10-15 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।
- हैम, पालक, और हरी प्याज़ को गरम और पालक के गलने तक मिलाएँ।
- एक मध्यम कटोरे में, अंडे, आधा और आधा, सूखी सरसों और मसाला मिलाएं। आलू के मिश्रण के ऊपर डालें। पनीर के साथ शीर्ष।
- 10-12 मिनट या अंडे सेट होने तक बेक करें। 1-2 मिनट उबाल लें।
- ओवन से निकालें और काटने से 5 मिनट पहले ठंडा करें। गरमागरम परोसें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:191,कार्बोहाइड्रेट:6जी,प्रोटीन:ग्यारहजी,मोटा:13जी,संतृप्त वसा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:182मिलीग्राम,सोडियम:356मिलीग्राम,पोटैशियम:292मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,विटामिन ए:1110आइयू,विटामिन सी:7.2मिलीग्राम,कैल्शियम:125मिलीग्राम,लोहा:2.4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता