फूलगोभी वास्तव में एक सामने और बीच की सब्जी के रूप में अपने आप में कदम रखा है!
फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, फूलगोभी यहाँ के परिवार की पसंदीदा सब्जी है! यह स्टीम्ड फूलगोभी रेसिपी कुछ ही मिनटों में स्टोव पर बन जाती है!
पसंदीदा स्टीम्ड वेजी
हमें यह रेसिपी बहुत पसंद है क्योंकि इसे बनाना आसान है, और यह सुपर हेल्दी भी है!
जमे हुए फूलगोभी के फूलों को भाप में भी पकाया जा सकता है। एक बार उबलने के बाद, फूलगोभी को कई चीजों में मिलाया जा सकता है या ऊपर से डाला जा सकता है चीज़ सॉस !
उबली हुई फूलगोभी आलू और चावल का एक स्वस्थ, भरने वाला और स्वादिष्ट विकल्प है! और फूलगोभी के साथ ब्रोकोली या तो परिपूर्ण है भुना हुआ या धमाकेदार।
फूलगोभी भाप कैसे लें
फूलगोभी को भाप देने के लिए, आपको एक भाप से भरी टोकरी चाहिए। आप उन्हें लगभग किसी भी किराने की दुकान पर पा सकते हैं या ऑनलाइन और वे धातु या सिलिकॉन भी हो सकते हैं।
- फूलगोभी को स्टीम बास्केट या बर्तन में कोलंडर में रखें।
- तल को लगभग 1/2″ ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
- ढक्कन को तवे पर रखें, उबाल आने दें। फूलगोभी को वांछित बनावट तक पहुंचने तक उबालने / भाप दें।
सावधान: भाप बहुत गर्म होती है और जल सकती है, कड़ाही से ढक्कन हटाते समय अत्यधिक सावधानी बरतें।
फूलगोभी को कितनी देर तक भाप दें
फूलों के आकार के आधार पर, इसे नरम-कुरकुरा होने के लिए 5 या 6 मिनट की आवश्यकता होगी। नरम फूलगोभी के लिए, 7-9 मिनट तक पकाएं।
तत्परता का परीक्षण करने के लिए, फूलगोभी को कांटे से छेदें। जब यह हो जाए, तो इसे आसानी से छेदना चाहिए।
जमे हुए फूलगोभी का उपयोग करना
आप फ्रोजन फूलगोभी को फ्रोजन से स्टीम कर सकते हैं। बस टोकरी में रखें और नीचे बताए अनुसार भाप लें।
माइक्रोवेव में भाप लेने के लिए
कोई स्टीम बास्केट या कोलंडर नहीं? कोई दिक्कत नहीं है! फूलगोभी को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखकर आसानी से भाप लें।
- माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, या a सिलिकॉन कवर .
- तल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
- 10 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें, हर 4 मिनट में तत्परता के लिए जाँच करें।
- प्याले को माइक्रोवेव से निकालिये और खोल लीजिये. भाप से बचने से सावधान रहें।
उबली हुई गोभी को एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। इसे लगभग 4 दिन रखना चाहिए।
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क्या आपने इस उबले हुए फूलगोभी की कोशिश की? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
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5से6वोट समीक्षाविधि फूलगोभी भाप कैसे लें
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट कुल समयपंद्रह मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन उबली हुई फूलगोभी सरल और झटपट बनने वाली है, जो इसे सप्ताह के किसी भी दिन के लिए मुख्य व्यंजन बनाती है!अवयव
- मैं4 कप फूलगोभी के फूल छंटनी और धोया
- मैं1 ½ कप पानी या आवश्यकतानुसार
- मैंनमक और काली मिर्च
- मैंमक्खन सेवा के लिए, वैकल्पिक
निर्देश
- एक बड़े सॉस पैन में स्टीम बास्केट या कोलंडर रखें।
- फूलगोभी को टोकरी में डालें और सॉस पैन के तल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
- पानी में उबाल आने दें, आँच को कम कर दें।
- ढककर 5-6 मिनट या नरम-कुरकुरा होने तक (या नरम फूलगोभी के लिए 7-9 मिनट तक पकाएं)।
- यदि वांछित हो तो नमक, काली मिर्च और मक्खन के साथ सीजन।
पकाने की विधि नोट्स
पोषण संबंधी जानकारी केवल फूलगोभी के लिए है। अगर आपके पास स्टीमर नहीं है, तो एक सॉस पैन के नीचे 1/2' पानी डालें और फूलगोभी को सीधे सॉस पैन में डालें। निर्देशानुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।पोषण जानकारी
परोसना:एककप,कैलोरी:25,कार्बोहाइड्रेट:5जी,प्रोटीन:दोजी,मोटा:एकजी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:3. 4मिलीग्राम,पोटैशियम:299मिलीग्राम,फाइबर:दोजी,चीनी:दोजी,विटामिन सी:48मिलीग्राम,कैल्शियम:25मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
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