मीटबॉल ममियां हॉट डॉग ममियों पर एक मजेदार मोड़ है जिसे हम सभी ने कई बार देखा है!
सिर्फ हेलोवीन के लिए ही नहीं, ये साल के किसी भी समय खाने में मज़ेदार हैं! ये छोटे बच्चे न केवल मनमोहक हैं... इन्हें बनाना बहुत आसान है! मैंने लीन फ्रोजन मीटबॉल का उपयोग किया लेकिन इनके लिए किसी भी प्रकार के मीटबॉल का उपयोग किया जा सकता है!
मीटबॉल में डाला गया स्पेगेटी का एक कतरा उन्हें इतना स्थिर कर देता है कि आप उन्हें लपेट सकते हैं और फिर बेक करने से पहले आसानी से हटा दिया जाता है! मैंने अपना थोड़ा जोड़ा खाने - योग्य आईबॉल इन्हें अतिरिक्त मनमोहक बनाने के लिए! आंखों की पुतलियों को 'छपकने' के लिए, आप मेयो या केचप की थोड़ी बूंद का उपयोग कर सकते हैं। आकार के आधार पर, कुछ को आवरणों के बीच में थोड़ा फंसाया गया था। यदि आप नेत्रगोलक नहीं बनाना चाहते हैं तो आप केवल मेयो और सरसों/केचप से भी आँखों पर बिंदी लगा सकते हैं!
खाने योग्य नेत्रगोलक बनाएं
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इस रेसिपी के लिए आपको जिन वस्तुओं की आवश्यकता होगी
* तैयार मीटबॉल * कच्ची स्पेगेटी * पिज्जा का गुंथा हुआ आटा *
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सामग्री
तैयार पिज़्ज़ा आटा का 1 रोल (मैंने पिल्सबरी रेफ्रिजरेटेड पिज़्ज़ा आटा का उपयोग किया)
18 पके हुए मीटबॉल (घर पर बने या जमे हुए और डीफ़्रॉस्टेड)
6 किस्में कच्ची स्पेगेटी
12 खाने योग्य नेत्रगोलक
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन (वैकल्पिक)
परोसने के लिए पास्ता सॉस
दिशा-निर्देश
- अवन को 350 डिग्री तक गरम करो।
- पिज़्ज़ा के आटे को लगभग पतली स्ट्रिप्स में काटें। 1/4″ चौड़ा.
जूनियर में 14/16 का आकार क्या है
3. 3 मीटबॉल को स्पेगेटी के एक स्ट्रैंड पर पिरोएं (यह उन्हें अपनी जगह पर बनाए रखता है)। मीटबॉल के चारों ओर आटा लपेटना शुरू करें और इसे फैलाते हुए और क्रॉस-क्रॉसिंग करते हुए तब तक लपेटें जब तक कि मीटबॉल पूरी तरह से ढक न जाएं। आंखों के लिए थोड़ी जगह जरूर खाली रखें।
4. स्पेगेटी स्ट्रैंड को धीरे से हटा दें और मीटबॉल ममी को चर्मपत्र से ढके पैन पर रखें।
5. 19-23 मिनट या भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें, पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और खाने योग्य आईबॉल्स डालें।
6. गर्म पास्ता सॉस के साथ परोसें।
