जैसे-जैसे गर्म मौसम करीब आता है, झींगा सलाद आपके गो-टू-रेसिपी संग्रह में जोड़ने के लिए एक शानदार प्रकाश प्रवेश द्वार होगा। कुरकुरा सलाद के बिस्तर पर रखे झींगा सलाद के लंच से कहीं ज्यादा ताज़ा और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। इसे नमकीन पटाखे और सफेद शराब के बर्फ के ठंडे गिलास (या .) के साथ परोसें ब्लीड ), जैसे पिनोट ग्रिगियो या सॉविनन ब्लैंक।
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झींगा सलाद ड्रेसिंग
यहां हम जिस झींगा सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं, उसमें ओल्ड बे सीज़निंग, नींबू का रस, ताज़ा डिल और डिजॉन सरसों की आवश्यकता होती है। फ्लेवर का यह संयोजन एक ज़िंग के साथ एक ठंडा झींगा सलाद नुस्खा तैयार करता है जो आपके परिवार को पसंद आएगा।
ओल्ड बे एक ज़ायकेदार मसाला मिश्रण है जो हर किसी को अपनी अलमारी में रखना चाहिए। यह कई जड़ी-बूटियों और मसालों से बना है और यह सर्वोत्कृष्ट समुद्री भोजन है जो किसी को भी बढ़ाता है समुद्री भोजन चावडर या समुद्री भोजन पकवान।
सलाद के लिए झींगा कैसे पकाने के लिए
इस रेसिपी के लिए मेरा पसंदीदा शॉर्टकट झींगा की अंगूठी खरीदना है जब वे बिक्री पर हों और जब मेहमान आते हैं, तो मैं बस झींगा काट देता हूं!
यदि आपको झींगा पकाने की आवश्यकता है, तो इसमें लगभग बिल्कुल भी समय नहीं लगता है। आप बता सकते हैं कि प्रत्येक झींगा कब किया जाता है क्योंकि वे चमकीले गुलाबी हो जाते हैं और कर्ल हो जाते हैं। आप बिना किसी विगलन के सीधे फ्रीजर से झींगा भी पका सकते हैं! यहाँ जमे हुए झींगा पकाने का तरीका बताया गया है
- लगभग तीन चौथाई पानी को पूरी तरह उबाल लें।
- जमे हुए झींगा, छिलके और सभी में डंप करें।
- पानी के फिर से उबलने का इंतजार करें। इसमें लगभग 4-5 मिनट का समय लगेगा।
- फिर चिंराट को दो-चार मिनट और पकाएं, यह इस पर निर्भर करता है कि वे कितने बड़े हैं। ओवरकुक मत करो! छान लें और ठंडा होने दें, फिर छीलें।
ग्रील्ड झींगा सलाद बनाने के लिए: पिघले हुए जंबो झींगा का उपयोग करके शुरू करें और छील को छोड़ दें। तेल से ब्रश करें और ग्रिल के कूलर साइड पर लगभग 2 मिनट तक ग्रिल करें। चिंराट को ठंडा होने दें, फिर छीलकर सलाद के लिए मोटा-मोटा काट लें। यदि वे छोटे झींगा हैं, तो आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं और सलाद के साथ एक बहुत ही सरल झींगा बना सकते हैं, उन्हें कटा हुआ रोमेन या आपके हाथ में किसी अन्य सलाद साग पर छिड़क कर।
झींगा सलाद बनाने की विधि
झींगा सलाद बनाने के लिए, अपने झींगा को पकाने से शुरू करें और उन्हें छिलने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें।
- चिंराट को मोटे तौर पर समान टुकड़ों में काट लें और अंडे को बारीक काट लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, झींगे और अंडे को कटा हुआ हरा प्याज, अजवाइन और अन्य सामग्री के साथ मिलाएं।
यही सब है इसके लिए! आप चाहें तो एक स्वादिष्ट एवोकैडो झींगा सलाद के लिए कटा हुआ एवोकाडो मिला सकते हैं।
एक बढ़िया लो कार्ब/कीटो विकल्प बनाने के लिए इस आसान झींगा सलाद को सलाद के बिस्तर पर परोसें! अधिक पर्याप्त भरने के लिए कुछ रोटिनी पास्ता जोड़कर भीड़ को खिलाने के लिए इस ठंडे झींगा सलाद नुस्खा को फैलाएं झींगा पास्ता सलाद !
एक सुपर स्वादिष्ट झींगा सलाद सैंडविच के लिए, क्षैतिज रूप से कटा हुआ क्रोइसैन का उपयोग करें या इसे ताजा घर की बनी रोटी पर ढेर करें।
अधिक झींगा पसंदीदा
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झींगा सलाद
तैयारी का समय10 मिनट खाना बनाने का समय5 मिनट कुल समयपंद्रह मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन जैसे-जैसे गर्म मौसम आता है, झींगा सलाद आपके गो-टू-रेसिपी संग्रह में जोड़ने के लिए एक शानदार प्रकाश प्रवेश द्वार होगा।अवयव
- मैंएक पौंड मध्यम झींगा पका हुआ, छिलका और ठंडा
- मैंदो डंठल अजवाइन टुकड़े
- मैंएक हरा प्याज बारीक कटा हुआ
- मैंदो पूरी तरह उबले अंडे बारीक कटा हुआ
- मैंसाढ़े लंबी अंग्रेजी ककड़ी बारीक कटा हुआ
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा सौंफ
- मैंएक बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- मैंसाढ़े कप मेयोनेज़
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच ओल्ड बे मसाला
- मैं1 ½ छोटी चम्मच दानेदार डिजॉन सरसों
- मैंनमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- झींगा को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- बची हुई सारी सामग्री को एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- सलाद के ऊपर, क्रोइसैन पर या टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।
पोषण जानकारी
कैलोरी:355,कार्बोहाइड्रेट:3जी,प्रोटीन:27जी,मोटा:25जी,संतृप्त वसा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:390मिलीग्राम,सोडियम:1128मिलीग्राम,पोटैशियम:229मिलीग्राम,चीनी:एकजी,विटामिन ए:305आइयू,विटामिन सी:8.3मिलीग्राम,कैल्शियम:191मिलीग्राम,लोहा:3मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमछली, सलाद