नींबू चिकन एक स्वादिष्ट भोजन है जिसमें केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है!
चिकन के कोमल टुकड़ों को पैन में तला जाता है और एक साधारण टैंगी-स्वीट लेमन सॉस में डाला जाता है। आप ताजे नींबू के स्वाद को हरा नहीं सकते। इसे रात के खाने के लिए चावल के ऊपर परोसें।
चिकन टेंडर बनाने के लिए
क्या आपने कभी हिलाकर तलना और आश्चर्य है कि मांस इतना कोमल कैसे मिलता है? अक्सर यह एक तकनीक के कारण होता है जिसे कहा जाता है मखमली .
मांस (गोमांस या चिकन) को अंडे की सफेदी, कॉर्नस्टार्च, तेल और अक्सर अन्य योजक जैसे सिरका के संयोजन में मैरीनेट किया जाता है। कॉर्नस्टार्च एक प्राकृतिक टेंडरिज़र है (और इस रेसिपी में और साथ ही कई अन्य हलचल तलना पसंदीदा और यहां तक कि इस्तेमाल किया जाता है मंगोलियन गोमांस )!
नींबू चिकन कैसे बनाये
यह आसान चिकन रेसिपी सिर्फ 3 आसान चरणों में तैयार है!
- चिकन ब्रेस्ट को डाइस करें और अंडे के मिश्रण के साथ टॉस करें (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)। सॉस बनाते समय फ्रिज में रख दें।
- चिकन को बैचों में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- सॉस डालें और गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएँ। चिकन के साथ टॉस करें और परोसें।
अगर आप जल्दी में हैं तो सॉस को ठीक ऊपर डालें, लेकिन मुझे चिकन को पैन से निकालना पसंद है, सॉस का उपयोग करके पैन को डीग्लज़ करें, फिर चिकन को वापस डालें।
नींबू के स्लाइस, हरी प्याज या चिव्स और तिल से गार्निश करें।
युक्ति: आसानी से काटने के लिए, चिकन को काटने से लगभग 15 मिनट पहले फ्रीज करें यदि समय अनुमति देता है (या इसे तब तक काट लें जब तक कि यह पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट न हो)।
यह ताजी सब्जियों के साथ बहुत अच्छा है जैसे तिल बोक चॉय या यहाँ तक कि सरलता से भाप से पकी हरी फूल गोभी .
कूड़ा
लेमन चिकन आगे बनाने या डबल बैच बनाने के लिए एक बेहतरीन डिश है ताकि आपके पास बहुत सारा बचा हो। यह आसान लंच के लिए 3 से 4 दिनों के लिए फ्रिज में रखेगा!
टेकआउट व्यंजन से बेहतर
- तिल का चिकन - कोमल और स्वादिष्ट
- खट्टा - मीठा सुअर का मांस - पसंदीदा पकवान!
- चिकन चाउ मीन - घर की बनी चटनी के साथ!
- टेरियाकी चिकन - त्वरित और बनाने में आसान
- बीफ और ब्रोकोली - 30 मिनट का भोजन!
4.91सेग्यारहवोट समीक्षाविधि नींबू चिकन
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयपंद्रह मिनट मैरीनेट टाइमपंद्रह मिनट कुल समयचार पांच मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह आसान नींबू नुस्खा एक मीठा उत्साही पसंदीदा है!अवयव
- मैंएक पौंड मुर्ग़े का सीना टुकड़े
- मैंएक अंडा
- मैं3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- मैंदो बड़े चम्मच मैं विलो हूँ
- मैंदो चम्मच वनस्पति तेल
चटनी
- मैंमैं कप मुर्गा शोर्बा
- मैं1 ½ बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- मैंमैं कप चीनी
- मैं3 बड़े चम्मच नींबू का रस
निर्देश
- चिकन को अंडे, कॉर्नस्टार्च और सोया सॉस के साथ टॉस करें। 15 मिनट रेफ्रिजरेट करें।
- एक छोटी कटोरी में सॉस सामग्री को मिलाएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें। अंडे के मिश्रण से चिकन निकालें ताकि अतिरिक्त टपकने लगे। चिकन को बैचों में जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने और पकने तक भूनें।
- सॉस डालें और गाढ़ा होने तक, लगभग 3-4 मिनट तक उबालें।
- तिल और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें (वैकल्पिक)
पकाने की विधि नोट्स
आसान हैंडलिंग के लिए, चिकन को काटने से पहले 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें (वैकल्पिक)। कुरकुरे चिकन के लिए, मैरीनेट किए हुए चिकन को कॉर्न स्टार्च में लपेटा जा सकता है और 4-5 मिनट के लिए 350°F पर छोटे बैचों में डीप फ्राई किया जा सकता है। सॉस को गाढ़ा करें और चिकन के साथ टॉस करें।पोषण जानकारी
कैलोरी:255,कार्बोहाइड्रेट:22जी,प्रोटीन:27जी,मोटा:6जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:113मिलीग्राम,सोडियम:812मिलीग्राम,पोटैशियम:501मिलीग्राम,फाइबर:एकजी,चीनी:13जी,विटामिन ए:93आइयू,विटामिन सी:9मिलीग्राम,कैल्शियम:14मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिचिकन, मुख्य पाठ्यक्रम खानाअमेरिकन, एशियन फ्यूजन© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
