मिर्च बुकनी एक साधारण मसाला मिश्रण है जो आपके पेंट्री में पहले से मौजूद मसालों के साथ बनाना आसान है!
एक स्वादिष्ट मिर्च का बर्तन सही भोजन है, गर्मी हो या सर्दी... खेल का दिन या पारिवारिक भोजन। मैंने एक ठंडे सर्दियों के दिन चलाने के बाद अपना खुद का मिर्च पाउडर मिलाना शुरू कर दिया और मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा!
एक गिलास व्हाइट वाइन में कितने कार्ब्स होते हैं
मिर्च ठंड के मौसम में बनाने के लिए मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। यह एक ठंडे दिन के बाद आपके शरीर को गर्म करता है और यह इतना स्वादिष्ट रूप से भरता है कि मेरा परिवार हमेशा उम्मीद करता है कि अगले दिन के लिए पर्याप्त बचा होगा!
यह नुस्खा इतना आसान है कि आपको आश्चर्य होगा कि आपने पहले कभी अपना मिर्च पाउडर क्यों नहीं बनाया।
आप मिर्च पाउडर कैसे बनाते हैं?
मिर्च पाउडर की यह रेसिपी इससे आसान नहीं हो सकती...बस अपने मसालों को एक कटोरे में मिला लें और मिला लें। मैं इसे कई महीनों तक पेंट्री में एक सीलबंद जार में रखता हूँ!
मिर्च पाउडर में मीठा स्वाद लाल शिमला मिर्च से आता है जो सूखे पिसे हुए हल्के मिर्च से बना मसाला है। यह मिर्च पाउडर नुस्खा स्मोक्ड पेपरिका के लिए कहता है, जो एक वैकल्पिक सामग्री है। यदि आपके पास यह नहीं है तो आप निश्चित रूप से इसे छोड़ सकते हैं लेकिन यह मिश्रण में स्वाद की एक प्यारी धुंधली गहराई जोड़ता है (और आप आमतौर पर थोक गलियारे क्षेत्र में जितनी जरूरत हो उतनी ही खरीद सकते हैं)।
मैं गर्मी का एक स्पर्श जोड़ने के लिए एक चुटकी लाल मिर्च जोड़ता हूं, अगर आपको यह मसालेदार पसंद है तो थोड़ा अतिरिक्त जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें (सावधान रहें, थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है)। यदि आप बहुत हल्का मिर्च पाउडर पसंद करते हैं, तो आप लाल मिर्च को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं या इसे थोड़ी सी काली मिर्च से बदल सकते हैं।
आपके पेंट्री में आपके लिए आवश्यक सभी मसाले होने की संभावना है और आपको घर के बने मिर्च पाउडर का स्वाद पसंद आएगा!
घर का बना मिर्च पाउडर के लिए यह नुस्खा कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है जो कि आप जो कुछ भी पका रहे हैं उसमें एक मनोरंजक किक जोड़ने के लिए। यह 5 मिनट से कम समय में एक साथ आता है और कांच के जार में संग्रहीत होने पर एक साल तक अच्छी तरह से स्टोर हो जाएगा। मैं आपके मसालों को ताजा रखने के लिए इसे अपने स्टोव से दूर रखने की सलाह देता हूं।
मिर्च पाउडर के साथ मेरी पसंदीदा रेसिपी
- आसान क्रॉक पॉट चिली रेसिपी - आसान!
- धीमी कुकर मलाईदार सफेद चिकन मिर्च
- फ्रिटो कॉर्न सलाद - पॉट लक पसंदीदा!
- क्रॉक पॉट हैम और बीन सूप
- चिली मैक स्किललेट - त्वरित पारिवारिक भोजन!
5से41वोट समीक्षाविधि घर का बना मिर्च पाउडर
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय0 मिनट कुल समय5 मिनट सर्विंग्सएक /3 कप लेखक होली निल्सन मिर्च पाउडर की यह रेसिपी इससे आसान नहीं हो सकती... बस अपने मसालों को एक बाउल में डालकर मिला लें।अवयव
- मैंमैं कप मीठा लाल शिमला मिर्च
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच धूम्र लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)
- मैं1 ½ चम्मच लहसुन चूर्ण
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच लाल मिर्च
- मैं1 ½ चम्मच प्याज पाउडर
- मैंएक छोटी चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- मैंएक छोटी चम्मच जमीनी जीरा
निर्देश
- सभी अवयवों का मिश्रण करें और अच्छी तरह मिलाएं।
- 1 साल तक एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:82,कार्बोहाइड्रेट:16जी,प्रोटीन:3जी,मोटा:दोजी,सोडियम:18मिलीग्राम,पोटैशियम:397मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:7560आइयू,कैल्शियम:93मिलीग्राम,लोहा:5.4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमसाले
