गरमा गरम पालक और आटिचोक डिप (ब्रेड बाउल में)

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यह समृद्ध और मलाईदार हॉट पालक और आर्टिचोक डिप रेसिपी आसान, स्वादिष्ट और पूरी तरह से लजीज है! एक बार मिश्रित होने के बाद, इस डिप को एकदम सही फ़ुटबॉल गेम ऐपेटाइज़र के लिए ब्रेड बाउल में गर्म और पिघला हुआ होने तक बेक किया जाता है।

मुझे पालक और आटिचोक डिप बहुत पसंद है! जब तक मैं याद रख सकता हूं, यह हमेशा मेरे लिए गर्म या ठंडे डुबकी में से एक रहा है।

मैंने पालक और आर्टिचोक डिप को डिप या ए . के रूप में ठंडा परोसा है पालक आटिचोक पनीर बॉल , या यहाँ तक कि एक पालक आटिचोक डुबकी पास्ता सलाद (हाँ, यह एक बात है...) और निश्चित रूप से हम सभी ने किसी न किसी प्रकार का गर्म पालक डुबकी लगाई है।

पालक और मैरीनेट किए हुए कटे हुए आर्टिचोक से भरा एक समृद्ध चीज़ी बेस और तब तक बेक किया जाता है जब तक कि सब कुछ गर्म और पिघला हुआ न हो जाए। इस गर्म गूदे के कटोरे में खुदाई करने और लहसुन की भुनी हुई रोटी के एक टुकड़े पर एक कौर निकालने से बेहतर बहुत कम चीजें हैं।

यह नुस्खा मांगता है मसालेदार आटिचोक दिल। मसालेदार आटिचोक दिल आम तौर पर तेल और सीज़निंग के साथ जार (डिब्बे नहीं) में पैक किए जाते हैं (जबकि डिब्बाबंद आर्टिचोक पानी में पैक होते हैं)। जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, जैतून के तेल और सीज़निंग के कारण जार में मैरीनेट किए गए आर्टिचोक का स्वाद बहुत अधिक होता है।

यदि आप इस रेसिपी में डिब्बाबंद आर्टिचोक को स्थानापन्न करते हैं, तो यह अभी भी स्वादिष्ट होगा लेकिन आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप जैतून के तेल के छोटे छींटे के साथ थोड़ा अतिरिक्त नमक, काली मिर्च और सीज़निंग (आपके पसंदीदा मसाले जैसे इतालवी मसाला) मिलाएँ। .

आप निश्चित रूप से क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम और मेयो को हाथ से मिला सकते हैं, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में मैंने सीखा है कि मिक्सर का उपयोग करने से वास्तव में डिप्स हल्का और फूला हुआ हो जाता है।

एक बार सभी सामग्री एक साथ मिल जाने के बाद, इस डिप को गर्म करने के लिए कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव किया जाता है। यह बेकिंग के समय को कम कर देता है और रोटी को जलाए बिना (या इसे बहुत सख्त और कुरकुरे बना देता है) केंद्र को गर्म होने देता है। अगर आप इसे बिना माइक्रोवेव किए पकाना चाहते हैं, तो चीज़ टॉपिंग को छोड़ दें और इसे 15-20 मिनट के लिए ढककर बेक कर लें। खुला, शेष पनीर के साथ शीर्ष और निर्देशित (और अतिरिक्त 25-30 मिनट) के रूप में सेंकना।

अगर आप इस रेसिपी को ब्रेड बाउल में नहीं पकाना चाहते हैं, तो a 2qt बेकिंग डिश ठीक काम करता है! (हालांकि मुझे कहना होगा, रोटी का कटोरा पागल अच्छा है और खाली होने के बाद आपको इसके लिए किसी को कुश्ती करना पड़ सकता है)! आपके पाव रोटी के आकार के आधार पर, आपके पास थोड़ा अतिरिक्त डुबकी हो सकती है। यदि आप करते हैं, तो आप इसे माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं और कटोरे को फिर से भर सकते हैं क्योंकि आपके मेहमान इसमें खोदते हैं या इसे एक छोटी डिश में पकाते हैं (इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा)।

गरमा गरम पालक और आर्टिचोक डिप (ब्रेड बाउल में)

अवयव

• मैं8 औंस मलाई पनीर नरम
• मैंएक कप खट्टी मलाई
• मैंसाढ़े कप मेयोनेज़
• मैंदो लौंग लहसुन
• मैं10 औंस जमे हुए कटा हुआ पालक डीफ़्रॉस्ट
• मैं14 औंस मसालेदार आटिचोक सूखा और कटा हुआ
• मैंएक लाल शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ
• मैंसाढ़े कप ताजा कटा हुआ परमेसन
• मैं1 ½ कप मोत्ज़ारेला पनीर अलग करना
• मैंएक खट्टी रोटी की गोल रोटी
• मैंजतुन तेल
• मैंलहसुन नमक

निर्देश

• ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
• खट्टी रोटी के ऊपर से काट लें और खोल छोड़ कर बीच से हटा दें।
• सूई के लिए रोटी के ऊपर और अंदर के हिस्से को काटने के आकार के चौकोर टुकड़ों में काट लें। जैतून का तेल और स्वादानुसार लहसुन नमक के साथ बूंदा बांदी। 5 मिनट बेक करें।
• पालक में से जितना हो सके उतना तरल निचोड़ें। रद्द करना।
• क्रीम चीज़, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को मिक्सर से मध्यम आँच पर फूलने तक फेंटें।
• एक चम्मच के साथ, लहसुन, पालक, आर्टिचोक, लाल मिर्च, परमेसन चीज़ और 1 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
• मिलाने के बाद, 3 मिनट के बाद हिलाते हुए 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
• पनीर के मिश्रण को ब्रेड बाउल में डालें। शेष ½ कप मोज़ेरेला के साथ शीर्ष।
• 25-30 मिनट तक या पनीर के पिघलने और बीच में गर्म होने तक बेक करें।

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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