पुराने जमाने के चिकन और पकौड़े

पुराने जमाने के चिकन और पकौड़े एक परिवार का पसंदीदा भोजन है जो आराम और स्वादिष्ट दोनों है! यह आसान नुस्खा एक आसान घर के बने शोरबा में निविदा पकौड़ी और रसदार चिकन सहित खरोंच से बनाया गया है।

एक त्वरित पॉट पर प्राकृतिक रिलीज क्या है

यह नुस्खा एक पूरे चिकन के साथ शुरू होता है जो वेजी और सीज़िंग के साथ पूर्णता को निविदा देता है। पेंट्री सामग्री के साथ बनाए गए सरल पकौड़ी शोरबा में उबले हुए हैं जब तक कि मोटा और कोमल नहीं होता है। यह एक परिवार पसंदीदा है जिसे बार-बार अनुरोध किया जाएगा!



चिकन और पकौड़ी के दो सफेद कटोरे



घर का बना चिकन और पकौड़ी अपने सबसे अच्छे भोजन के लिए अच्छा है। जबकि मैं जल्दी और आसानी से प्यार करता हूं क्रोक पॉट चिकन और डम्पलिंग , एक भोजन की तरह काफी कुछ नहीं है जो पूरी तरह से घर का बना है।



पुराने जमाने के चिकन और पकौड़ी को खरोंच से बनाना आपके विचार से बहुत आसान है। ज्यादातर समय शोरबा को उबालने में बिताया जाता है जब तक कि यह स्वादिष्ट न हो और चिकन को पूर्णता के लिए पकाया जाता है।

एक चांदी के बर्तन में चिकन और पकौड़ी

एक घास का मैदान खच्चर टकसाल है

यह नुस्खा चिकन, प्याज और गाजर के साथ स्टोव पर उबला हुआ शुरू होता है। शोरबा बनाते समय मैं एक बड़ा प्याज चुनता हूं और शोरबा में अतिरिक्त रंग और स्वाद जोड़ने के लिए त्वचा को छोड़ देता हूं। बे पत्ता, पोल्ट्री मसाला और ताजा अजमोद की एक चुटकी जैसे अपने पसंदीदा जड़ी बूटियों में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। एक बार चिकन पकाने के बाद, इसे सब्जियों के साथ शोरबा से निकाल दिया जाता है।



हम एक साइड डिश के रूप में वेजी खाने के लिए पसंद करते हैं लेकिन गाजर और अजवाइन को काटने और उन्हें अपने शोरबा में वापस जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करते हैं।

एक कटिंग बोर्ड पर बहुत सारे आटे के स्ट्रिप्स

यदि आपने कभी सोचा है कि स्क्रैच से पकौड़ी कैसे बनाई जाए, तो आप प्यार करेंगे कि वे कितने आसान हैं! जबकि कुछ लोग उन्हें बिस्क्विक के साथ बनाना पसंद करते हैं, मुझे लगता है कि वे केवल उन सामग्रियों से बनाना आसान है जो आपके पैंट्री में पहले से मौजूद हैं!

अपने पकौड़ी को सही बनाने में बहुत अधिक न फंसें, यह वास्तव में मायने नहीं रखता कि वे कैसे काट रहे हैं। केवल एक चीज जिसे आप सुनिश्चित करना चाहते हैं, वह यह है कि आपका आटा लगभग 1/8 ”मोटा हो जाए। यह पकौड़ी को सही स्थिरता देता है।

जहां कीप केक मिक्स मिला

एक सफेद कटोरे में चिकन और पकौड़ी

खाना पकाने के अंत में, हम शोरबा को थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च और पानी के साथ गाढ़ा करना पसंद करते हैं जब पकौड़ी पक जाती है। बस समान मात्रा में एक साथ मिलाएं और एक समय में थोड़ा सा जोड़ें जब तक शोरबा वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता। यदि आप एक क्रीमर शोरबा पसंद करते हैं, तो पकौड़ी पकने के बाद थोड़ा सा दूध या भारी क्रीम जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

चिकन और पकौड़ी के दो सफेद कटोरे 4.93से333वोट समीक्षाविधि

पुराने जमाने के चिकन और पकौड़े

तैयारी समय३० मिनट पकाने का समय1 इस घंटे पंद्रह मिनट कुल समय1 इस घंटे चार पांच मिनट सर्विंग्स सर्विंग्स लेखकहोली निल्सन पुराने जमाने के चिकन और पकौड़े एक पारिवारिक पसंदीदा भोजन है जो आराम और स्वादिष्ट दोनों है! छाप पिन

सामग्री

शोरबा
  • 1 चिकन को टुकड़ों में काटें
  • 1 प्याज
  • बड़े गाजर तिहाई में कटौती
  • डंठल अजवाइन तिहाई में कटौती
  • कप कम सोडियम चिकन शोरबा
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • बे पत्ती या पोल्ट्री मसाला की एक चुटकी ऐच्छिक
पकौड़ा
  • 1 ¾ कप आटा धूल हटाने के लिए अतिरिक्त
  • कप कमी
  • साढ़े छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • ¾ कप दूध
  • साढ़े छोटी चम्मच नमक
अन्य
  • बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • गार्निश के लिए अजमोद

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अनुदेश

  • एक बड़े बर्तन में चिकन, प्याज, गाजर और अजवाइन मिलाएं। स्वाद के लिए मौसम।
  • चिकन शोरबा जोड़ें। एक उबाल लाएं, गर्मी कम करें, और 45-60 मिनट या चिकन के निविदा होने तक उबाल लें। जबकि शोरबा उबल रहा है, नीचे पकौड़ी तैयार करें।
  • शोरबा से चिकन और सब्जियां निकालें। त्वचा और हड्डियों को त्यागें और शेष चिकन काट लें, एक तरफ सेट करें।
  • धीरे शोरबा में पकौड़ी जोड़ें। 15-20 मिनट या निविदा तक सिमर।
  • शोरबा में चिकन और (यदि वांछित हो तो सब्जियां) लगभग 2-3 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए तब तक पकाएं।
पकौड़ा
  • आटे के साथ आटा, बेकिंग पाउडर, नमक मिलाएं और छोटा होने तक मिलाएँ।
  • एक समय में थोड़ा सा दूध मिलाएं और मिलाएं जब तक कि आपको मिलाया न जाए (आपको इसकी पूरी ज़रूरत नहीं है, आप नरम लेकिन चिपचिपा आटा चाहते हैं)।
  • जब तक आटा चिकना न हो जाए, तब तक एक आटे की सतह पर कुछ बार गूंधें।
  • अपनी सतह पर धीरे-धीरे आटा लगाएँ और आटे को and and गाढ़े से रोल करें। 1 2 x 2 ps स्ट्रिप्स में आटा काटें। चिपक से बचने के लिए उदारता से आटा डालें।
  • ऊपर निर्देशित के अनुसार शोरबा में पकाना।
ब्रिकेन (वैकल्पिक)
  • एक छोटे कटोरे में 4 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च को 4 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं।
  • वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए सरगर्मी एक समय में थोड़ा सा उबलते शोरबा में जोड़ें।

रेसिपी नोट्स

गाजर और अजवाइन को किनारे पर या कटा हुआ और चिकन के साथ शोरबा में जोड़ा जा सकता है। प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।

पोषण जानकारी

कैलोरी:464 है,कार्बोहाइड्रेट:32जी,प्रोटीन:२६जी,मोटी:२५जी,संतृप्त वसा:जी,कोलेस्ट्रॉल:73मिलीग्राम,सोडियम:322मिलीग्राम,पोटैशियम:599 हैमिलीग्राम,फाइबर:1जी,चीनी:जी,विटामिन ए:4060 हैआइयू,विटामिन सी:4.4मिलीग्राम,कैल्शियम:77मिलीग्राम,लोहा:2.8मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के ब्रांडों के आधार पर भिन्न होगी।)

चिकन के लिए खट्टा क्रीम सूई सॉस
कीवर्डचिकन और पकौड़ी, खरोंच से, घर का बना, पुराने जमाने के चिकन और पकौड़ी कोर्समेन कोर्स पकायाअमेरिकन© SpendWithPennies.com सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट संरक्षित हैं। इस नुस्खा को साझा करना दोनों को प्रोत्साहित किया जाता है और सराहना की जाती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों को कॉपी और / या पेस्ट करना सख्त वर्जित है। कृपया मेरी फ़ोटो उपयोग नीति देखें

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