मशरूम सूप की संघनित क्रीम पुलाव के लिए एकदम सही अतिरिक्त है और पूरे सप्ताह जल्दी और आसान भोजन के लिए एक बढ़िया आधार बनाता है! आप इस आसान बेस रेसिपी को मिनटों में बना सकते हैं!
इस तरह 'अल्टीमेट कम्फर्ट फूड' कुछ नहीं कहता! इसे बनाना बहुत आसान है, आप कभी भी दोबारा खरीदी गई दुकान पर वापस नहीं जाना चाहेंगे!
16 साल की उम्र के लिए नौकरी
मशरूम सूप की यह संघनित क्रीम मशरूम के एक पूरे कप का उपयोग करती है! अधिक देहाती दिखने वाले सूप के लिए आप मशरूम को काट सकते हैं या उनमें से कुछ को पूरा छोड़ सकते हैं।
मशरूम सूप की संघनित क्रीम क्या है?
कंडेंस्ड सूप कम पानी से बने सूप होते हैं ताकि इन्हें स्टोर किया जा सके और कम जगह घेर सकें। मूल रूप से तैयार सूप का एक सुपर केंद्रित संस्करण जिसका आप आनंद लेने के आदी हैं! मशरूम सूप नुस्खा की यह संघनित क्रीम, पहले से ही दूध और चिकन शोरबा के साथ मिश्रित है, और अपने आप में भरने के लिए पर्याप्त हार्दिक है, लेकिन इसे आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है टूना मछली से बने कैसरोल या ज्यादा तत्काल पॉट पोर्क चॉप्स .
अपना खुद का बनाने के लाभ
- आप सामग्री (कम सोडियम, कम वसा) को नियंत्रित कर सकते हैं।
- आप मशरूम को छोटा बना सकते हैं ताकि आपके बच्चों को पता भी न चले कि वे वहां हैं (बस थोड़ी देर और ब्लेंड करें)!
- यह सस्ता और बनाने में बेहद आसान है।
- मशरूम को आसानी से बदला जा सकता है ... अजवाइन, चिकन, शतावरी, ब्रोकोली या ... कुछ भी नहीं! (यदि यह कुछ भी नहीं की क्रीम है तो इसका मतलब है कि इसमें कोई कैलोरी नहीं है? ;)
मशरूम सूप की कंडेंस्ड क्रीम कैसे बनाएं
आप ऐसे मशरूम चुनना चाहेंगे जो दृढ़, साफ और काटने में आसान हों। सफेद बटन मशरूम मानक हैं, लेकिन पतले कटा हुआ पोर्टोबेलो मशरूम का एक जोड़ा भी दिखेगा और एक गहरा मशरूम स्वाद जोड़ देगा!
- एक ब्लेंडर में मशरूम को छोड़कर सभी सामग्री डालें और इसे चलाते रहें।
- कटे हुए मशरूम डालें और फिर से तब तक मिलाएँ जब तक कि मशरूम मनचाहे आकार के न हो जाएँ। आप यहां बनावट को नियंत्रित कर सकते हैं ... उन मशरूम को पूरी तरह से शुद्ध संस्करण में छुपाएं या अतिरिक्त स्वादिष्टता के लिए इसे थोड़ा चंकी छोड़ दें!
- किसी भी गांठ से बचने के लिए मिश्रण को लगातार चलाते हुए सॉस पैन में गर्म करें।
तैयार होने पर, गर्मी से हटा दें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
अब यह आपके पसंदीदा पुलाव में उपयोग के लिए तैयार है जैसे आसान टूना पुलाव या पनीर चिकन पुलाव . एक के लिए ग्लूटेन मुक्त मशरूम सूप रेसिपी की कंडेंस्ड क्रीम सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग की जा रही सभी सामग्री GF हैं।
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इसे 1 सप्ताह तक फ्रिज में रखा जा सकता है... अगर यह अलग हो जाता है, तो इसे इस्तेमाल करने से पहले इसे जल्दी से चला दें!
दूध को फटने न दें
दूध आधारित उत्पाद धीमी कुकर में फटने लगते हैं लंबे समय के बाद। यदि ताजा दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो धीमी कुकर में लंबे समय तक रखने पर यह फट सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इस रेसिपी में वाष्पित दूध का उपयोग करें और यदि धीमी कुकर में मिला रहे हैं, तो खाना पकाने के अंतिम घंटे के भीतर डालें!
इस नुस्खे को आजमाकर देखें…
- क्रॉक पॉट पोर्क चॉप्स - व्यस्त दिनों के लिए बिल्कुल सही!
- इंस्टेंट पॉट चिकन और चावल - परम एक पॉट आराम भोजन।
- तुर्की टेट्राज़िनी - हार्दिक संतोषजनक पकवान।
- टर्की के साथ ब्रोकोली चावल पुलाव - पनीर आरामदायक पुलाव।
- 4 संघटक चिकन चावल पुलाव - त्वरित और आसान भोजन विकल्प।
5सेग्यारहवोट समीक्षाविधि मशरूम सूप की घर का बना संघनित क्रीम
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट कुल समय10 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह होममेड कंडेंस्ड सूप स्टोर से खरीदी गई किस्म के लिए एक स्वादिष्ट प्रतिस्थापन है जो आपको इसमें जाने पर नियंत्रण देता है!अवयव
- मैंएक कर सकते हैं वाष्पीकृत दूध (आप एक चुटकी में नियमित दूध का उपयोग कर सकते हैं, यह बिल्कुल मलाईदार नहीं होगा)
- मैंमुर्गा शोर्बा (मैंने कम सोडियम का इस्तेमाल किया)
- मैं1 ½ चम्मच प्याज पाउडर
- मैं4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- मैंएक बड़ा चमचा जतुन तेल
- मैंमैं छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैंएक कप मशरूम
निर्देश
- वाष्पित दूध की कैन डालें और चिकन शोरबा को कुल 2 कप में डालें।
- मशरूम को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और इसे मिक्स करने के लिए जल्दी से चलाएं।
- मशरूम में डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक कि मशरूम वांछित आकार तक न पहुंच जाए। यदि आप मशरूम को प्यूरी (और छिपाना) करना चाहते हैं तो यह मशरूम के टुकड़ों के लिए कुछ सेकंड या उससे अधिक समय हो सकता है।
- मध्यम उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में रखें। गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए फेंटें।
- गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें।
- 1 सप्ताह के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
पोषण जानकारी
कैलोरी:69,कार्बोहाइड्रेट:8जी,मोटा:3जी,सोडियम:दोमिलीग्राम,पोटैशियम:76मिलीग्राम,विटामिन सी:0.5मिलीग्राम,कैल्शियम:3मिलीग्राम,लोहा:0.1मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिकोठार
