ओवन बेक्ड चिकन स्तन

बेक्ड चिकन स्तन बनाने के लिए अधिक सरल या स्वादिष्ट नहीं हो सकता है! चिकन स्तन एक सरल जड़ी बूटी के मिश्रण में फेंक दिए जाते हैं, तब तक ओवन बेक किया जाता है जब तक वे निविदा और रसदार नहीं होते हैं!

यह आसान बेक्ड चिकन रेसिपी चिकन स्तनों को बनाती है जो हल्के से अनुभवी होते हैं और महान होते हैं चिकन सलाद , या में हलचल करने के लिए चिकन पुलाव । हालांकि ये किसी भी रेसिपी में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छे हैं, जिन्हें पकाए गए चिकन स्तन की आवश्यकता होती है, वे इतने रसदार और स्वादिष्ट होते हैं, वे अपने दम पर भी परिपूर्ण होते हैं।



रसदार ओवन बेक्ड चिकन स्तन एक काटने बोर्ड पर खड़ी



रसदार बेक्ड चिकन

यह उन व्यंजनों में से एक है, जिन्हें आप बार-बार इस्तेमाल करके खुद को पाएंगे। यह एक सर्व-उद्देश्य वाले चिकन स्तन का उत्पादन करता है जिसे व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है या भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। बेशक, हम भी इसे पैन के दाईं ओर रखना पसंद करते हैं जैसा कि एक तरफ है बेक्ड तोरी और एक सलाद।

पके हुए चिकन स्तन स्वाभाविक रूप से दुबले होते हैं, जो प्रोटीन से भरे होते हैं, और बनाने में आसान होते हैं। वे कुछ जड़ी बूटियों और तेल को जोड़ने और उन्हें ओवन में फेंकने के रूप में सरल हैं!



वास्तव में रसदार चिकन के लिए रहस्य एक उच्च तापमान है रस में सील करना और निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करना कि आपने इसे ओवरकुक नहीं किया है।

बेक्ड चिकन तिरछे तिरछे एक लकड़ी के बोर्ड पर सेवा करने के लिए

चिकन स्तन को कितनी देर तक सेंकना है

एक सही बेक्ड चिकन स्तन की कुंजी तापमान और समय है। चिकन स्तन स्वाभाविक रूप से दुबले होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें ओवरकुक करते हैं, तो वे सूख जाएंगे।



कुकिंग बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट ए पर उच्च तापमान सबसे अच्छा चिकन बनाता है क्योंकि यह रस को सील करता है जबकि यह पकता है (मैं 400 डिग्री एफ पर चिकन पकाना)। सुनिश्चित करें कि आप एक का उपयोग करें त्वरित पढ़ें मांस थर्मामीटर उन्हें पूरी तरह से पकाने के लिए।

  • 400 ° F पर चिकन स्तन को सेंकना: यह चिकन स्तनों के आकार के आधार पर 22 से 26 मिनट के बीच ले जाएगा।
  • आप ऐसा कर सकते हैं चिकन के स्तनों को 350 ° F पर पकाएं 25-30 मिनट के करीब के लिए (हालांकि मैं ऊपर उच्च गर्मी पसंद करता हूं)।

चिकन स्तन को 165 ° F के आंतरिक तापमान तक पहुंचना चाहिए (मैं इसे 160-162 ° F के आसपास हटाता हूं और इसे पैन पर आराम करते हुए 165 पर चढ़ने देता हूं)। यदि चिकन स्तनों की मोटाई में भिन्नता है, तो गोश्त को नरम करना उन्हें एक समान मोटाई में पाउंड करना यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि वे सभी समान रूप से पकाएं!

सुझाव: सुनिश्चित करें कि आप अपने मांस को काटने से पहले आराम करें, ताकि सभी रसों को चिकन में पुन: अवशोषित करने की अनुमति मिल सके, जिससे आपके चिकन स्तन अतिरिक्त नम रहे!

कॉर्न सिरप के बिना कॉर्नफ्लेक कुकीज़ को बेक न करें

आकार मायने रखती ह

चिकन स्तन कर सकते हैं आकार में 5 औंस से 10 औंस तक भिन्न होता है इसका मतलब है कि पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है! इस रेसिपी में, मैं औसत आकार के बोनलेस स्तनों (लगभग 6 ऑउंस या तो) का उपयोग करता हूं।

सफलता सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करना है। वे पूरी तरह से रसदार चिकन प्राप्त करने के लिए एक बहुत ही सस्ता तरीका हैं (आप उन्हें $ 10 जितना कम प्राप्त कर सकते हैं)।

एक कटिंग बोर्ड पर बेक्ड चिकन आराम

सीजन चिकन स्तन कैसे करें

चिकन स्तन हल्के स्वाद वाले होते हैं इसलिए आप सीज़निंग और कुछ नमक जोड़ना चाहते हैं। अधिकांश समय मैं ब्राइन नहीं करता या ए का उपयोग नहीं करता चिकन का अचार जैसा कि मैं अक्सर एक त्वरित भोजन की तलाश में हूं लेकिन निश्चित रूप से, आप भी कर सकते हैं। यदि अच्छी तरह से पकाया और पकाया जाता है, तो वे अपने दम पर निविदा और रसदार होते हैं।

वास्तव में कुछ भी हो जाता है, लेकिन यहां चिकन स्तनों के लिए मेरे पसंदीदा सीजन में से कुछ हैं:

  • इतालवी मसाला, नमक और पपरिका (प्रति नुस्खा नीचे)
  • कैजुन मसाला
  • टैको मसाला
  • नींबू ज़ेस्ट के साथ नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और ताजा जड़ी बूटियाँ
  • स्टोर-खरीदा चिकन या स्टेक सीज़निंग या रगड़

पाक के लिए मसाला के साथ चिकन स्तन उछले

कैसे चिकन स्तन सेंकना करने के लिए

बेक्ड बोनलेस चिकन ब्रेस्ट बनाना बहुत सरल है, कुंजी खाना पकाने के समय और तापमान में है।

  1. ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें।
  2. जैतून के तेल, जड़ी बूटियों और मसालों के साथ चिकन स्तनों को टॉस करें (प्रति नुस्खा नीचे)।
  3. हल्के से एक बेकिंग डिश या पैन को चिकना करें ताकि चिकन स्तन चिपक न जाएं।
  4. चिकन के स्तनों को 22-26 मिनट तक बेक करें या जब तक वे 165 ° F तक न पहुँच जाएँ।
  5. उन्हें स्लाइस करने या खींचने से पहले उन्हें आराम दें।

यह आसान पके हुए चिकन स्तन नुस्खा का एक सरल मिश्रण है इतालवी मसाला , पपरिका, मसाला नमक और काली मिर्च, लेकिन आप इसे उस नुस्खा के आधार पर बदल सकते हैं जो आप चिकन का उपयोग कर रहे हैं और आपके हाथ में क्या है।

रोज़मेरी, अजवायन, और यहां तक ​​कि नींबू का रस सभी इस नुस्खा के लिए महान जोड़ बनाते हैं। घर का बना काजुन यदि आप कुछ पसंद कर रहे हैं तो सीज़निंग भी एक बढ़िया अतिरिक्त है काजुन चिकन पास्ता !

चिकन तैयार करने के और भी आसान तरीके

रसदार ओवन बेक्ड चिकन स्तन एक काटने बोर्ड पर खड़ी 4.91से131वोट समीक्षाविधि

ओवन बेक्ड चिकन स्तन

तैयारी समय मिनट पकाने का समय२२ मिनट विश्राम का समय मिनट कुल समय२५ मिनट सर्विंग्स सर्विंग्स लेखकहोली निल्सन पके हुए चिकन स्तन एक सरल और स्वस्थ डिनर विकल्प है जो प्रोटीन से भरा होता है!
छाप पिन

सामग्री

  • 5-6 चिकन ब्रेस्ट बोनलेस स्किनलेस
  • दो बड़े चम्मच जतुन तेल
  • 1 छोटी चम्मच इतालवी मसाला
  • साढ़े छोटी चम्मच स्वाद बढ़ाने वाला नमक
  • ¼ छोटी चम्मच लाल शिमला मिर्च
  • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च

Pinterest पर पेनीज़ के साथ बिताएं

अनुदेश

  • ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें।
  • जैतून का तेल और मसाला के साथ चिकन स्तन टॉस। अच्छी तरह से मिलाएं।
  • एक हल्के ढंग से घी वाले पैन पर रखें और 22-26 मिनट तक या जब तक तापमान 165 ° F तक न हो जाए।
  • टुकड़ा करने से 5 मिनट पहले आराम करें।

रेसिपी नोट्स

छोटे चिकन स्तन 22 मिनट के करीब लगेंगे, बड़े चिकन स्तन 26 मिनट के करीब लगेंगे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, तात्कालिक रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।

पोषण जानकारी

कैलोरी:236,प्रोटीन:40जी,मोटी:जी,संतृप्त वसा:1जी,कोलेस्ट्रॉल:120मिलीग्राम,सोडियम:412 हैमिलीग्राम,पोटैशियम:696मिलीग्राम,विटामिन ए:100आइयू,विटामिन सी:२.२मिलीग्राम,कैल्शियम:पंद्रहमिलीग्राम,लोहा:0.8मिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और यह खाना पकाने के तरीकों और उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के ब्रांडों के आधार पर भिन्न होगी।)

कीवर्डबेक्ड चिकन ब्रेस्ट, बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, ओवन बेक्ड चिकन कोर्समेन कोर्स पकायाअमेरिकन© SpendWithPennies.com सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट संरक्षित हैं। इस नुस्खा को साझा करना दोनों को प्रोत्साहित किया जाता है और सराहना की जाती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों को कॉपी और / या पेस्ट करना सख्त वर्जित है। कृपया मेरी फ़ोटो उपयोग नीति देखें

एक शीर्षक के साथ एक काटने बोर्ड पर बेक्ड चिकन स्तन