सेलिसबरी स्टेक हमारे पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों में से एक है! एक समृद्ध प्याज और मशरूम की ग्रेवी में सुगंधित बीफ़ पैटीज़, यह एक-पैन सैलिसबरी स्टेक डिश बनाने में आसान है और स्वाद के साथ भरी हुई है!
सैलिसबरी स्टेक - एक परिवार पसंदीदा
घर का बना सैलिसबरी स्टेक हमारे पसंदीदा आसान घरेलू पके व्यंजनों में से एक है! जबकि आप निश्चित रूप से बना सकते हैं सेलिसबरी स्टेक धीमी कुकर में , यह त्वरित और आसान संस्करण लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाता है, इसलिए यह एक सप्ताह की रात के लिए एकदम सही है!
एक बार पक जाने के बाद, हम इसे परोसते हैं झटपट पॉट मैश किए हुए आलू , अंडा नूडल्स, चावल या यहां तक कि मैश किए हुए फूलगोभी ! एक साइड सलाद या कुछ उबली हुई ब्रोकली में जोड़ें और आपको एक संपूर्ण भोजन मिला है जिसे आपका पूरा परिवार बिल्कुल प्यार करने वाला है!
यह सैलिसबरी स्टेक रेसिपी हमेशा के लिए पसंदीदा रही है और ब्लॉग पर सबसे पहले प्रकाशित हुई थी जब (नीचे मूल तस्वीर है)।
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सैलिसबरी स्टेक क्या है?
सैलिसबरी स्टेक एक ऐसा व्यंजन है जो वर्षों और वर्षों से है। इसमें आम तौर पर एक समृद्ध और स्वादपूर्ण ब्राउन ग्रेवी में परेशान घर का बना हैमबर्गर पैटी होता है! मुझे अतिरिक्त स्वाद में जोड़ने के लिए ग्रेवी में प्याज और मशरूम जोड़ना पसंद है!
सैलिसबरी स्टेक और हैमबर्गर स्टेक के बीच अंतर?
हम शब्दों का परस्पर उपयोग करते हैं, हालांकि कुछ लोग सोचते हैं कि सैलिसबरी स्टेक और हैमबर्गर स्टेक में अंतर है। तकनीकी रूप से एक हैमबर्गर स्टेक में केवल मांस (और सीज़निंग) होना चाहिए जिसमें ब्रेडक्रंब जैसे कोई भराव न हो, जबकि सैलिसबरी स्टेक में प्याज, अंडे और ब्रेड क्रम्ब्स (एक के समान) जैसे विभिन्न तत्व शामिल होते हैं। बोटी गोश्त )
मैंने कई सैलिसबरी स्टेक और हैमबर्गर स्टेक रेसिपी देखी हैं, और अधिकांश भाग के लिए, मुझे लगता है कि ग्रेवी मिश्रण में पकाए जाने पर दोनों को एक ही तरह से बनाया जाता है।
How to make सैलिसबरी स्टीक
इस होममेड सैलिसबरी स्टेक के बारे में मुझे एक बड़ी बात यह पसंद है कि यह तेज़, आसान है, और पैटी और ग्रेवी पकाने के लिए केवल एक पैन की आवश्यकता है !! सैलिसबरी स्टेक कैसे बनाते हैं? इसमें वास्तव में कुछ भी नहीं है।
- कम आंच पर प्याज/मशरूम को नरम करना
- बीफ़ मिश्रण को मिलाएं और पैटीज़ बनाएं (यदि आप चाहें तो फ्रोजन या स्टोर से खरीदी गई हैमबर्गर पैटीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
- हर तरफ ब्राउन किया हुआ और ग्रेवी मिश्रण में पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं
मैं अपनी ग्रेवी को सरल रखता हूं और जबकि कुछ लोग फ्रेंच प्याज सूप या मशरूम सूप के साथ सैलिसबरी स्टेक बनाते हैं, मैं असली प्याज और मशरूम से स्वाद प्राप्त करना पसंद करता हूं! इस आसान रेसिपी को ढेर पर परोसें एकदम बराबर मसले हुए आलू .
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- डोरिटो टैको सलाद
- बिना भरवां पत्ता गोभी रोल पुलाव - आगे बनाओ!
- भरा हुआ जोश - परिवार पसंदीदा!
4.85से73वोट समीक्षाविधि मशरूम सैलिसबरी स्टेक
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समयबीस मिनट कुल समय35 मिनट सर्विंग्स6 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन यह स्वादिष्ट घर का बना मशरूम सैलिसबरी स्टेक हमारे पसंदीदा आराम भोजन व्यंजनों में से एक है! यह तेज़, आसान है और इसके लिए केवल एक पैन की आवश्यकता है!अवयव
- मैंदो बड़े चम्मच मक्खन
- मैं1 कप मशरूम पतली कटी हुई
- मैंएक प्याज पतली कटी हुई
- मैं10 ½ औंस गाढ़ा बीफ़ शोरबा
- मैं1 ½ पौंड वास्तविक गोमांस
- मैंसाढ़े कप रोटी के टुकड़ों
- मैंएक अंडा
- मैंमैं छोटी चम्मच काली मिर्च
- मैंएक बड़ा चमचा बहु - उद्देश्यीय आटा
- मैंमैं कप चटनी
- मैंदो चम्मच वूस्टरशर सॉस
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच सरसों का चूरा
- मैंमैं कप पानी
निर्देश
- एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मक्खन डालें। मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ताकि प्याज भूरा न हो। मशरूम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
- एक कटोरी में बीफ, कप शोरबा, अंडा, काली मिर्च और पंको ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और 6 पैटी बना लें।
- एक और छोटे कटोरे में, बचा हुआ शोरबा, आटा, केचप, वोस्टरशायर सॉस, सरसों का पाउडर और पानी मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
- मशरूम/प्याज को पैन से निकाल लें। बीफ़ पैटी को पैन में रखें और हर तरफ (लगभग 2 मिनट) ब्राउन करें। पैटी के ऊपर प्याज/मशरूम रखें और ऊपर से शोरबा मिश्रण डालें। ढककर 20 मिनट या पूरा होने तक उबलने दें। मसले हुए आलू के साथ परोसें!
पोषण जानकारी
कैलोरी:248,कार्बोहाइड्रेट:10जी,प्रोटीन:26जी,मोटा:10जी,संतृप्त वसा:5जी,कोलेस्ट्रॉल:107मिलीग्राम,सोडियम:268मिलीग्राम,पोटैशियम:550मिलीग्राम,चीनी:3जी,विटामिन ए:210आइयू,विटामिन सी:2.5मिलीग्राम,कैल्शियम:30मिलीग्राम,लोहा:3.4मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिरात का खाना
