भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

बच्चों के लिए सबसे अच्छा नाम

ओवन रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी स्वस्थ और ओवन क्रिस्पी हैं!





जैतून के छींटे और कुछ सीज़निंग इस रेसिपी की ज़रूरत है, यह आपकी दादी की स्प्राउट्स रेसिपी नहीं है!

बेकिंग ट्रे में पके हुए, आधे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तेल से सना हुआ और काली मिर्च के साथ अनुभवी



एक पसंदीदा साइड डिश

हम इस सुपर आसान रेसिपी को पसंद करते हैं क्योंकि इसमें अभी तक बहुत अच्छा स्वाद है (और नए रसोइयों के लिए बढ़िया)।

आपको केवल कुछ मुट्ठी भर सामग्री चाहिए जो शायद पहले से ही पेंट्री में हैं! थोड़ा सा जैतून का तेल, थोड़ा लहसुन पाउडर, और कुछ नमक और काली मिर्च, और यह एक पैन का चमत्कार ओवन के लिए तैयार है।



कटिंग बोर्ड पर कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे बनाएं

    PREP ब्रसेल्स स्प्राउट्सप्रत्येक अंकुर से कोई भी ढीली, फटी या फीकी पड़ी पत्तियों को हटा दें और नीचे से काट लें। अगर वे बड़े हैं तो उन्हें आधा काट लें। मौसमनीचे दिए गए नुस्खा के अनुसार तेल और सीज़निंग के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स को टॉस करें। भुनाब्रसेल्स स्प्राउट्स को लगभग 20-25 मिनट तक भूनते हैं। छोटे स्प्राउट्स थोड़े जल्दी पक जाते हैं, 15 मिनिट बाद चैक कीजिए.

प्रो प्रकार: यदि आप बेकन ग्रीस बचाते हैं, तो इसे जैतून के तेल के स्थान पर बेकन के स्वाद के लिए उपयोग करें! आपको पता चल जाएगा कि वे तैयार हैं जब वे बाहर से सुनहरे भूरे रंग के, कोमल और सुगंधित होते हैं।

बदलाव

एक बार ब्रसेल्स स्प्राउट्स भुन जाने के बाद, कुछ बेलसमिक सिरका और परमेसन चीज़ के साथ टॉस करें और एक कुरकुरा कोटिंग के लिए ब्रायलर के नीचे रखें!



उन्हें दो पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें जैसे शहद सरसों की चटनी या ए मसालेदार Aioli .

बिना पके, आधे ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तेल से सना हुआ और बेकिंग ट्रे में काली मिर्च के साथ अनुभवी

ब्रसेल्स स्प्राउट्स का भंडारण

  • कच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्स वेजिटेबल क्रिस्पर को फ्रिज में ब्राउन पेपर बैग में लगभग 4 दिनों तक रखेंगे, लेकिन ध्यान रखें कि उम्र के साथ स्वाद थोड़ा और कड़वा हो जाएगा।
  • भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के लिए, उन्हें एक ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें और वे लगभग 2 दिन तक रखेंगे।

अधिक भुनी हुई सब्जियां

क्या आपके परिवार को ये रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स पसंद हैं? नीचे एक टिप्पणी और एक रेटिंग छोड़ना सुनिश्चित करें!

एक शीट पैन पर भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स 5से8वोट समीक्षाविधि

भुना अंकुरित ब्रुसेल्स

तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय25 मिनट कुल समय30 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन बाहर से खस्ता और स्वादिष्ट और अंदर से कोमल, ये रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स एकदम सही साइड डिश हैं!

अवयव

  • मैं1 ½ पौंड ब्रसल स्प्राउट
  • मैंदो बड़े चम्मच जतुन तेल
  • मैंएक छोटी चम्मच कोषर नमक (मोटे नमक)
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच ताजा काली मिर्च
  • मैंसाढ़े छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण

निर्देश

  • ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धो लें, अगर वे बड़े हैं तो आधे में काट लें।
  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स को तेल और सीज़निंग के साथ टॉस करें और एक बड़ी बेकिंग शीट पर फैलाएं।
  • 20-25 मिनट तक भूनें, 10 मिनट के बाद नरम और हल्का ब्राउन होने तक भूनें

पकाने की विधि नोट्स

बड़े स्प्राउट्स को कुछ मिनट अतिरिक्त की आवश्यकता हो सकती है, छोटे स्प्राउट्स को थोड़ा कम समय की आवश्यकता हो सकती है।

पोषण जानकारी

कैलोरी:137,कार्बोहाइड्रेट:16जी,प्रोटीन:6जी,मोटा:8जी,संतृप्त वसा:एकजी,सोडियम:624मिलीग्राम,पोटैशियम:662मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:4जी,विटामिन ए:1283आइयू,विटामिन सी:145मिलीग्राम,कैल्शियम:71मिलीग्राम,लोहा:दोमिलीग्राम

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

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