व्हीप्ड क्रीम और खाद्य रंग के साथ अंडे कैसे डाई करें
इसे प्यार करना? इसे सहेजने के लिए इसे अपने ईस्टर बोर्ड पर पिन करना सुनिश्चित करें!
यह विचार क्रीम ईस्टर अंडे शेविंग के लिए एक समान नुस्खा से प्रेरित था! हमने शेविंग क्रीम को व्हीप्ड क्रीम से बदल दिया है, जो भयानक टाई-डाइड अंडे के लिए एक माध्यम के रूप में है! हमारे भोजन को शेविंग क्रीम में भिगोने का विचार .. बस मुझे अच्छा नहीं लगा।
इस तथ्य पर विचार करें (यहाँ मेरी जीव विज्ञान पृष्ठभूमि की मेरी geeky-ness आती है):
एक अंडे का खोल एक अर्ध-पारगम्य झिल्ली है जिसका अर्थ है कि हालांकि इसमें अंडा होता है, चीजें अंडे में खोल से गुजर सकती हैं (और करती हैं)। एक अंडे का खोल कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन जैसे कणों को गुजरने की अनुमति दे सकता है .. और मुझे लगता है कि शेविंग क्रीम सामग्री के टुकड़े भी होंगे!
अब, अगर आप शेविंग क्रीम के कैन में मौजूद सामग्री को देखें... मुझे पूरा यकीन है कि आप इसका ज़्यादातर हिस्सा नहीं खायेंगे! यह नुस्खा ईस्टर अंडे शेविंग क्रीम के एक सुरक्षित, स्वादिष्ट विकल्प के रूप में बनाया गया था!
ये अनोखे ज़ुल्फ़ों और पैटर्न के साथ बहुत ही शांत पेस्टल रंग के अंडे पैदा करते हैं। व्हीप्ड क्रीम को धोने के बाद रंग जीवंत नहीं होता है।
व्हीप्ड क्रीम रंगे अंडे
अवयव:
- अतिरिक्त मलाईदार व्हीप्ड क्रीम का 1 बड़ा कैन या बड़ा टब या कूल व्हीप जैसे व्हीप्ड टॉपिंग
- डाई करने के लिए वांछित मात्रा में कठोर उबले अंडे
- व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग को एक बड़े बेकिंग डिश या बेकिंग पैन में पक्षों के साथ स्प्रे या फैलाएं।
- फ़ूड कलरिंग जोड़ें
- यदि उपयोग कर रहे हैं तरल रंग , सिरके की कुछ बूंदों के साथ फ़ूड कलरिंग मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम के ऊपर उदारतापूर्वक भोजन का रंग डालें, बूंदों के बीच लगभग 1 इंच की जगह रखें।
- यदि उपयोग कर रहे हैं जेल रंगना, सिरका की कुछ बूंदों के साथ थोड़ा सा जेल रंग मिलाएं। बूंदों के बीच जगह रखते हुए, व्हीप्ड क्रीम के ऊपर उदारतापूर्वक भोजन का रंग डालें। व्हीप्ड क्रीम में टूथपिक ज़ुल्फ़ बिट्स के साथ जेल के साथ थोड़ा घूमें।
- व्हीप्ड क्रीम के चारों ओर रंगों को घुमाने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। इसे बहुत ज्यादा न मिलाएं, आप रंग के नाटकीय घुमाव चाहते हैं!
- एक कटोरी में सिरका डालें। अंडे को सिरके में डुबोएं लगभग 2 मिनट के लिए। सिरके से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
- अपने अंडे को रंगीन क्रीम में रोल करें, चम्मच के अंत का उपयोग करके उन्हें कुहनी से हलका धक्का दें। एक पूरा रोल सबसे अच्छा होता है, जिससे रंग गंदे नहीं होते।
- अपने अंडों को बैठने दें कम से कम 10 मिनट , फ़ूड कलरिंग को अपना जादू करने दें। जितनी देर आप उन्हें बैठने देंगे, आपके रंगे हुए अंडे उतने ही चमकीले होंगे। खाद्य सुरक्षा के लिए उन्हें शायद आधा घंटा सबसे लंबा बैठना चाहिए!
- धीरे से अपने अंडों को एक कागज या कपड़े के तौलिये से साफ करें या ठंडे पानी के नीचे उन्हें जल्दी से धो लें।
- कागज़ के तौलिये या टॉयलेट पेपर रोल 1 इंच के गोलों में कटे हुए आपके सुंदर अंडों को रंगे जाने के बाद, गर्वित फोटो सेशन के दौरान, और खाने या दूर रखने से पहले धारकों के रूप में पूरी तरह से काम करते हैं! :)
दिशा:
नोट: इस विधि के बारे में ध्यान देने योग्य कुछ बातें! जितनी देर आप अंडे छोड़ेंगे, रंग उतना ही गहरा होगा। अंडे मरने का यह तरीका करता है एक अधिक पेस्टल रंग पैदा करता है . (हालांकि, जेल रंग का उपयोग करने से गहरा रंग बनता है!) कुछ रंग अंडे के सफेद भाग पर रिस जाएंगे (इसीलिए मैंने शेविंग क्रीम के बजाय व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल किया!)।
