झींगा हलचल तलना एक त्वरित और स्वस्थ भोजन है जो सभी को पसंद है! एक साधारण स्वादिष्ट स्टर फ्राई सॉस में ढेर सारी अदरक और लहसुन, ताजी सब्जियां और रसीले झींगे डाले जाते हैं।
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सप्ताह के एक त्वरित भोजन के लिए अपनी सब्जियों को समय से पहले तैयार करें। इस स्टिर फ्राई को एक प्याले में फुलाकर परोसिये चावल या आपके पसंदीदा नूडल्स (या यहां तक कि गोभी का पुलाव एक महान कम कार्ब विकल्प के लिए)!
घर पर आसान टेक आउट
इस आसान झींगा रेसिपी के साथ-साथ हेल्दी स्टिर फ्राई हर किसी को पसंद होता है! आपके पास जो कुछ भी है उसके आधार पर लगभग हर हलचल तलना नुस्खा बदला जा सकता है!
प्रति तैयारी तेजी से करें , अपने किराने की दुकान में उपज क्षेत्र की जाँच करें, कई दुकानों में ताज़ी कटी हुई स्टिर फ्राई सब्जियाँ हैं।
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- सबसे पहले सॉस तैयार करें और एक तरफ रख दें।
- झींगा को हल्का गुलाबी होने तक भूनें। सॉस के साथ मिलाने पर वे थोड़ा और पकाएँगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि उन्हें ज़्यादा न पकाएँ। निकाल कर अलग रख दें।
- सब्जियों को स्टिर फ्राई करें (मैंने ब्रोकली और मिर्च को चुना लेकिन आप जो भी सब्जियां चाहते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं)।
- झींगा और सॉस डालें और कुछ मिनट के लिए चुलबुली होने तक पकाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- तिल, हरा प्याज, सीताफल के साथ शीर्ष
- चावल या नूडल्स के ऊपर परोसें
- साथ परोसो तला - भुना चावल
- काजू चिकन स्टिर फ्राई - बाहर निकालने से बेहतर !!
- स्टिर फ्राई सब्जियां - स्वस्थ और आसान!
- बीफ और ब्रोकोली - क्लासिक हलचल तलना कॉम्बो!
- आसान काली मिर्च चिकन स्टिर फ्राई - आसान सप्ताह रात का भोजन।
- आसान मंगोलियाई बीफ - पाठक पसंदीदा !!
- मैं4 चम्मच वनस्पति तेल
- मैं4 कप मिक्स्ड वेजिटेबल मैंने मिर्च और ब्रोकली का इस्तेमाल किया
- मैंमैं पौंड झींगा छिले और छिले हुए
- मैंदो लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
- मैंसाढ़े छोटी चम्मच ताजा अदरक बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ
- मैंहरा प्याज और तिल सजाने के लिए ऐच्छिक
- मैंसाढ़े कप मुर्गा शोर्बा या पानी
- मैंएक बड़े चम्मच मैं विलो हूँ
- मैंदो बड़ा चमचा होसिन चटनी
- मैंएक छोटी चम्मच तिल का तेल
- मैंएक बड़ा चमचा कॉर्नस्टार्च
- सॉस सामग्री को एक साथ फेंटें और एक तरफ रख दें।
- मध्यम आँच पर 2 चम्मच तेल गरम करें कडाई या फ्राइंग पैन। झींगा, नमक और काली मिर्च डालें। झींगा के गुलाबी होने तक, लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं। पैन से झींगा निकालें और अलग रख दें।
- मध्यम उच्च गर्मी पर शेष 2 चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। सब्जियां डालें और लगभग 3-4 मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएं। लहसुन और अदरक डालें और 30 सेकंड और पकाएँ।
- झींगा और सॉस में हिलाएँ, मध्यम उच्च 1-2 मिनट या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- चावल के ऊपर परोसें और इच्छानुसार सजाएँ।
एक साथ टॉस करना इतना आसान है, बस जमे हुए झींगा और मिश्रित सब्जियों का एक बैग और रात का खाना कुछ ही समय में तैयार है!
जमे हुए झींगा कैसे पकाने के लिए
आप पहले से पका हुआ फ्रोजन झींगा खरीद सकते हैं, लेकिन मैं इस रेसिपी के लिए कच्चा पसंद करता हूं और उन्हें पकाने में सचमुच मिनट लगते हैं। चाहे वह पहले से पका हुआ हो या कच्चा, इसे फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे फ्रिज में एक कटोरे में रखें ताकि यह प्राकृतिक रूप से पिघल जाए या खाना पकाने से ठीक पहले बर्फीले ठंडे पानी (गर्म नहीं) के नीचे चला जाए। जमे हुए चिंराट को माइक्रोवेव में डीफ़्रॉस्ट करने के लिए रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
झींगा कैसे डिवाइन करें: यदि आप ताजा, कच्चे झींगा का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें विकसित करना एक चिंच है। अधिकांश चिंराट पहले से ही पीछे की रीढ़ के आर-पार होते हैं, इसलिए आपको केवल गोले को अलग करना है, पैरों से पकड़ना है और धीरे से खोल को खींचना है। काटने वाले चाकू की नोक लें और धीरे से काली आंत को ऊपर उठाएं, यह एक टुकड़े में निकलनी चाहिए। कुल्ला और अलग रख दें।
कुछ लोग सोचते हैं कि गुलाबी पूंछ को छोड़ना अधिक आकर्षक है, लेकिन अगर आप बच्चों को झींगा तलना परोस रहे हैं तो मैं इसे हटा दूंगा। यह सिर्फ स्टिर फ्राई को खाने में आसान बनाता है।
झींगा स्टिर फ्राई कैसे करें
वास्तव में अब तक के सबसे आसान भोजन में से एक! हम सब्जियों को पहले से तैयार करते हैं और चावल के रसोइयों की तुलना में इस स्टिरफ्राई रेसिपी को तेज बना सकते हैं!
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वोइला, यह इतना आसान है!
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स्टिर फ्राई के साथ क्या परोसें
यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो उन्हें काट लें और अगले दिन एक आसान फ्राइड राइस बनाएं!
हमारी पसंदीदा स्टिर फ्राई रेसिपी
झींगा हलचल तलना
तैयारी का समयपंद्रह मिनट खाना बनाने का समय12 मिनट कुल समय27 मिनट सर्विंग्स4 सर्विंग्स लेखक होली निल्सन झींगा हलचल तलना एक आसान सप्ताह रात का भोजन है जो ताजी सब्जियों और निविदा झींगा से भरा होता है।अवयव
चटनी
निर्देश
पोषण जानकारी
कैलोरी:276,कार्बोहाइड्रेट:30जी,प्रोटीन:24जी,मोटा:7जी,संतृप्त वसा:3जी,कोलेस्ट्रॉल:214मिलीग्राम,सोडियम:1234मिलीग्राम,पोटैशियम:496मिलीग्राम,फाइबर:7जी,चीनी:दोजी,विटामिन ए:9240आइयू,विटामिन सी:24.9मिलीग्राम,कैल्शियम:174मिलीग्राम,लोहा:3.8मिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिमेन कोर्स खानाएशियाई© खर्चविथपेनीज़.कॉम. सामग्री और तस्वीरें कॉपीराइट सुरक्षित हैं। इस नुस्खे को साझा करने से प्रोत्साहन और सराहना दोनों मिलती है। किसी भी सोशल मीडिया पर पूर्ण व्यंजनों की प्रतिलिपि बनाना और/या चिपकाना सख्त वर्जित है। .इस बेहतरीन रेसिपी को रीपिन करें