उबले हुए गाजर जल्दी सप्ताहांत के लिए एक आदर्श सरल साइड डिश हैं!
उबली हुई गाजर रंगीन और स्वाभाविक रूप से मीठी होती हैं, और वे किसी भी भोजन में पोषण को बढ़ावा देती हैं! यह रेसिपी बनाने में अविश्वसनीय रूप से आसान है और किसी भी चीज़ के साथ बढ़िया है!
सिंपल साइड डिश
उबली हुई ताजा गाजर का स्वाद फ्रोजन या डिब्बाबंद की तुलना में बहुत बेहतर होता है!
वे सस्ती और तैयार करने में आसान हैं। आप बेबी गाजर के बैग खरीद सकते हैं जिसका मतलब है कि इस रेसिपी के लिए सचमुच कोई तैयारी नहीं है!
अंतिम लेकिन कम से कम, उबली हुई गाजर सॉस और सूप में एक महान गाढ़ा और प्राकृतिक स्वीटनर बनाती है (मैं उन्हें इसमें मिलाता हूं) marinara चीनी के स्थान पर)।
अवयव
गाजर यह सरल नुस्खा गाजर के लिए कहता है। गार्डन गाजर, बेबी गाजर, नियमित किराना गाजर का प्रयोग करें! अगर गाजर वास्तव में मोटी हैं, तो मैं उन्हें आधा लंबाई में काटता हूं।
मसाला इन उबली हुई गाजर में मक्खन, नमक और काली मिर्च मिलाई जाती है। एक किक के लिए गार्लिक बटर, इटैलियन सीज़निंग, या पेपरिका आज़माएं (या यदि आप चाहें तो थोड़ी ब्राउन शुगर)!
गाजर भाप कैसे लें
न्यूनतम प्रयास के साथ, यह स्वादिष्ट साइड डिश मिनटों में तैयार हो सकती है!
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स्टोवटॉप पर गाजर भाप कैसे लें
- गाजर की स्टीमर टोकरी को टोकरी के नीचे पानी के साथ एक बर्तन में रखें।
- पानी में उबाल आने दें और बर्तन को ढक दें।
- नीचे दिए गए नुस्खा निर्देशों के अनुसार गाजर को उबाल आने दें।
- गाजर निकालें और मक्खन और सीज़निंग के साथ टॉस करें।
गाजर माइक्रोवेव कैसे करें
- तैयार गाजर को कप पानी के साथ माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें।
- एक कागज तौलिया या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें। भाप से बचने के लिए प्लास्टिक रैप के शीर्ष पर छेद करें।
- एक बार में 3 मिनट के लिए या गाजर के नरम होने तक, लगभग 9-12 मिनट तक हाई पर पकाएं।
कूड़ा
- उबली हुई गाजर को एक एयरटाइट कंटेनर में 4 दिनों तक के लिए फ्रिज में रख दें।
- इन्हें माइक्रोवेव में दोबारा गरम करें।
- या, इसमें बचा हुआ जोड़ें सूप या मछली पालने का जहाज़ (परोसने से ठीक पहले डालें ताकि वे ज़्यादा न पकें)।
- बचा हुआ मैश करके उसमें मिला दें मैश किए हुए मीठे आलू , या यहाँ तक कि मसले हुए आलू .
क्या आपने ये उबले हुए गाजर बनाए हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!
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उबली हुई गाजर
तैयारी का समय5 मिनट खाना बनाने का समय10 मिनट कुल समयपंद्रह मिनट सर्विंग्स4 लेखक होली निल्सन ये स्टीम्ड गाजर निविदा हैं और बस मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी हैं।अवयव
- मैंएक पौंड गाजर (लगभग 5 मध्यम आकार की गाजर)
- मैंदो बड़े चम्मच मक्खन
- मैंनमक और काली मिर्च चखना
निर्देश
- गाजर को 2'लंबी और 1/2' मोटी डंडियों में काटें (या छोटी गाजर का प्रयोग करें)।
- गाजर को स्टीमर बास्केट में रखें। एक सॉस पैन के नीचे पानी डालें ताकि यह स्टीमर टोकरी के नीचे हो, लगभग 1 कप।
- एक उबाल आने दें, आँच को कम करके एक उबाल लें और ढक दें। गाजर को 8-11 मिनट तक या नरम-कुरकुरा होने तक भाप में पकने दें।
- गाजर को मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। गरमागरम परोसें।
पकाने की विधि नोट्स
सुनिश्चित करें कि खाना पकाते समय पानी वाष्पित न हो, यदि आवश्यक हो तो और डालें।भाप बहुत गर्म होती है, भाप लेने के बाद ढक्कन हटाते समय सावधानी बरतें। गार्डन फ्रेश या बेबी गाजर तेजी से पक जाएगी जबकि स्टोर से खरीदी गई गाजर को कुछ मिनट अतिरिक्त की आवश्यकता हो सकती है।
पोषण जानकारी
कैलोरी:97,कार्बोहाइड्रेट:ग्यारहजी,प्रोटीन:एकजी,मोटा:6जी,संतृप्त वसा:4जी,कोलेस्ट्रॉल:पंद्रहमिलीग्राम,सोडियम:128मिलीग्राम,पोटैशियम:363मिलीग्राम,फाइबर:3जी,चीनी:5जी,विटामिन ए:19119आइयू,विटामिन सी:7मिलीग्राम,कैल्शियम:37मिलीग्राम,लोहा:एकमिलीग्राम(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)
अवधिसह भोजन