बोक चोय रेसिपी एक साइड डिश है जो सरल, पौष्टिक और स्वादिष्ट स्वाद से भरपूर है। सोया सॉस, टोस्टेड तिल का तेल, अदरक, लहसुन और चिली फ्लेक्स का संयोजन निविदा-कुरकुरा बोक चोय के लिए एकदम सही पूरक है।
इस व्यंजन को तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, और यह किसी भी लंच या डिनर के साथ एक अद्भुत पक्ष बनाता है। के बिस्तर पर परोसें तला - भुना चावल साथ टेक-आउट स्टाइल मीठा और खट्टा चिकन या मंगोलियन गोमांस !
बोक चॉय कैसे चुनें?
बोक चॉय बिना भूरे धब्बे के दृढ़ और मोमी होना चाहिए। इसे कभी-कभी पाक चोई के रूप में जाना जाता है और यह दो अलग-अलग आकारों में आती है।
- प्रति बोक चोय का पूर्ण विकसित सिर यह लगभग एक फुट लंबा होता है, जिसके ऊपरी किनारों पर मोटे सफेद डंठल और गहरे हरे पत्ते होते हैं।
- डंठल में अक्सर तने के आधार पर गंदगी या गंदगी हो सकती है, इसलिए उन्हें निकालना और अच्छी तरह से कुल्ला करना सुनिश्चित करें।
- बोक चोय को काटने के लिए, साग को काटकर सफेद भाग से अलग रख दें क्योंकि उन्हें पकाने के लिए कम समय की आवश्यकता होती है।
- सॉस सामग्री को मिलाएं और एक तरफ रख दें (नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार)।
- लहसुन, अदरक और कटा हुआ बोक चोय को तेल में कुछ मिनट के लिए भूनें।
- सॉस डालें और ऊपर से डालें और कुछ मिनट और उबालें।
- खट्टा - मीठा सुअर का मांस - मीठे और खट्टे का सही संतुलन
- चिकन चाउ मीन - 30 मिनट में तैयार!
- बीफ और ब्रोकोली - मीठा, नमकीन और मसालेदार!
- खस्ता घर का बना अंडा रोल - आसान तिल की चटनी के साथ!
- चिकन लो मेइन - एक क्लासिक टेक-आउट पसंदीदा
- तिल एयर फ्रायर हरी बीन्स - 15 मिनट में तैयार
- मैंएक बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- मैंदो लौंग लहसुन कुचल और कटा हुआ
- मैंएक छोटी चम्मच ताजा अदरक
- मैं8 सिर बेबी बोक चॉए
- मैंएक छोटी चम्मच तिल का तेल
- मैंएक बड़ा चमचा मैं विलो हूँ
- मैंएक बड़ा चमचा पानी
- मैंमैं छोटी चम्मच मिर्च के फ्लेक
- मैंतिल सजाने के लिए
- एक छोटी कटोरी में तिल का तेल, सोया सॉस, पानी और चिली फ्लेक्स मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें और लहसुन और अदरक को महक आने तक, 1 से 2 मिनट तक भूनें।
- बोक चोय के सफेद भाग में मिलाएं और 3-4 मिनट पकाएं। सोया सॉस का मिश्रण और पत्ते डालें और 2 मिनट अधिक या तब तक पकाएँ जब तक कि वे गर्म न हो जाएँ और पत्ते धीरे से गल जाएँ।
- तिल के साथ छिड़कें और परोसें।
नाम या आकार जो भी हो, यह हमेशा बहुमुखी, तैयार करने में आसान होता है, और चीनी व्यंजनों का मुख्य केंद्र बना रहता है; यह है एक हिलाकर तलना काम का घोड़ा
बोक चॉय का स्वाद कैसा होता है? इसमें हल्का, चटपटा स्वाद होता है जो इसे कई व्यंजनों या सलाद के लिए उपयुक्त बनाता है। सलाद या स्लाव के लिए इसे कच्चा काट लें या कद्दूकस कर लें, या इसे सादा रखें और आधा काट लें, तेल से ब्रश करें और ग्रिल करें। इस सब्जी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह पकने के बाद भी अपने कुरकुरेपन को बरकरार रखती है।
बोक चॉय कैसे काटें
कैसे पकाने के लिए बोक चॉय
यह सब्जी जल्दी और आसानी से बन जाती है और कुछ ही समय में एक साथ मिल जाती है।
भुने तिल छिड़कें और परोसें।
इसके साथ क्या परोसें
एशियन नूडल्स के साथ परोस कर बोक चोय में सबसे अच्छा लाएँ, रेमन नूडल्स या चमेली चावल। चावल या उडोन नूडल्स उत्कृष्ट संगत बनाते हैं।
उबली हुई मछली, स्टेक काटने , या तली हुई झींगा इस नुस्खा के लिए उत्कृष्ट जोड़ी हैं। यदि आप कुछ और अधिक महत्वपूर्ण के मूड में हैं, तो इसे भूनने पर विचार करें टेरियाकी चिकन या चिकन एंड ब्रोक्कोली स्टिर फ्राई .
बचे हुए को स्टोर करना और फिर से गरम करना
बचे हुए को कसकर ढके हुए कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में चार दिनों तक, या फ्रीजर में चार महीने तक रखा जाएगा। माइक्रोवेव या स्टोवटॉप में कम या मध्यम पर गरम होने तक गरम करें। गर्मी को ज़्यादा मत करो या आपका बोक चॉय भावपूर्ण और अधिक हो सकता है।
घर पर टेक-आउट
5से60वोट समीक्षाविधि तिल अदरक बोक चॉय
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय6 मिनट कुल समय16 मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन सरल, पौष्टिक और स्वादिष्ट उमामी स्वादों से भरपूर!अवयव
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:चार पांच,कार्बोहाइड्रेट:एकजी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:5जी,संतृप्त वसा:3जी,सोडियम:255मिलीग्राम,पोटैशियम:10मिलीग्राम,चीनी:एकजी,विटामिन ए:126आइयू,विटामिन सी:एकमिलीग्राम,कैल्शियम:3मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन खानाचीनी© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .
