तत्काल पॉट कठोर उबले अंडे बनाना इतना आसान हैं! ये अंडे कुल हवा हैं और हर बार पूरी तरह से पके हुए निकलते हैं! बस अंडे, पानी के छींटे और एक बटन का स्पर्श जोड़ें।
ये एक बेहतरीन स्नैक बनाते हैं, आपके पसंदीदा के लिए एकदम सही हैं क्लासिक Deviled अंडे पकाने की विधि , चलते-फिरते नाश्ता या आसान बनाने के लिए अंडा सलाद पकाने की विधि !
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इंस्टेंट पॉट के साथ प्यार में
मैं कुछ हद तक नया हूँ तत्काल पॉट (और इसके साथ प्यार में पागल)। मुझे मेज पर रात का खाना इतनी जल्दी प्राप्त करने की क्षमता पसंद है, मुझे यह पसंद है कि यह कितना बहुमुखी है और यह कितने अन्य उपकरणों को बदल देता है (आप पढ़ सकते हैं यहां तत्काल पॉट के बारे में अधिक जानकारी )
मुझे खाना बनाना पसंद है इंस्टेंट पॉट एग बाइट्स और इंस्टेंट पॉट मैक और पनीर मिनटों में और निश्चित रूप से आपके मुंह में सबसे अच्छा पिघलाने के लिए तत्काल पॉट पसलियों . एक चीज है जो मुझे नहीं पता था कि मैं इंस्टेंट पॉट में कर सकता हूं ... कठोर उबले अंडे।
झटपट बर्तन में कड़े उबले अंडे कैसे बनाएं
क्या आप जानते हैं कि आप एक बटन के स्पर्श में इंस्टेंट पॉट में सबसे उत्तम कठोर उबले अंडे पका सकते हैं? मुझे पता है, यह पागल आसान है।
कड़ी उबले अंडे पकाना उन चीजों में से एक है जो होना चाहिए खाना बनाना आसान है, मैं इस शब्द पर जोर देना चाहिए! मेरा मतलब है, यह दो अवयवों वाली एक विधि है और उनमें से एक पानी है, यह कितना कठिन हो सकता है? लेकिन निश्चित रूप से, किसी भी तरह से सही होना मुश्किल लगता है। अगर मेरे अंडे एक या दो सप्ताह पुराने हैं, तो मैं अक्सर बनाती हूँ उबले हुए सख्त अण्डे चूल्हे पर। यदि वे सुपर फ्रेश हैं, तो उन्हें छीलना मुश्किल हो सकता है, लेकिन गोले सचमुच इंस्टेंट पॉट अंडे से निकल जाते हैं।
जबकि मैंने स्टोव टॉप पर (मेरी माँ को धन्यवाद) कड़ी उबले अंडे पकाने में लंबे समय तक महारत हासिल की है और यहां तक कि है उन्हें ओवन में बेक किया हुआ , बनाना इंस्टेंट पॉट हार्ड उबले अंडे हैड्स डाउन उन्हें पकाने का सबसे आसान तरीका है!
प्रेशर कुकर में अंडे को उबालने में कितना समय लगता है?
जबकि इंस्टेंट पॉट में अंडे पकाना स्टोवटॉप की तुलना में तेज़ नहीं है, यह बहुत अधिक मूर्खतापूर्ण है। उच्च दाब पर लगभग 5 मिनट लगते हैं (और दबाव में आने में कुछ मिनट लगते हैं) और फिर इसे 5 मिनट के लिए प्राकृतिक रूप से और 5 मिनट के लिए बर्फ के पानी में छोड़ दिया जाता है। यदि आप थोड़ा नरम जर्दी पसंद करते हैं तो उच्च दबाव पर 4 मिनट का प्रयास करें, वे थोड़े अधिक मलाईदार होंगे लेकिन फिर भी कठिन पकेंगे।
एक प्रेशर कुकर में कड़े उबले अंडे पकाने में लगभग उतना ही समय लग सकता है, लेकिन जब मैं कहता हूँ कि वे पूरी तरह से सख्त उबले हुए हैं, तो मेरा मतलब बिल्कुल सही है। कोमल (रबरदार नहीं) गोरों के साथ एकदम सही जर्दी जो पूरी तरह से एक नरम बनावट के साथ पकाया जाता है।
आप अंडे को कड़ी मेहनत से कैसे उबालते हैं ताकि वे आसानी से छिल जाएं?
इंस्टेंट पॉट सख्त उबले अंडे बनाकर !! मैं मजाक भी नहीं कर रहा हूं जब मैं कहता हूं कि अंडे पूरी तरह से छीलते हैं और गोले एक हाथ से निकल जाते हैं। आप अपने मेटल ट्रिवेट को इंस्टेंट पॉट (या a .) के नीचे रखने जा रहे हैं धातु स्टीमर / छलनी इस तरह एक ) और फिर जितने चाहें उतने अंडे जोड़ें (मैं सप्ताह में एक बार में 6 या 8 करता हूं)। इसके बाद 1 कप ठंडा पानी डालें… पकाने का समय निर्धारित करें और चले जाएँ।
आप इंस्टेंट पॉट पर प्राकृतिक रिलीज कैसे करते हैं?
प्राकृतिक रिलीज का सीधा सा मतलब है कि दबाव को जल्दी से मुक्त करने के लिए वाल्व नहीं खोलना। इसके बजाय, एक बार जब इंस्टेंट पॉट ने खाना बनाना बंद कर दिया है, तो इसे बिना छुए बैठने दें ताकि दबाव स्वाभाविक रूप से निकल सके। यह आमतौर पर सामग्री के आधार पर 15-25 मिनट से कहीं भी लेता है। इस इंस्टेंट पॉट हार्ड उबले अंडे की रेसिपी में, मैंने अंडों को स्वाभाविक रूप से कुछ मिनटों के लिए छोड़ दिया और फिर बाकी का दबाव छोड़ दिया।
जब आपके अंडे पक रहे हों तो आपको आइस बाथ तैयार करना चाहिए। बस एक कटोरी में बर्फ के टुकड़े भर लें और फिर उसमें ठंडा पानी डालें। एक बार पकाए जाने के बाद आप अपने अंडों को बर्फ के स्नान में डुबो देंगे, जो उन्हें अधिक पकाने से रोकता है। जब आपके कठोर उबले अंडे ओवरकुक हो जाते हैं, जब आप जर्दी के चारों ओर उस ग्रे रिंग को देखना शुरू करते हैं और गोरे एक च्यूअर बनावट (युक!) पर ले सकते हैं। मैं उन्हें कम से कम 5-10 मिनट बर्फ के स्नान में छोड़ देता हूं (हालांकि ज्यादातर समय मैं उनके बारे में भूल जाता हूं और यह एक घंटे की तरह है, एलओएल)।
वोइला, बिना पकाए कुछ ही सेकंड में सही अंडे। फर्म अभी तक मलाईदार जर्दी, उत्तम सफेद। ये के लिए महान हैं ईस्टर अंडे की सजावट (व्हीप्ड क्रीम के साथ) , डिब्बाबंद अंडे के लिए (या डिल अचार शैतान अंडे ) या यहां तक कि टुकड़ा करने और a . पर रखने के लिए पालक का सलाद . चलते-फिरते दिन के किसी भी समय के लिए एकदम सही!
तत्काल पॉट अंडे के साथ क्या करना है
नाश्ते के रूप में स्पष्ट रूप से नमक और काली मिर्च के अलावा, आप उबले अंडे के साथ बहुत सी चीजें कर सकते हैं!
- ठेठ अंडे पर एक महान मोड़ - डिल अचार शैतान अंडे
- टुकड़ा और शीर्ष एवोकैडो टोस्ट कठोर उबले अंडे के साथ
- सबसे अच्छा आलू सलाद मेरी किताबों में हमेशा अंडे होते हैं!
- एवोकैडो अंडे का सलाद - बहुत स्वादिष्ट, सैंडविच और सलाद के लिए बढ़िया!
- बेबी चिक शैतानी अंडे - एक प्यारा ईस्टर पक्ष!
- फ्रेश में मिलाएं झींगा सलाद
4.77से13वोट समीक्षाविधि तत्काल पॉट कठोर उबले अंडे
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय8 मिनट कुल समय13 मिनट सर्विंग्स6 अंडे लेखक होली निल्सन क्या आप जानते हैं कि आप एक बटन के स्पर्श में इंस्टेंट पॉट में सबसे उत्तम कठोर उबले अंडे पका सकते हैं? मुझे पता है, यह पागल आसान है।उपकरण
अवयव
- मैं6 बड़े अंडे (जितने चाहें उतने)
- मैंएक कप ठंडा पानी
- मैंबर्फ
निर्देश
- रैक को अपने इंस्टेंट पॉट में रखें। रैक में अंडे डालें, 1 कप ठंडे पानी में डालें और ढक्कन बंद कर दें।
- मैनुअल बटन दबाएं और समय को घटाकर 5 मिनट करें (यह उच्च दबाव दिखाना चाहिए)।
- एक बार समय समाप्त होने पर, स्वाभाविक रूप से 5 मिनट छोड़ दें। एक बार हो जाने के बाद, जल्दी से भाप छोड़ें और अंडे को कम से कम 5 मिनट के लिए बर्फ के पानी के स्नान में रखें।
- छीलें और आनंद लें!
पोषण जानकारी
कैलोरी:62,प्रोटीन:5जी,मोटा:4जी,संतृप्त वसा:एकजी,कोलेस्ट्रॉल:163मिलीग्राम,सोडियम:64मिलीग्राम,पोटैशियम:60मिलीग्राम,विटामिन ए:240आइयू,कैल्शियम:25मिलीग्राम,लोहा:0.8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिक्षुधावर्धक, नाश्ता
