एक दिलकश स्तर आगे का भोजन बनाने के लिए एकदम सही है! ब्रेड क्यूब्स को कुछ ऐड-इन्स और चीज़ के साथ मिलाएं। एक त्वरित अंडे के मिश्रण के साथ टॉस करें और रात भर सर्द करें।
जबकि मिश्रण रात भर बैठता है, यह अंडे के मिश्रण को सोख लेता है और सुबह बेक होने के लिए तैयार होता है। एक आलसी सुबह के लिए या जब आपके पास मेहमान हों तो एक बढ़िया भोजन!
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स्ट्रैटा क्या है?
प्रति स्तर एक सुपर-आसान बनाने में लगभग एक दिलकश की तरह नाश्ता है ब्रेड पुडिंग (और वास्तव में, यह दिन के किसी भी समय बहुत अच्छा है!)
ब्रेड को घिसकर स्वादिष्ट सामग्री (इस मामले में ब्री और मशरूम) के साथ उछाला जाता है। इसे अंडे/दूध के मिश्रण के साथ उछाला जाता है और रात भर बैठ जाता है। जैसे ही यह बैठता है, रोटी मिश्रण में भिगोती है और सुबह इसे फूला हुआ और सेट होने तक बेक किया जाता है।
सबसे अच्छी बात यह है कि आप इस बेस का उपयोग बचे हुए में से किसी भी सामग्री का उपयोग करने के लिए कर सकते हैं टैको मांस प्रति भुना हुआ शतावरी .
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आमलेट बनाम। स्तर
प्रति आमलेट और एक स्तर दोनों अनिवार्य रूप से नाश्ता पुलाव हैं। एक परत में अधिक सूफले जैसी उपस्थिति होती है जबकि एक फ्रिटाटा एक पके हुए आमलेट के समान होता है।
एक स्तर में अक्सर ब्रेड क्यूब्स शामिल होते हैं जबकि फ्रिटाटा में ऐड-इन्स के साथ आलू या पास्ता भी हो सकता है।
एक स्ट्रैट कैसे बनाएं
- सब्जियां या मीट (जैसे मशरूम, सॉसेज या बेकन) पकाएं। ठंडा।
- एक अलग कटोरे में, अंडे के मिश्रण को फेंट लें ( प्रति नुस्खा नीचे )
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- अंडे के मिश्रण को ब्रेड क्यूब्स के साथ टॉस करें और इसे कुछ मिनटों में भीगने दें।
- ऐड इन्स, जड़ी बूटियों और पनीर में हिलाओ।
- एक बेकिंग डिश में फैलाएं और ढक दें। रात भर रेफ्रिजरेट करें।
- ओवन के प्रीहीट होने पर फ्रिज से निकाल लें। बीच में सेट होने तक बेक करें।
प्रो प्रकार: स्ट्रेटा को रात भर सेट होने दें, यह सुनिश्चित करता है कि अंडे का मिश्रण पूरी तरह से ब्रेड क्यूब्स में भिगो गया है, इसलिए यह लगभग सूफले की तरह फूल जाता है।
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5से5वोट समीक्षाविधिनाश्ता कैसे करें?
तैयारी का समयबीस मिनट खाना बनाने का समयएक घंटा आराम का समय30 मिनट कुल समयएक घंटा पचास मिनट सर्विंग्स8 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन ताजी सब्जियों, पनीर और अंडों से भरपूर, यह मशरूम ब्री ब्रेकफास्ट स्ट्रैटा नाश्ते या ब्रंच के लिए एकदम सही डिश है!अवयव
- मैं8 औंस सेरेमनी मशरूम या 1 1/2 कप अपनी पसंद की सब्जियां, शतावरी एक और पसंदीदा है
- मैंएक लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच जतुन तेल
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती या चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- मैं6 कप ब्रेड क्यूब्स थोड़ा सूखा
- मैंएक कप हवार्ती कटा हुआ, या मोत्ज़ारेला
- मैं4 औंस ब्री पनीर घन
अंडे का मिश्रण
- मैं4 अंडे
- मैं1 कप दूध
- मैंसाढ़े कप हल्का दूधिया या आधा और आधा
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सूखी सरसों का पाउडर
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच नमक
- मैंमैं छोटी चम्मच मिर्च
- मैंमैं छोटी चम्मच प्याज पाउडर
निर्देश
- मशरूम और लहसुन को जैतून के तेल में मध्यम आँच पर नरम होने तक पकाएँ। ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
- एक बड़े बाउल में अंडे के मिश्रण को फेंट लें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। ब्रेड डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। 5 मिनट बैठने दें और फिर से टॉस करें जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए। मशरूम, ब्री और 1/2 हवार्ती चीज़ में हिलाएँ।
- मिश्रण को 2 क्यूटी बेकिंग डिश (या 9x9 पैन) में डालें। कवर करें और कम से कम 30 मिनट या 24 घंटे तक ठंडा करें।
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- 30 मिनट के लिए ढककर बेक करें। खुला, बचा हुआ पनीर के साथ शीर्ष और अतिरिक्त 15-20 मिनट या बीच में सेट होने तक बेक करें।
- काटने से 10 मिनट पहले आराम करें।
पकाने की विधि नोट्स
कोई भी मिश्रण जोड़ा जा सकता है। सब्जियों को कुरकुरे होने के लिए पकाया जाना चाहिए और मांस को पकाया और सूखा जाना चाहिए। भीड़ को खिलाने के लिए इस रेसिपी को दोगुना और 9x13 पैन में पकाया जा सकता है। 9x13 में, 45 मिनट के लिए ढककर बेक करें। एक और 15 मिनट या सेट होने तक बेक करें और बेक करें।पोषण जानकारी
परोसना:एकटुकड़ा,कैलोरी:343,कार्बोहाइड्रेट:25जी,प्रोटीन:19जी,मोटा:19जी,संतृप्त वसा:10जी,ट्रांस वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:132मिलीग्राम,सोडियम:728मिलीग्राम,पोटैशियम:342मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:5जी,विटामिन ए:593आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:334मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिनाश्ता पुलाव